-
發表於:2023-11-19
1、三尖茶,分爲天尖茶、貢尖茶、生尖茶三個等級;2、茯磚茶,分爲特製茯磚和普通茯磚兩個等級;3、黑磚茶,分爲特製黑磚和普通黑磚兩個等級;4、花磚茶,分爲特製花磚和普通花磚兩個等級;5、安化千...
-
發表於:2023-07-18
1、黑茶分爲散茶、緊壓茶兩種,根據地域不同,又分爲涇陽黑茶、安化黑茶、湖北黑茶、廣西黑茶、雅安黑茶等,黑茶的品種衆多,有茯磚茶、青磚茶、黑磚茶、湘尖茶、六堡茶、安茶、雅安藏茶等,其...
-
發表於:2023-07-01
1、材料準備:黑茶茶葉、蓋碗、飄逸杯、紫砂壺、公道杯、品茗杯等。2、沖泡方法:蓋碗泡法、飄逸杯泡法、紫砂壺泡法。3、首先煮水至沸騰,用開水燙洗茶具。然後往沖泡器皿中投入8克黑茶。注...
-
發表於:2023-07-31
1、觀外形:看幹茶色澤、條索、含梗量,聞幹茶香。黑茶有發酵香,老茶有陳香;緊壓茶磚面完整、模紋清晰,棱角分明,側面無裂縫;散茶條索勻齊、油潤則品質佳。2、看湯色:橙黃明亮,陳茶湯色紅亮如琥...
-
發表於:2023-08-04
1、原料不一樣:黑茶生產加工的初中級原料是中小枝種,而普洱茶原料是雲南省大葉種。2、發醇不一樣:黑茶生產加工環境溼度是茶青自身水份茶葉殺青剩下的一部分,堆溫來自茶葉殺青後的殘留溫度...
-
發表於:2023-07-31
1、區分黑茶好壞可以看茶形。品質好的黑茶若是磚茶,需做到磚面完整,模紋清晰無老梗,散茶則講究條索勻齊油潤。品質差的黑茶茶梗較多,質地散亂,條索比較零碎。2、區分黑茶好壞可以看茶香。品...
-
發表於:2023-07-31
1、好的黑茶總的品質要求色澤黑而有光澤,湯色橙黃而明亮,香氣純正,陳茶有特殊的花香或“熟綠豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香氣有餿酸氣,黴味或其它異味,滋味粗澀,湯色發黑或渾濁,都是品質低劣...
-
發表於:2023-11-17
黑茶是指經過微生物發酵後的茶葉,一般產自中國雲南、四川、湖南等地。黑茶可以分爲熟茶和生茶兩種。熟茶是經過較長時間的堆積發酵後形成的茶葉,其特點是茶葉呈深棕色,香氣濃郁,口感圓潤,茶...
-
發表於:2023-07-18
1、黑茶分爲散茶、緊壓茶兩種,根據地域不同,又分爲涇陽黑茶、安化黑茶、湖北黑茶、廣西黑茶、雅安黑茶等,黑茶的品種衆多,有茯磚茶、青磚茶、黑磚茶、湘尖茶、六堡茶、安茶、雅安藏茶等,其...
-
發表於:2023-07-20
1、選茶品質好的黑茶一般外觀條索緊卷、圓直,葉質較嫩,色澤黑潤。得仔細甄別出好的茶葉,勿飲用劣質的茶葉。2、投茶將茶葉輕輕撥入蓋碗中。3、沖泡先倒入少量開水,沒過茶葉,待茶葉稍微舒展...
-
發表於:2023-07-31
1、觀外形:看幹茶色澤、條索、含梗量,聞幹茶香。黑茶有發酵香,老茶有陳香;緊壓茶磚面完整、模紋清晰,棱角分明,側面無裂縫;散茶條索勻齊、油潤則品質佳。2、看湯色:橙黃明亮,陳茶湯色紅亮如琥...
-
發表於:2023-11-20
安化黑茶消費者主要集中在以下幾類人羣:1.健康追求者:這類消費者認爲安化黑茶具有降脂降壓、防癌抗衰老等功效,因此會將其作爲保健品來飲用。2.茶文化愛好者:這類消費者注重茶文化與藝術,認...
