關於辣子的科普知識

1、辣子草的主要功能是止血,消炎，它主要是用來治療扁桃體炎,咽喉炎,肝炎等病症，同時它也可以外用，外用可以用來治療創傷出血，所以辣子草的功能是非常強大的。2、野辣子，中藥材之一。爲爵牀...

1、主料：青辣椒300克、雞蛋3個。2、輔料：生薑3克、料酒10毫升、精鹽3克、食用油30毫升。3、主要原材料準備。4、青椒椒洗淨，去籽後切碎。生薑切絲。5、雞蛋磕入碗中。6、加入料酒。7、加...

1、食材：生菜2顆，大蒜1個，食鹽2g，食用油2ml，香醋1ml，幹辣椒3個。2、大蒜和幹辣椒剁碎。3、生菜清洗乾淨，放入清水中，浸泡8分鐘。4、撈出，再次清洗乾淨，瀝乾。5、鍋內倒入食用油，加熱，放入大蒜和幹...

1、主料：尖椒150克、麪粉100克。2、輔料：鹽1勺。3、尖椒去蒂，洗淨。4、用刀把辣椒拍扁，像拍蒜那樣。5、拍扁後，切碎，然後再用刀來回碾一下，辣椒切的越碎越好。6、準備好的麪粉撒在辣椒上，用筷...

1、洋辣子是綠刺蛾的幼蟲,屬於昆蟲綱鱗翅目刺蛾科綠刺蛾屬,別名綠刺蛾、青刺蛾、黃緣綠刺蛾、四點刺蛾、曲紋綠刺蛾等,俗稱洋辣子。2、成蟲體長15至16毫米，翅展36至40毫米，體綠色；複眼黑...

1、主料：兔子半隻、小紅尖椒8個、蒜末適量、薑絲適量、八角兩個、香葉兩片。2、輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量。3、做法：（1）新鮮的兔子一隻，一家三口，一次做半隻就可以了，將它對半...

1、青椒切段，蒜瓣去皮切成末。2、鍋中倒油燒至六成熱，放入青椒分散開改小火油煎，直至青椒四周都出現虎皮外翻，盛入盤中待用。3、鍋中加入蒜末、食鹽、白糖、食醋、生抽、蠔油、水攪拌均勻，...

1、用料：花螺、青紅辣椒、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、米酒、醬油、糖。2、花螺吐沙洗淨備用。油熱後下乾紅辣椒，蔥薑蒜末爆香。3、再入小米辣椒，辣豆瓣醬炒出紅油。4、炒出紅油後加入花螺翻...

辣子肥腸是有名的川菜，香辣鮮脆，口感很好，是一道非常開胃的菜餚，很多人吃過一次之後就會愛上這種味道，今天小編就爲大家準備了辣子肥腸的家常做法，快一起來看看吧。辣子肥腸的製作方法食材準...

1、放到清水當中進行清洗。幹辣椒在購買過後，在表面還是有着一些所謂的髒污的。放到清水當中進行清洗，可以有效地清洗掉辣椒表面的髒污。2、用溼布擦拭清洗。當買回來的幹辣椒數量不是特...

1、辣椒適宜播種的時間是比較廣泛的，在每年的3-7月份之間都是可以種植的，因爲這個時間段的溫度適宜，光照柔和，是比較適合辣椒生長的，種植之後的成活率高。2、南方辣椒栽種時間：南方辣椒適宜...

1、準備材料：芥菜500克、蘿蔔200克、油、花椒各適量。2、將芥菜清洗乾淨，削皮，切成均勻小塊備用。3、蘿蔔洗淨，切細絲，也可以擦成絲。4、然後用清水煮熟芥菜塊後與蘿蔔絲分層碼好，趁熱倒入煮...

1、工具/原料：粗細辣椒粉適量，香料適量。2、在碗中加入細辣椒麪一勺，粗辣椒麪一勺，芝麻一勺，再放入白酒和涼油，把它們攪拌均勻，白酒起到增香的作用，而涼油爲了防止炸糊。3、鍋中燒油，油溫四成熱...

