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發表於:2023-06-23
1、蒜葉淘洗乾淨。2、把蒜葉放盤裏加少許鹽。3、加醬油。4、加兩勺白糖。5、加花生油,和少許雞精。6、所有的調料加好後,開始用手出力的抓,抓到蒜葉軟爛。7、抓爛後出了些汁,不用倒掉。8、...
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發表於:2022-05-09
1、大蒜八顆,我自己種在陽臺上的,還不錯吧!2、大蒜頭切成細絲,蒜葉切成小片。3、準備一些辣椒粉,依個人口味,我喜歡吃辣一些的。4、鍋內加油,油要稍多點。燒熱,一定要加熱到冒青煙,倒入到辣椒粉...
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發表於:2023-07-16
1、蒜的處理,挑選時要手感飽滿硬實的,千萬不要挑選已發芽的蒜。2、蒜不用水洗,如果水洗,就必須要晾乾到完全沒有水纔可以。3、密封罐也需要無水無油,保持乾燥,蒜放入密封罐內,倒入陳醋,最好選...
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發表於:2023-07-30
1、大蒜八顆,我自己種在陽臺上的,還不錯吧!2、大蒜頭切成細絲,蒜葉切成小片。3、準備一些辣椒粉,依個人口味,我喜歡吃辣一些的。4、鍋內加油,油要稍多點。燒熱,一定要加熱到冒青煙,倒入到辣椒粉...
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發表於:2023-07-11
1、大蒜250克,最好選擇紫皮的大蒜。2、切去大蒜根部較硬的部分。3、將大蒜剝乾淨,洗乾淨,用幹抹布吸乾水分,一定要吸乾水分,或者不洗也可以的。4、加入一大勺白糖約12克左右。5、加入200克...
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發表於:2023-07-02
1、材料:蒜苗葉、食用鹽、生抽、椒鹽粉、芝麻油。2、將蒜苗去根、去皮、去無用的葉之後,放入盆中,洗淨,撈出,放入盤中。3、再將蒜苗切成相同大小的段狀。然後,將其放入碗中。4、往碗中加入適...
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發表於:2023-12-25
1、準備用料:新鮮大蒜4斤、泡菜、鹽80克、米醋1500克、白糖450克、高度白酒20克、涼開水適量。2、新鮮大蒜去除外衣,切掉根部,沖洗乾淨。3、盆裏加80g泡菜鹽,加水攪拌至鹽融化均勻,加入蒜頭...
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發表於:2024-01-01
1、首先將蒜剝掉老皮,使蒜看起來白白嫩嫩的,用清水將新蒜沖洗一下。放入盆中,加入鹽和清水浸泡2-4小時以上。2、鍋中放入白糖、米醋、清水浸泡10來分鐘。用大火煮開,煮開後,調小火煮2分鐘,關...
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發表於:2023-07-30
1、輔料:鹽適量,醬油適量,白糖適量,油適量。2、蒜葉淘洗乾淨。3、把蒜葉放盤裏加少許鹽。4、加醬油。5、加兩勺白糖。6、加花生油,和少許雞精。7、所有的調料加好後,開始用手出力的抓,抓到蒜...
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發表於:2019-11-27
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蒜:適量;白糖:適量;米醋:適量;食鹽:適量;醃糖蒜的做法新蒜買來後,把外面的老皮剝掉一些,剩下一、二層內皮把蒜的根部切掉...
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發表於:2023-05-08
1、將大蒜葉的老根和黃葉子去除,清洗蒜苗時,要注意細節。2、將大蒜葉的莖和嫩葉,均勻切段。3、放太陽下晾一天。4、將鹽均勻的撒在上面,用鹽醃一天。5、加辣椒、雞精、糖充分攪拌均勻。6、...
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發表於:2023-11-27
1、主料:百葉400克、輔料、花生油40克、蔥適量、姜20克、洋蔥15克、蒜頭1只、鹽適量。2、把牛百葉洗淨。3、洗淨的牛百以切成小塊。4、切好的百葉加入蛋清,可樂,木茨粉,白糖,小蘇打,油醃製待...
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發表於:2023-07-20
1、將大蒜葉的老根和黃葉子去除,清洗蒜苗時,要注意細節。2、將大蒜葉的莖和嫩葉,均勻切段。3、放太陽下晾一天。4、將鹽均勻的撒在上面,用鹽醃一天。5、加辣椒、雞精、糖充分攪拌均勻。6、...
