關於做稀的科普知識

方法一：將米飯燜幹先將米飯從鍋底鏟鬆，避免鍋底有鍋巴，再加適量開水用筷子在鬆飯戳一些氣眼，然後大火燒開見蒸汽後，小火燜一會。飯就熟了，並且鍋底沒有厚糊鍋巴。或者先將半生不熟的米飯鏟在...

1、湯鍋中加入清水燒開，水開後轉成最小的火力，畫圈淋入豌豆麪糊，一邊淋一邊快速攪拌，以防溢出。2、豌豆麪糊完全倒入鍋中後，保持最小的火力並且不停的攪拌，直到麪糊顏色變淺，表面出現氣泡，此時...

米飯是我們每天都需要攝入的主食，它含有我們人體所需的營養元素，能夠幫助我們補充營養，而且它能製作成多種菜品，不僅能直接煮成熟飯還可以進行煮粥。但是很多廚房的新手小白都遇到了米飯煮...

方法一：如果我們是用電飯煲做的米飯，可以把米飯倒出來，然後我們用勺子將米飯弄散，然後再將米飯倒入鍋內進行保溫，過一會兒米飯就不會像以前稀了.方法二：不少人在蒸米飯時不注意加水量，導致做...

1、準備一把掛麪，燒水煮成八分熟取出備用，鍋內燒好熱水，放入掛麪，把掛麪燙軟後即可關火，燜1分鐘左右撈起，把麪條撈起過涼水備用。2、雞蛋4個分離蛋清和蛋黃，掛麪瀝乾再加入蛋清，攪拌均勻，平底鍋...

1、準備一把掛麪，燒水煮成八分熟取出備用，鍋內燒好熱水，放入掛麪，把掛麪燙軟後即可關火，燜1分鐘左右撈起，把麪條撈起過涼水備用。2、雞蛋4個分離蛋清和蛋黃，掛麪瀝乾再加入蛋清，攪拌均勻，平底鍋...

方法一：將米飯燜幹先將米飯從鍋底鏟鬆，避免鍋底有鍋巴，再加適量開水用筷子在鬆飯戳一些氣眼，然後大火燒開見蒸汽後，小火燜一會。飯就熟了，並且鍋底沒有厚糊鍋巴。或者先將半生不熟的米飯鏟在...

1、酸奶容器要用開水清洗乾淨，不要留有油，或是殘餘的清洗劑之類的物質，根據自己量的需求加入冷藏的純牛奶，加入了3袋180毫升的純牛奶。2、加入3勺白糖，再加入一小支菌粉，量爲1g，一起充分地攪...

豆腐是非常有營養的一種豆製品，嫩滑的質地同時口感又非常的細膩，並且價格也不貴，所以也有很多人想自己買黃豆然後在家中自制豆腐。但是畢竟我們不是專業磨房師傅，做豆腐這種精細活如果一下...

1、大米適量、黃瓜適量。鍋裏放入足量的水，大火燒至鍋裏發出響聲，水似開非開。大米用清水沖洗一遍，放入鍋中。2、用勺子將大米攪拌幾次；往鍋里加入一滴食用油，用大火熬煮；煮至鍋裏的水再次燒...

1、提前一天泡米，早晨煮的話就前一天晚上泡。一個人吃的話半碗生米就夠了。2、根據自己喜好倒水在鍋裏，水米比例約五比一。3、再加入黑米（可以攙一些大米），然後放少許食用鹼（小半勺．一定要少...

1、豬肉丸買實心的，不要買爆漿的。將豬肉丸沖洗一下，瀝乾水分備用。2、將豬肉丸切成厚度合適的片狀。3、片狀的豬肉丸繼續切成條狀，不要太細。4、大米淘洗乾淨，將豬肉丸放入，加入適量的水。...

1、準備好食材：茴香、香料切細,雞肉切小塊。2、用一個小鍋,放適量的水,水沸放入姜塊,雞塊,打去浮物,煮至雞肉熟,拿出雞塊,撕小,留煮雞肉的水。3、在煮好的飯裏,倒入雞湯、雞絲,加入鹽、...

1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：熬起粥來節省時間；攪動時會順着一個方向轉；熬出的粥酥、口感好。2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裏...

1、首先，將大米倒入碗中，注意不要倒入的太多，否則就會變成南瓜米飯了。2、接着，用水龍頭接水，將碗中的大米清洗乾淨，一般2-3次即可。3、將清洗乾淨的大米倒入電飯鍋中，並向電飯鍋中加入一定量...

1、大米適量、黃瓜適量。鍋裏放入足量的水，大火燒至鍋裏發出響聲，水似開非開。大米用清水沖洗一遍，放入鍋中。2、用勺子將大米攪拌幾次；往鍋里加入一滴食用油，用大火熬煮；煮至鍋裏的水再次燒...

1、一鍋糖水，就是糖稀的原汁。再用慢火熬製，用小火別糊嘍，一直熬到合適的粘稠度。等鍋裏的糖水變得粘稠，完全去除水分以後，就是糖稀了。深黃色有點範紅的糖稀很甜，還有一種清香味兒，象豐蜜一...

1、第一步：用煮飯的小杯子盛一到兩杯大米就可以了，然後用清水淘洗兩邊。2、第二步：大米淘洗乾淨之後加入大米的四到六倍清水，開大火煮大米稀飯。3、第三步：等大米煮沸了之後關小火，在稀飯裏...

1、一鍋糖水，就是糖稀的原汁。再用慢火熬製，用小火別糊嘍，一直熬到合適的粘稠度。等鍋裏的糖水變得粘稠，完全去除水分以後，就是糖稀了。深黃色有點範紅的糖稀很甜，還有一種清香味兒，象豐蜜一...

1、材料：白砂糖50克、清水100克。2、做法：準備一口鍋，鍋裏放入800毫升水，再加入白砂糖放在火上熬煮。等到糖液煮沸，把鍋蓋取走，等水蒸氣排出。把糖熬到糖液起泡泡，會發現糖液中的水分會越來越...

1、一鍋糖水，就是糖稀的原汁。再用慢火熬製，用小火別糊嘍，一直熬到合適的粘稠度。等鍋裏的糖水變得粘稠，完全去除水分以後，就是糖稀了。深黃色有點範紅的糖稀很甜，還有一種清香味兒，象豐蜜一...

1、主料：稻米250克，綠豆150克，隨個人添加。輔料：白砂糖20克，花生；2、將大米用清水淘淨，綠豆去雜質，用清水洗淨。3、將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，...

一般情況下，睡覺做夢本身是正常不過的事情，但在一部分因素下所引發的睡覺多夢表現就不得不重視。睡覺多夢原因可以分爲兩點，分別是大腦皮層神經興奮、身體因素等。做夢是每個人就每天都會...

1、食材：豇豆、大米、綠豆、生薑末、油、鹽。2、大米和綠豆淘洗乾淨晾水，豇豆也洗乾淨，切成小段，不要切的太長。3、先燒水，水開了以後，放米和綠豆，再放入生薑末，轉小火熬。4、等到粥有7-8成熟...

南瓜餅甜糯又好吃，更有豐富營養價值，很多人也都愛做。但是說到用南瓜和麪粉或糯米粉做糕點，最讓人頭疼的是和麪，尤其對初學者來講有一定難度，很容易就會造成做的南瓜餅太稀不成形的後果，那怎...