-
發表於:2023-12-24
1、選水。沖泡黑茶首先要選擇好水,水質對茶湯品質的影響很大。一般分爲軟水和硬水,自來水是硬水,不好用來泡茶,山泉水、純淨水是軟水,用來沖泡黑茶是最適合不過的,也可以直接用農夫山泉來衝...
-
發表於:2023-11-20
黑毛茶和黑茶沒有區別,黑毛茶是指沒有經過壓制的黑茶,外形條粗葉闊,色澤黑褐油潤。黑茶屬於六大茶類之一,屬後發酵茶,主產區爲廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用...
-
發表於:2023-08-04
1、原料不一樣:黑茶生產加工的初中級原料是中小枝種,而普洱茶原料是雲南省大葉種。2、發醇不一樣:黑茶生產加工環境溼度是茶青自身水份茶葉殺青剩下的一部分,堆溫來自茶葉殺青後的殘留溫度...
-
發表於:2023-07-20
1、選茶品質好的黑茶一般外觀條索緊卷、圓直,葉質較嫩,色澤黑潤。得仔細甄別出好的茶葉,勿飲用劣質的茶葉。2、投茶將茶葉輕輕撥入蓋碗中。3、沖泡先倒入少量開水,沒過茶葉,待茶葉稍微舒展...
-
發表於:2023-11-20
安化黑茶的主要成分包括茶多酚、咖啡因、氨基酸、有機酸、多糖、微量元素等。其中茶多酚是安化黑茶的主要活性成分,具有抗氧化、抗炎、抗菌和降壓等多種保健作用。咖啡因可以刺激中樞神...
-
發表於:2023-07-31
1、好的黑茶總的品質要求色澤黑而有光澤,湯色橙黃而明亮,香氣純正,陳茶有特殊的花香或“熟綠豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香氣有餿酸氣,黴味或其它異味,滋味粗澀,湯色發黑或渾濁,都是品質低劣...
-
發表於:2023-07-31
1、觀外形:看幹茶色澤、條索、含梗量,聞幹茶香。黑茶有發酵香,老茶有陳香;緊壓茶磚面完整、模紋清晰,棱角分明,側面無裂縫;散茶條索勻齊、油潤則品質佳。2、看湯色:橙黃明亮,陳茶湯色紅亮如琥...
-
發表於:2023-07-18
1、黑茶分爲散茶、緊壓茶兩種,根據地域不同,又分爲涇陽黑茶、安化黑茶、湖北黑茶、廣西黑茶、雅安黑茶等,黑茶的品種衆多,有茯磚茶、青磚茶、黑磚茶、湘尖茶、六堡茶、安茶、雅安藏茶等,其...
-
發表於:2023-12-24
1、選水。沖泡黑茶首先要選擇好水,水質對茶湯品質的影響很大。一般分爲軟水和硬水,自來水是硬水,不好用來泡茶,山泉水、純淨水是軟水,用來沖泡黑茶是最適合不過的,也可以直接用農夫山泉來衝...
-
發表於:2023-07-31
1、區分黑茶好壞可以看茶形。品質好的黑茶若是磚茶,需做到磚面完整,模紋清晰無老梗,散茶則講究條索勻齊油潤。品質差的黑茶茶梗較多,質地散亂,條索比較零碎。2、區分黑茶好壞可以看茶香。品...
-
發表於:2023-08-04
1、黑茶,不是濃茶屬於後發酵茶,中國六大茶類之一,因其成品茶的外觀呈黑色而取名爲黑茶。黑茶是我國特有的茶類,有着非常悠久的生產歷史,備受茶友們的青睞和喜歡。2、黑茶,主要產於湖南的安化...
-
發表於:2023-11-20
黑茶的種類主分爲四類:湖南黑茶(茯茶、花捲茶、黑磚茶、三尖茶)、湖北老黑茶、四川藏茶(邊茶)、廣西六堡茶及陝西黑茶(茯茶),在形狀上主要有磚形、餅形、條索形等,黑茶製作工藝複雜,且具有越陳越...
-
發表於:2023-07-31
1、好的黑茶總的品質要求色澤黑而有光澤,湯色橙黃而明亮,香氣純正,陳茶有特殊的花香或“熟綠豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香氣有餿酸氣,黴味或其它異味,滋味粗澀,湯色發黑或渾濁,都是品質低劣...