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發表於:2023-12-25
1、主料。大蒜葉子適量、紅辣椒適量。2、輔料。鹽適量、糖適量、雞精適量。3、做法步驟。(1)準備好大蒜葉,清洗乾淨。(2)大蒜葉切段。(3)放太陽下晾一天。(4)用鹽醃一天。(5)加辣椒、雞精、糖拌勻...
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發表於:2023-09-22
1、蒜的處理,挑選時要手感飽滿硬實的,千萬不要挑選已發芽的蒜。2、蒜不用水洗,如果水洗,就必須要晾乾到完全沒有水纔可以。3、密封罐也需要無水無油,保持乾燥,蒜放入密封罐內,倒入陳醋,最好選...
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發表於:2023-07-30
1、大蒜八顆,我自己種在陽臺上的,還不錯吧!2、大蒜頭切成細絲,蒜葉切成小片。3、準備一些辣椒粉,依個人口味,我喜歡吃辣一些的。4、鍋內加油,油要稍多點。燒熱,一定要加熱到冒青煙,倒入到辣椒粉...
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發表於:2023-07-29
1、用食鹽直接醃製,大蒜可以直接醃製:新鮮的大蒜上市時,大家可以購買一些比較鮮嫩的大蒜,把大蒜的外皮去掉,留下最裏面的兩層就可,另外把蒜苗和蒜根全部削下去,直接用清水浸泡兩天,再取出加入...
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發表於:2023-07-02
1、材料:蒜苗葉、食用鹽、生抽、椒鹽粉、芝麻油。2、將蒜苗去根、去皮、去無用的葉之後,放入盆中,洗淨,撈出,放入盤中。3、再將蒜苗切成相同大小的段狀。然後,將其放入碗中。4、往碗中加入適...
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發表於:2023-07-20
1、將大蒜葉的老根和黃葉子去除,清洗蒜苗時,要注意細節。2、將大蒜葉的莖和嫩葉,均勻切段。3、放太陽下晾一天。4、將鹽均勻的撒在上面,用鹽醃一天。5、加辣椒、雞精、糖充分攪拌均勻。6、...
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發表於:2023-07-20
1、將大蒜葉的老根和黃葉子去除,清洗蒜苗時,要注意細節。2、將大蒜葉的莖和嫩葉,均勻切段。3、放太陽下晾一天。4、將鹽均勻的撒在上面,用鹽醃一天。5、加辣椒、雞精、糖充分攪拌均勻。6、...
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發表於:2023-09-24
1、泡臘八蒜需要用新鮮的紫皮蒜比較好。2、醃製“臘八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,蒜瓣硬繃瓷實,醃好後脆香。3、泡蒜用的醋最好用米醋,米醋的顏色淡,醃製出來的蒜才能是翠綠...
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發表於:2023-05-08
1、將大蒜葉的老根和黃葉子去除,清洗蒜苗時,要注意細節。2、將大蒜葉的莖和嫩葉,均勻切段。3、放太陽下晾一天。4、將鹽均勻的撒在上面,用鹽醃一天。5、加辣椒、雞精、糖充分攪拌均勻。6、...
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發表於:2023-09-24
1、泡臘八蒜需要用新鮮的紫皮蒜比較好。2、醃製“臘八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,蒜瓣硬繃瓷實,醃好後脆香。3、泡蒜用的醋最好用米醋,米醋的顏色淡,醃製出來的蒜才能是翠綠...
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發表於:2024-01-01
1、主料:蒜薹400克、蒜瓣4個、紅辣椒1個、鹽6克。2、蒜薹選嫩的新鮮的,切去頂部洗淨晾乾水份,紅辣椒洗淨去籽晾乾。3、蒜薹切成段,蒜瓣去皮切碎,紅辣椒切丁。4、將蒜薹、紅辣椒、蒜瓣一起放...
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發表於:2023-07-30
1、輔料:鹽適量,醬油適量,白糖適量,油適量。2、蒜葉淘洗乾淨。3、把蒜葉放盤裏加少許鹽。4、加醬油。5、加兩勺白糖。6、加花生油,和少許雞精。7、所有的調料加好後,開始用手出力的抓,抓到蒜...