關於選料的科普知識

1、梅頭肉。它是肩膀上的肉，又叫做肩胛肉，有人稱它爲豬身上特別好吃的地方。不過，做廣式叉燒用這個地方的肉，幾乎是可遇而不可求的，用它做廣式叉燒，那是再好吃不過了。2、五花肉。它肥瘦兼具...

1、臘八粥的主要原料爲穀類，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，具有補中益氣、養脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用。糯米具有溫脾益氣的...

1、點擊翻牌,如果連續兩次都是相同的,即可翻爲正面狀態2、每局遊戲中牌的位置和花色不會改變,所有牌翻爲正面即可通關3、牌正面共有三種花色,翻牌時未選中相同花色,可根據其位置、顏色...

刀工的選料要求刀具鋒利、砧板平潔；刀法純熟；刀口均勻、刀面整齊；所選取的原料，要考慮其品種、產地、季節、生長期等特點，以新鮮肥嫩、質料優良爲佳。...

1、梅頭肉。它是肩膀上的肉，又叫做肩胛肉，有人稱它爲豬身上特別好吃的地方。不過，做廣式叉燒用這個地方的肉，幾乎是可遇而不可求的，用它做廣式叉燒，那是再好吃不過了。2、五花肉。它肥瘦兼具...

1、提供合理的營養物質：透過品種和數量的選擇可以使原料之間的營養得以互相補充，從而滿足人體的正常需要，達到平衡膳食的需求。2、保障食用的安全性：有部分原料在生長的過程中，受到了有害物...

1、梅頭肉。它是肩膀上的肉，又叫做肩胛肉，有人稱它爲豬身上特別好吃的地方。不過，做廣式叉燒用這個地方的肉，幾乎是可遇而不可求的，用它做廣式叉燒，那是再好吃不過了。2、五花肉。它肥瘦兼具...

1、點擊翻牌,如果連續兩次都是相同的,即可翻爲正面狀態2、每局遊戲中牌的位置和花色不會改變,所有牌翻爲正面即可通關3、牌正面共有三種花色,翻牌時未選中相同花色,可根據其位置、顏色...

1、點擊翻牌,如果連續兩次都是相同的,即可翻爲正面狀態2、每局遊戲中牌的位置和花色不會改變,所有牌翻爲正面即可通關3、牌正面共有三種花色,翻牌時未選中相同花色,可根據其位置、顏色...

1、原料建議選用馬鈴薯或甘薯澱粉，若用鮮薯製作，可將鮮薯洗淨，上磨磨碎。2、倒入清水中，反覆用手工或機械攪搓，使澱粉沉澱。3、過濾去除粗渣，再將沉澱的澱粉在缸內靜置1-2小時，撇去上層清水，在...

1、糖類：用來增加食物的甜味、保溼、香氣。2、黃油（butter）：成份是乳脂肪，具有香氣與柔軟產品。3、高筋麪粉：蛋白質含量11.5%以上，一般適用於製作麪包。4、低筋麪粉：蛋白質含量8.5%以下，一般適...

閻選,生卒和字裏不詳，五代時期後蜀的布衣，工小詞。與歐陽烔、鹿虔扆、毛文錫、韓琮被時人稱爲“五鬼”，世傳有八首小詞被唐人趙崇祚收入《花間集》。《花間集》稱閻處士。其他不詳。閻選...

1、確保電線質量，電線材是家庭裝修中不可或缺的基礎建材，也是隱蔽工程的重要內容，電線的質量是否過關，直接關係到裝修的效果和用電安全。看包裝看包裝中有完整的合格證，合格證上應包括規格...

1、礦物質：各種飲料由於原材料或水源的不同，所以其中可能會存有少量或豐富的礦物質元素，例如鈣、鈉、鎂、鉀、偏硅酸等等。那麼礦物質含量更高的飲品，是我們優先考慮的產品。2、膳食纖維：如...

1、同其他產品一樣，塗料市場也是良莠不齊。因此金煌硅藻泥提醒廣大消費者，購買塗料時不要貪圖便宜，一定要選擇知名品牌的產品，這樣才能保證自身和家人的使用安全。2、不要迷信塗料包裝上的...

1、手摸感。純毛面料通常手感柔滑，長毛的面料順毛摸手感柔滑，逆毛有刺痛感。而混紡或純化纖品，有的欠柔軟，有的過於柔軟鬆散，並有發粘感。2、看色澤。純毛面料的色澤自然柔和，鮮豔而無陳舊感...

1、首先我們在購買水管時要看水管耐用性，水管在運用壽命內穩定可靠，不出現漏水和爆裂等危害家庭財產事件，還要保證長久使用，要求水管能夠耐腐蝕，耐高溫和抗凍具有良好機械性能。2、目前在市...

1、看用途。水杯杯體都會標有用途，因此水杯要選擇“食品用”的才行，標着其它用途的杯子儘量不要購買使用，否則會對健康產生不利影響。如果沒有標記用途的塑料杯子也不要買。2、看材料。水...

1、在選購防水材料時要先看包裝，字跡要清晰，並標註產品名稱、淨重、出產地等。2、要看防水塗料的性質、砂漿與乳液的配比、價格。3、注意選擇防水塗料的品牌，一般好的品牌的防水塗料質量...

1、手摸感。純毛面料通常手感柔滑，長毛的面料順毛摸手感柔滑，逆毛有刺痛感。而混紡或純化纖品，有的欠柔軟，有的過於柔軟鬆散，並有發粘感。2、看色澤。純毛面料的色澤自然柔和，鮮豔而無陳舊感...

1、手摸感。純毛面料通常手感柔滑，長毛的面料順毛摸手感柔滑，逆毛有刺痛感。而混紡或純化纖品，有的欠柔軟，有的過於柔軟鬆散，並有發粘感。2、看色澤。純毛面料的色澤自然柔和，鮮豔而無陳舊感...

1、首先看標籤，如果標籤的原料中標有“食用酒精”等字樣，則說明它是由酒精配製的。2、其次還要看一下配料表中是否添加了防腐劑和焦糖色等。3、還要看度數，一般酒精度數越高，其品質越高，但...

1、透過摸來挑選毛料：好毛料的手感應該細膩滑順，挺而不硬，滑而不軟。2、透過抓來挑選毛料：用手把毛料抓起來，然後再放開，注意它恢復原狀的情況。恢復得快，不失原樣，就是彈性好，穿時不會起褶子；反...

1、八角：（別名大茴）。生產與溫熱帶地區，現廣東、廣西、雲南、陝西等地都有種植，以陝西的較多。是香料之王無可厚非，幾乎有用香料的地方都離不開它。一般選個大均勻，香氣濃郁的。2、桂皮：（別名肉...

1、王選（1937年2月5日—2006年2月13日），江蘇無錫人，出生於上海，計算機文字資訊處理專家，計算機漢字激光照排技術創始人，當代中國印刷業革命的先行者，被稱爲“漢字激光照排系統之父”，被譽爲“有...