關於點心做法的科普知識

素食點心做法大全都有什麼，一起來看看小編的分享吧！玉米麪發糕材料：麪粉200克、細玉米麪100克、乾紅棗適量調味料：泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30~40克做法：1、將麪粉、玉米麪、糖、泡打粉先...

1、食材用料：黑米500克、糯米150克、花生米少許、葡萄乾少許、松子少許、紅棗少許、糖少許、桂花少許。2、黑米點心的做法：黑米和糯米洗淨，放沒過米的水，按煮飯鍵，跳閘後加入白糖攪拌，拌勻後...

1、食材用料：黑米500克、糯米150克、花生米少許、葡萄乾少許、松子少許、紅棗少許、糖少許、桂花少許。2、黑米點心的做法：黑米和糯米洗淨，放沒過米的水，按煮飯鍵，跳閘後加入白糖攪拌，拌勻後...

1、黃油65克，鹽3.5克，香蔥葉40克，糖粉42克，玉米油45克，清水45克，曲奇餅乾粉（低粉）175克。香蔥切去蔥白，只取蔥綠部份。洗淨切成細細的顆粒。將切好的蔥綠稱出40克備用。黃油室溫軟化，用電動打蛋...

1、芋頭洗淨去皮，切成大塊狀，入鍋，隔水蒸至軟熟，約15分鐘。2、將蒸至軟熟的芋頭放到大碗裏，趁熱用飯勺壓成泥。3、將白糖混合到芋泥中。4、雞蛋打成蛋液備用;麪粉、麪包糠分別用盤子裝好備...

1、芋頭洗淨去皮，切成大塊狀，入鍋，隔水蒸至軟熟，約15分鐘。2、將蒸至軟熟的芋頭放到大碗裏，趁熱用飯勺壓成泥。3、將白糖混合到芋泥中。4、雞蛋打成蛋液備用;麪粉、麪包糠分別用盤子裝好備...

1、食材：低粉110g、糖粉30g、奶粉20g、黃油60g、雞蛋一個、藍莓果醬適量。2、黃油室溫軟化。3、在黃油中加入糖粉打發。4、雞蛋打散攪勻,分兩次倒入黃油裏,攪拌均勻。5、低粉和奶粉過篩...

1、蛋煎飯糰：原料：米飯、雞蛋、植物油。做好的米飯稍稍晾涼後揉成飯糰（手上沾些水就不粘手了）。雞蛋打勻後加少許鹽，將飯糰在蛋液中滾一下。平底鍋倒入適量油，放入飯糰，再煎至焦黃就可以了。2...

1、原料：麪粉500克、熟豬油160克、棗泥餡250克、雞蛋清1個、精煉油2000克。2、和麪：取麪粉200克加100克熟豬油和成幹油酥待用；取麪粉300克加60克熟豬油和適量的水和成水油麪待用。3、成形...

1、蛋煎飯糰原料：米飯、雞蛋、植物油。做法：做好的米飯稍稍晾涼後揉成飯糰。雞蛋打勻後加少許鹽，將飯糰在蛋液中滾一下。平底鍋倒入適量油，放入飯糰，再煎至焦黃就可以了。2、紫薯餅原料：紫薯...

1、黃油65克，鹽3.5克，香蔥葉40克，糖粉42克，玉米油45克，清水45克，曲奇餅乾粉（低粉）175克。香蔥切去蔥白，只取蔥綠部份。洗淨切成細細的顆粒。將切好的蔥綠稱出40克備用。黃油室溫軟化，用電動打蛋...

1、食材：低粉、豬油、細砂糖、冷水、蛋液、黑芝麻、豬油、紅豆沙。2、製作水油皮用手揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜放一邊餳發一刻鐘。3、然後用低粉和豬油製作油酥用手揉成光滑的麪糰，蓋上...

1、排骨砍小塊，洗乾淨飛水，瀝乾水備用。2、豬皮洗乾淨毛毛拔乾淨飛水，然後再查一下有沒有毛毛，要拔乾淨毛毛，然後肉皮表面用刀多刮幾面，另一面也要刮，把肥豬油刮乾淨，這樣會少一點豬油在凍裏，清...

