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發表於:2023-07-21
1、食材:麪粉適量、水適量、紅糖適量、酵母適量。2、準備好所有材料。3、紅糖用開水溶化、過篩去渣,放至溫熱。4、麪粉和酵母放入盆中,慢慢的倒入紅糖水,邊倒紅糖水一邊用筷子攪拌,攪拌至無...
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發表於:2023-07-19
1、原料:丹桂、白糖、蜂蜜。2、新鮮採集的丹桂揀去雜物。3、放在盆子了,用清水快速沖洗一遍撈出。4、攤在紗網上放陰涼通風處晾乾水分。5、放在大盆中加少許鹽拌勻醃製2個小時。6、擠去...
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發表於:2024-01-02
1、材料:酵母1小勺、溫水50ml、麪粉200克、和麪的水約100ml、白糖50克。2、將麪粉加入酵母水和成團,蓋保鮮膜,放在溫暖的地方,靜置1小時左右,麪糰膨脹到兩倍大,且內部充滿氣泡和蜂窩組織時,發...
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發表於:2023-07-17
1、準備用料。板栗、純淨水、剪刀、黃冰糖、食用油、白糖、電飯煲。2、板栗放入盆中倒入適量的水清洗乾淨備用。3、清洗乾淨的板栗用刀在板栗表面劃一刀放入碗中備用。4、弄好的板栗倒...
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發表於:2018-12-20
柚子皮剝下來後大家是不是都扔了?其實柚子皮還有很大的用處,比如說做柚子糖吃,現在就一起來看看吧。第一步:首先將柚子皮徹底清洗乾淨,切成塊狀後用清水浸泡一會,能夠有效去除柚子的苦味。第...
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發表於:2018-12-21
柚子皮剝下來後大家是不是都扔了?其實柚子皮還有很大的用處,比如說做柚子糖吃,現在就一起來看看吧。第一步:首先將柚子皮徹底清洗乾淨,切成塊狀後用清水浸泡一會,能夠有效去除柚子的苦味。第...
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發表於:2019-08-19
原因:拉糖的目的一是爲了降溫,二是爲了在糖體中衝入適量的氣體,因爲氣體在糖體中被擠壓,會產生折射使糖體迸發出光澤,而且當糖體的溫度在80℃時,硬核或晶塊會完全變軟,此時要趁熱操作,動作要幹...
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發表於:2023-07-30
1、板栗洗乾淨,放在砧板上,單手用刀剁個大約深5mm的口子,把栗子皮切破。2、全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中,蓋上蓋子,把蓋子上的透氣孔開啟,如微波爐高火叮2分鐘。3、取出開啟蓋子,...
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發表於:2019-01-19
柚子皮剝下來後大家是不是都扔了?其實柚子皮還有很大的用處,比如說做柚子糖吃,現在就一起來看看吧。第一步:首先將柚子皮徹底清洗乾淨,切成塊狀後用清水浸泡一會,能夠有效去除柚子的苦味。第...
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發表於:2024-02-01
1、水油皮材料:普通麪粉160克、玉米澱粉50克、細砂糖20克、水100克、玉米油60克,油酥材料:低筋麪粉60克、玉米澱粉80克、玉米油60克,餡料所需食材:細砂糖150克、麪粉50克,表面裝飾材料:熟的白...
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發表於:2023-07-02
1、將板栗洗乾淨,放在砧板上,單手用刀剁個大約深5mm的口子,把栗子皮切破。2、全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中,蓋上蓋子,把蓋子上的透氣孔開啟,如微波爐高火叮2分鐘。3、取出開啟蓋...
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發表於:2023-09-23
糖三角相信大家小時都有吃過,做飯非常簡單,但是卻非常好吃,那麼糖三角怎麼包呢?其實也是非常簡單的,來看看小編今天的分享吧。1、在麪粉裏面加入溫水和酵母粉,並用筷子不停地攪拌成絮狀,再揉...
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發表於:2023-07-02
1、準備一個小盆材料:將新鮮桂花采摘回來以後,除去雜質,清洗乾淨。準備一個小盆,放入溫水,再放適量的食鹽,將桂花放到淡鹽水中浸泡一段時間。大約半個小時後撈出,用清水洗淨。放入籃子裏晾乾...
