關於草粑的科普知識

1、準備材料：糯米粉400g、澄面90g、清明草一小把、豬油30g、豆沙500g、細砂糖20g、2、開水300g左右、溫水80g左右。3、先將清明草、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米...

1、糯米粉250g，水蟻子草又叫水膩子草100g，鹽2勺，油適量。2、把在田邊摘的水膩子洗乾淨，要擺放整齊地切，此時切的時候有點像切布的感覺，要慢慢地切碎。再加兩勺鹽抓一下。3、在抓好鹽的水膩子...

1、準備材料：糯米粉400g、澄面90g、清明草一小把、豬油30g、豆沙500g、細砂糖20g、2、開水300g左右、溫水80g左右。3、先將清明草、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米...

1、準備材料：糯米粉400g、澄面90g、清明草一小把、豬油30g、豆沙500g、細砂糖20g、2、開水300g左右、溫水80g左右。3、先將清明草、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米...

1、糯米粉250g，水蟻子草又叫水膩子草100g，鹽2勺，油適量。2、把在田邊摘的水膩子洗乾淨，要擺放整齊地切，此時切的時候有點像切布的感覺，要慢慢地切碎。再加兩勺鹽抓一下。3、在抓好鹽的水膩子...

艾草洗淨，放開水中汆燙一下，艾葉放冷水中，過冷水撈起，白糖加適量水，放入鍋裏煮開，糖化後晾涼，將糖水和艾草放料理機中打成漿，糯米粉、粘米粉和艾草漿拌勻，揉成麪糰，麪糰揉圓壓扁放豆沙餡料，封口，玉...

1、材料：糯米粉150克，黃粘米粉100克，肉末150克。調料姜20克，蔥20克，花椒麪5克，鹽3克，醬油5克，料酒10克，豬油50克，橙樹葉12張。2、糯米粉、黃粘米粉調拌均勻，放入50℃溫水100克和成水面團，下成10個...

1、食材：新鮮艾葉1000克、糯米粉1000克、芝麻250克、白糖適量、芭蕉葉1張、紅糖適量。2、每年3-5月份，是艾草生長最好的季節，這個時候的艾草嫩綠，最適合摘回來做艾餈粑吃了。第一步就是採...

1、新鮮艾葉1000克，糯米粉1000克，芝麻250克，白糖適量，芭蕉葉1張，紅糖適量。2、每年3-5月份，是艾草生長最好的季節，這個時候的艾草嫩綠，最適合摘回來做艾餈粑吃了。採摘艾草的嫩芽。3、清洗艾草...

1、可以焯水也可以不焯水。清明草是一種植株，通常來說，焯水之後味道會更細嫩可口一些，但是不焯水也是可以的，這個不做強制性要求，以個人的烹飪習慣爲準。2、下面介紹焯水做清明草粑粑的具體...

1、艾草大量、糯米粉500克、豬肉適量、豆豉適量、白糖適量、鹽適量、蔥1棵、食用油適量2、首先就是採摘艾草。一般都只要艾草的最末梢那一朵。因爲那部分最嫩，口感最好。3、將艾草尖洗...

1、100克耙耙柑的熱量大概是44大卡，吃一個耙耙柑也就是200到300克的果肉，大概熱量爲88到132大卡，不算高熱量食物。粑粑柑是橘子類，熱量不高的，減肥期間也可以吃。2、粑粑柑中含有一些天然多...

1、準備食材：火草、白玉米粉、麪粉、糯米粉、糖。2、火草洗淨備用。三種粉拌勻備用。3、火草下鍋煮熟，再將煮好的火草盛入麪粉拌勻。4、揉成光潔的麪糰，做成小餅狀。5、依次做成小餅，大火...

1、準備材料：艾草葉汁150克、抄糯米粉100克、紅豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油適量、豬油5克、沸水適量、熟白芝麻適量。2、澄粉中放入豬油，一邊倒入沸水一邊攪拌至粘稠；3、澄粉...

1、食材：新鮮艾葉1000克、糯米粉1000克、芝麻250克、白糖適量、芭蕉葉1張、紅糖適量。2、每年3-5月份，是艾草生長最好的季節，這個時候的艾草嫩綠，最適合摘回來做艾餈粑吃了。第一步就是採...

艾草洗淨，放開水中汆燙一下，艾葉放冷水中，過冷水撈起，白糖加適量水，放入鍋裏煮開，糖化後晾涼，將糖水和艾草放料理機中打成漿，糯米粉、粘米粉和艾草漿拌勻，揉成麪糰，麪糰揉圓壓扁放豆沙餡料，封口，玉...

1、主料：艾葉75克、糯米粉90克、粘米粉60克、澄粉38克。2、輔料：水120克、自制花生餡140克、大杏仁粉30克、白砂糖30克、橄欖油10ml、熟糯米粉10克。3、艾葉洗淨放開水鍋裏煮一下半分鐘...

1、清明草30克、糯米粉100克、紅糖適量。2、方法：紅糖加少許開水化開，或放入鍋中隔水蒸化均可，最好是濃稠狀。3、清明草洗淨，洗的時候要多洗幾遍，才能完全洗掉泥土。洗乾淨後再用鹽水浸泡15...

1、新鮮艾葉1000克，糯米粉1000克，芝麻250克，白糖適量，芭蕉葉1張，紅糖適量。2、每年3-5月份，是艾草生長最好的季節，這個時候的艾草嫩綠，最適合摘回來做艾餈粑吃了。採摘艾草的嫩芽。3、清洗艾草...

1、準備材料：艾草葉汁150克、抄糯米粉100克、紅豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油適量、豬油5克、沸水適量、熟白芝麻適量。2、澄粉中放入豬油，一邊倒入沸水一邊攪拌至粘稠；3、澄粉...

1、材料：糯米粉150克，黃粘米粉100克，肉末150克。調料姜20克，蔥20克，花椒麪5克，鹽3克，醬油5克，料酒10克，豬油50克，橙樹葉12張。2、糯米粉、黃粘米粉調拌均勻，放入50℃溫水100克和成水面團，下成10個...

1、清明草30克、糯米粉100克、紅糖適量。2、方法：紅糖加少許開水化開，或放入鍋中隔水蒸化均可，最好是濃稠狀。3、清明草洗淨，洗的時候要多洗幾遍，才能完全洗掉泥土。洗乾淨後再用鹽水浸泡15...

1、食材：新鮮艾葉1000克、糯米粉1000克、芝麻250克、白糖適量、芭蕉葉1張、紅糖適量。2、每年3-5月份，是艾草生長最好的季節，這個時候的艾草嫩綠，最適合摘回來做艾餈粑吃了。第一步就是採...

1、食材：新鮮艾葉1000克、糯米粉1000克、芝麻250克、白糖適量、芭蕉葉1張、紅糖適量。2、每年3-5月份，是艾草生長最好的季節，這個時候的艾草嫩綠，最適合摘回來做艾餈粑吃了。第一步就是採...

1、材料：糯米粉150克，黃粘米粉100克，肉末150克。調料姜20克，蔥20克，花椒麪5克，鹽3克，醬油5克，料酒10克，豬油50克，橙樹葉12張。2、糯米粉、黃粘米粉調拌均勻，放入50℃溫水100克和成水面團，下成10個...