關於抹茶蛋糕的科普知識

抹茶蛋糕熱量高嗎？讓我們一起了解一下吧。不高。抹茶蛋糕的熱量（以100克可食部分計）是261大卡（1092千焦），單位熱量適中。每100克抹茶蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每...

1、原料：低粉、抹茶粉、砂糖、泡打粉、黃油、蛋液、水、砂糖、抹茶粉。2、做法步驟：黃油切成小塊室溫下軟化。3、加入砂糖，用刮刀切拌均勻，用綿白糖。4、用打蛋器高速打發5分鐘左右，如果室...

1、食材：低筋麪粉60克，雞蛋3個，色拉油24克，牛奶24克，細砂糖36克，淡奶油150克，抹茶粉5克。2、將蛋白和蛋黃分離蛋白加入白砂糖打發備用。3、分好後的蛋黃加入18克白砂糖稍微攪拌。4、打發後的...

1、食材：無鹽黃油90克、細砂糖70克、雞蛋1顆、牛奶80ml、低筋麪粉100克、抹茶粉1大匙、泡打粉1小匙。2、準備好所有材料。黃油放置室溫軟化。烤箱預熱到上下火180度。泡打粉、麪粉、抹...

1、首先低筋粉、抹茶粉混合過篩，蛋黃蛋清分離，蛋黃打散，加入糖粉，牛奶，玉米油攪勻，篩入混合粉，翻攪均勻，抹茶糊過篩，蛋清打發。2、然後加糖粉打至硬性發泡，取1/3蛋白糊入抹茶糊，拌勻，再混合拌勻，倒...

1、準備好做抹茶蛋糕的食材。2、蛋清和蛋黃分離，3個蛋黃中加入30g牛奶、25g玉米油、50g細砂糖、0.5g鹽。3、攪拌均勻。4、篩入55g低筋粉和6g青嵐抹茶粉。5、拌成無干粉狀。6、烤箱預熱1...

1、首先將蛋黃和蛋白分離分裝在不同的容器裏(放蛋白的容器要保證無油、無水、無蛋黃)，將蛋黃搗碎，加入15克白砂糖拌勻至砂糖融化。2、加入橄欖油，拌勻；加入牛奶，拌勻。3、將低筋麪粉和抹茶...

這款抹茶蛋糕，外表嫩綠色，入口滑膩細膩，讓你感受到濃郁的抹茶香味和柔軟的口感，絕對是抹茶控的必選甜點！我們精選上等的抹茶粉和優質的原材料，製作出口感鬆軟，香甜可口的抹茶蛋糕，不僅能滿足你...

1、食材：低筋麪粉60克，雞蛋3個，色拉油24克，牛奶24克，細砂糖36克，淡奶油150克，抹茶粉5克。2、將蛋白和蛋黃分離蛋白加入白砂糖打發備用。3、分好後的蛋黃加入18克白砂糖稍微攪拌。4、打發後的...

cookingtree草莓抹茶蛋糕清新開春甜點抹茶蛋糕配上新鮮的草莓，味道清香可口。以下是製作步驟：材料：-1杯麪粉-1/2杯糖-2茶匙泡打粉-1/4茶匙鹽-1/4杯蔬油-2個雞蛋-2茶匙抹茶粉-1/2杯牛奶-10...

1、抹茶粉10g，開水48g，蛋黃3個，白糖90g，植物油21g，低筋麪粉48g，泡打粉5g，蛋清3個，檸檬汁5滴，蜜紅豆20g，牛奶50g，淡奶油250g。2、抹茶粉和開水混合，攪拌均勻。3、蛋黃、30g白糖和植物油混合，攪拌均勻...

抹茶蛋糕熱量因製作方法和配料不同而異，大致在每100克200~300千卡之間。但是請注意，熱量僅供參考，具體以包裝上標註的營養成分爲準。同時，適量的食用可以享受美味並不會對身體造成不良影響...