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發表於:2023-08-01
1、材料:大米、食用油、清水、紅棗、枸杞、糖適量。2、將大米清洗乾淨,然後一次在大米中加適量清水,食用油。3、將它們攪拌均勻後,靜置約30分鐘。4、然後在壓力鍋中加入紅棗,枸杞,糖,然後放入...
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發表於:2023-12-06
1、食材:栗子500g、冰糖45g、食用油5勺。2、先把栗子清洗乾淨,備用。3、找個好切的地方,在栗子上面切個十字口。4、將栗子全部倒入電飯鍋裏面。5、加入適量的冰糖和食用油進去。6、再加入...
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發表於:2024-01-03
1、水油皮材料:普通麪粉160克、玉米澱粉50克、細砂糖20克、水100克、玉米油60克。2、油酥材料:低筋麪粉60克、玉米澱粉80克、玉米油60克。3、餡料所需食材:細砂糖150克、麪粉50克。4、表...
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發表於:2019-01-10
柚子皮的用處有很多,而用柚子皮做柚子糖很多朋友不知道,現在我們就一起來看看吧。第一步:首先將柚子皮徹底清洗乾淨,切成塊狀後用清水浸泡一會,能夠有效去除柚子的苦味。第二步:浸泡好後將柚...
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發表於:2023-04-21
1、食材:栗子500g、冰糖45g、食用油5勺。2、先把栗子清洗乾淨,備用。3、找個好切的地方,在栗子上面切個十字口。4、將栗子全部倒入電飯鍋裏面。5、加入適量的冰糖和食用油進去。6、再加入...
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發表於:2023-11-12
1、山楂15顆,白糖300g,水400ml。2、山楂洗淨,擦乾水份。3、炒鍋或煎鍋一隻。清洗乾淨。4、在鍋內加入適量的水和白糖。5、用小火,將糖熬化,並熬至粘稠。過程中要不停攪拌。6、關火,稍晾涼。...
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發表於:2023-08-01
1、材料:大米、食用油、清水、紅棗、枸杞、糖適量。2、將大米清洗乾淨,然後一次在大米中加適量清水,食用油。3、將它們攪拌均勻後,靜置約30分鐘。4、然後在壓力鍋中加入紅棗,枸杞,糖,然後放入...
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發表於:2023-11-25
1、選料、分級。選用肉質細密,水分少的小栗子,味甜香糯的北方慄。炒制前要剔除腐爛果、裂口果和蟲蛀果,並按慄實大小進行分級,分別炒制。如果大小顆粒一起炒制,常出現小粒熟,大粒生或大粒熟...
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發表於:2023-09-22
1、食材:桂花150克、食鹽3克、白糖適量。2、採摘下來的桂花鋪開,進行挑揀。枯花和根都不要。3、選擇好的桂花,稍清洗陰涼處晾乾。4、然後將鹽和桂花攪拌均勻。5、瓶子消毒乾淨,一層桂花放...
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發表於:2023-07-30
1、板栗洗乾淨,放在砧板上,單手用刀剁個大約深5mm的口子,把栗子皮切破。2、全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中,蓋上蓋子,把蓋子上的透氣孔開啟,如微波爐高火叮2分鐘。3、取出開啟蓋子,...
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發表於:2023-11-11
1、食材:麪粉適量、水適量、紅糖適量、酵母適量。2、準備好所有材料。3、紅糖用開水溶化、過篩去渣,放至溫熱。4、麪粉和酵母放入盆中,慢慢的倒入紅糖水,邊倒紅糖水一邊用筷子攪拌,攪拌至無...
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發表於:2022-10-31
1、新鮮桂花500g、白糖100g、食鹽20g、蜂蜜10g、玻璃瓶500ml。2、步驟:將新鮮桂花采摘回來以後,除去雜質,清洗乾淨。準備一個小盆,放入溫水,再放適量的食鹽,將桂花放到淡鹽水中浸泡一段時間...