1、酥皮揉成麪糰後，用保鮮膜裹上醒三十分鐘；2、油酥拌成團後也包保鮮膜醒30分鐘；3、香蕉切小粒，拌入融化的黃油和白糖；4、酥皮包上油酥擀成大片，三折，再擀成片，三折，如此反覆三到四次。5、分割...

1、食材：紫薯一個、麪粉、糥米粉適量、冰糖適量、牛奶適量。2、將紫薯切塊放蒸鍋內蒸熟，可在蒸的時候放幾塊冰糖，口感會甜些，寶寶會更愛吃。3、將蒸熟的紫薯壓成糊狀，放入一些麪粉，糥米粉和...

1、四個全蛋打入無水無油的盆裏。2、放入細砂糖。也可以用白糖。3、用電動打蛋器最高速打發一分鐘。4、繼續最高速打發直至體積膨大顏色發白。5、然後最低速打發直至細膩無大泡，用打蛋...

1、準備材料：黃油80克、糖粉80克、雞蛋1個約50克、全麥麪粉200克、燕麥片50克、牛奶20克、葡萄乾50克。2、將葡萄乾放入清水中浸泡軟。3、把黃油放室溫自然軟化，加入糖粉打發，分三次加入...

1、食材：紫薯一個、麪粉、糥米粉適量、冰糖適量、牛奶適量。2、將紫薯切塊放蒸鍋內蒸熟，可在蒸的時候放幾塊冰糖，口感會甜些，寶寶會更愛吃。3、將蒸熟的紫薯壓成糊狀，放入一些麪粉，糥米粉和...

1、食材：南瓜400克、糯米粉320克、糖粉40克、白芝麻適量。2、準備材料，南瓜洗淨切片。3、放入蒸鍋中蒸20分鐘，蒸至南瓜軟爛。4、將蒸過的南瓜瀝乾水份，南瓜水放一邊備用，將南瓜、糯米粉、糖...

1、食材：紫薯一個、麪粉、糥米粉適量、冰糖適量、牛奶適量。2、將紫薯切塊放蒸鍋內蒸熟，可在蒸的時候放幾塊冰糖，口感會甜些，寶寶會更愛吃。3、將蒸熟的紫薯壓成糊狀，放入一些麪粉，糥米粉和...

1、蛋煎飯糰：原料：米飯、雞蛋、植物油。做好的米飯稍稍晾涼後揉成飯糰（手上沾些水就不粘手了）。雞蛋打勻後加少許鹽，將飯糰在蛋液中滾一下。平底鍋倒入適量油，放入飯糰，再煎至焦黃就可以了。2...

1、可以做雞蛋糖水。2、材料：雞蛋2只、冰糖適量、姜一小片。3、做法：雞蛋煮熟去殼；開水五杯和生薑一起煮開，用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分鐘即可。4、雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適...

1、蛋清和蛋白分別放入無油無水的容器中。2、蛋黃中加入20克的白砂糖，攪拌幾下。3、加入植物油、牛奶攪拌均勻。4、篩入混合的中筋麪粉和玉米澱粉，上下翻拌均勻（不要用力，以免起筋）。5、蛋...

1、低筋麪粉80克，雞蛋2個，牛奶83克，細砂糖43克，鹽1克，玉米油15克。2、牛奶倒入小鍋，小火加熱至冒小泡離火。倒入油，拌至不見油星，乳化好。3、將提前過篩的麪粉倒入，拌至不見乾粉。麪糊放涼一點，...

1、【香蔥曲奇餅】（1）材料：黃油65克，鹽3.5克，香蔥葉40克，糖粉42克，玉米油45克，清水45克，曲奇餅乾粉（低粉）175克。（2）製作方法：香蔥切去蔥白，只取蔥綠部份。洗淨切成細細的顆粒。將切好的蔥綠稱出40克...