1、材料：生肥腸，辣椒、花椒、麻椒、蔥、姜、紹酒、醬油、白糖、鹽巴。2、將生肥腸清洗乾淨，飛水後放入開水鍋中加入蔥段、薑片、及少許花椒、紹酒繼續煮。3、大腸煮軟後切成小塊，辣椒剪成...

1、食材用料：茄子1個、紅辣椒2個、青椒半個、西紅柿2個、鹽適量、生抽適量、蔥蒜適量。2、茄子切小塊，西紅柿切塊，青椒切塊，辣椒切段，蔥蒜切碎。3、鍋裏多放些油，油熱後放入茄子。4、翻炒至...

1、材料：青椒1顆、紅椒半顆、黃椒半顆、雞胸肉絲適量、油適量、水少許、鹽少許、蒜頭適量、醬油適量、酒少許、玉米粉1匙。2、先把肉跟醃料攪拌醃製10分鐘；3、切食材準備料理；4、熱鍋放油...

1、主料：青辣椒300克、雞蛋3個。2、輔料：生薑3克、料酒10毫升、精鹽3克、食用油30毫升。3、主要原材料準備。4、青椒椒洗淨，去籽後切碎。生薑切絲。5、雞蛋磕入碗中。6、加入料酒。7、加...

1、食材：紅辣椒1斤，熟白芝麻少許，花椒少許。2、紅辣椒洗淨去蒂，攤開晾乾，然後取一鐵鍋，將辣椒倒入，小火培幹，注意不要烤糊了。3、將辣椒用料理機，加入一點點花椒打成辣椒碎。4、將辣椒倒入一個...

1、辣椒油出現發黴的情況就最好不要在吃它了，因爲裏面肯定是有細菌的，即使在高溫回鍋之後也不能完全的把細菌消除，所以還是不要吃的好。2、油辣子密封的話，放在冰箱的冷藏櫃中,可以儲存一...

1、辣椒麪300g，幹辣椒30g，花椒麪20g，鹽15g，白芝麻30g，蔥1根，姜1塊，八角2g。2、辣椒麪、幹辣椒、花椒麪、鹽、白芝麻、蔥1根、姜1塊、八角2個、花椒。3、用刀將幹辣椒切斷剁碎。4、把幹辣椒、...

1、材料：麪粉80g，娃娃菜50g，幹木耳5g，開水560g，大蔥半根，大蒜4瓣，五香粉適量，雞精適量，鹽適量，油潑辣子適量。2、將材料都準備好。3、把木耳泡發後切小塊，娃娃菜切碎，蔥切碎，蒜切片。大蔥用少量熱油...

1、辣椒種植分季節，辣椒的種植時間要根據當地的氣候條件來確定，辣椒有喜熱的習慣，春播和初夏播種最佳，最佳播種時間爲3-7月。2、適當早播使辣椒生長更充分，長出辣椒。且常見的辣椒種類有櫻...

1、準備辣椒100克、姜50克、蒜50克、瘦肉100克、番茄500克、鹽適量、糯米醋適量、雞精適量、料酒適量、花生油適量。2、將辣椒、姜蒜、豬肉均剁成末，將番茄切成片。3、熱鍋，加入花生油，爆...

1、食材：雞肉10斤、八角1把、花椒1把、料包1包。2、雞肉過熱水，把剁好的雞肉塊放入鍋中，過一遍熱水，把雞血、雞肉上面的臟器燙一下，這樣比較乾淨衛生。3、過油，把開水燙過的雞肉過油炸一遍，炸...

1、原料：熟豬肺、鹽、雞精、十三香、蔥、蒜、花椒、幹辣、植物油。2、先在煤氣罩上支好鍋，向鍋里加入適量植物油，用小火慢慢將油加熱。3、同時開始處理肺：將從市場上買到的熟豬肺切成片，把...