1、材料：雞蛋4個，牛奶78克，低粉88克，玉米油55克（或色拉油），細砂糖（蛋黃）10克，細砂糖（蛋白）45克，青嵐抹茶粉6克，檸檬汁5滴。2、低筋粉和抹茶粉混合過篩兩遍。玉米油加熱到稍有紋路，離火，稍晾，加入過篩好...

1、材料：雞蛋4個，牛奶78克，低粉88克，玉米油55克（或色拉油），細砂糖（蛋黃）10克，細砂糖（蛋白）45克，青嵐抹茶粉6克，檸檬汁5滴。2、低筋粉和抹茶粉混合過篩兩遍。玉米油加熱到稍有紋路，離火，稍晾，加入過篩好...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪粉：100克;雞蛋:5個;牛奶:85克;抹茶粉:10克;淡奶油:適量;芒果:適量;火龍果:適量;玉米油：40克;白砂糖：90克;抹茶蛋糕...

1、備好戚風蛋糕片、抹茶粉、牛奶、細糖、吉利丁、淡奶油。2、做好的戚風蛋糕切成薄片，再將其中一片切得稍小一些，大的一片用於做底，小的放在中間。3、將牛奶和糖拌勻加熱至溫度稍高，燙手...

1、用料：黃油170g、蛋糕用糖150g、蛋液160g、低粉200g、泡打粉2g、抹茶粉10g、水20g、慕斯用奶油100g、慕斯用糖15g、慕斯用魚膠粉8g。2、泡打粉和低粉混合過篩備用。3、黃油切小塊回溫...

1、將鋼盆中加水，開中火煮至50℃之水溫（即手指試溫有熱的感覺）後轉小火備用。2、再取另一鋼盆，放入全蛋，置於作法1上，邊用直型打蛋器攪拌至與人體同溫，即可移開。3、再用電動攪拌器高速打發，讓...

1、食材：蛋黃4個、細糖10g、色拉油50g、牛奶60g、溫水60g、低筋麪粉60g、五十鈴抹茶粉10g、蛋清4個、細糖50g、檸檬汁幾滴、淡奶油150g+50g、細糖10g、抹茶粉5g、白巧克力30g、朗姆酒少...

1、首先將蛋黃和蛋白分離分裝在不同的容器裏(放蛋白的容器要保證無油、無水、無蛋黃)，將蛋黃搗碎，加入15克白砂糖拌勻至砂糖融化。2、加入橄欖油，拌勻；加入牛奶，拌勻。3、將低筋麪粉和抹茶...

1、準備蛋黃4個、蛋白4個、牛奶50ml、葡萄籽油40ml、低筋麪粉45g、抹茶粉7g、白砂糖60g、淡奶油200g、砂糖15g、蜜紅豆適量、鹽少許、檸檬汁少許。2、將抹茶粉放入碗中，少量、分次的加...

1、將鋼盆中加水，開中火煮至50℃之水溫（即手指試溫有熱的感覺）後轉小火備用。2、再取另一鋼盆，放入全蛋，置於作法1上，邊用直型打蛋器攪拌至與人體同溫，即可移開。3、再用電動攪拌器高速打發，讓...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麪粉：39克;雞蛋：3個;抹茶粉:5克;黃油：30克;牛奶：39克;淡奶油：200克;細砂糖：63克;食鹽：0.5克;抹茶蛋糕卷的做法備料，取1...

1、原料：低粉、抹茶粉、砂糖、泡打粉、黃油、蛋液、水、砂糖、抹茶粉。2、做法步驟：黃油切成小塊室溫下軟化。3、加入砂糖，用刮刀切拌均勻，用綿白糖。4、用打蛋器高速打發5分鐘左右，如果室...

1、備好戚風蛋糕片、抹茶粉、牛奶、細糖、吉利丁、淡奶油。2、做好的戚風蛋糕切成薄片，再將其中一片切得稍小一些，大的一片用於做底，小的放在中間。3、將牛奶和糖拌勻加熱至溫度稍高，燙手...