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發表於:2023-07-28
1、包糉子的時候發現糉葉老是爛掉,很有可能是在包的時候沒有先將糉葉煮一下,新鮮的糉葉質感比較脆,在包的過程中就容易斷裂、爛掉,而用水煮一下之後,糉葉就會變得有韌性,包起來也不容易破。2...
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發表於:2023-06-15
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個...
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發表於:2023-07-19
1、把糉葉在水裏稍微煮一下,觀察湯水的顏色。新鮮的糉葉煮出來的水,明顯就是一種枯黃的感覺;而硫酸銅處理過的糉葉泡完水之後,實際上是硫酸銅的綠色。2、在“返青糉葉”的湯水中,丟入一枚銀...
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發表於:2023-09-18
1、糉葉子煮好以後是需要用冷水浸泡的。2、是爲了防止糉葉子變幹變硬,包糉子纔不會導致折斷邊形,另一方面是起到快速降溫的作用,並且糉葉子煮好後也不能立刻使用,自然冷卻後纔可以包糉...
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發表於:2023-06-21
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個...
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發表於:2023-12-30
1、糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一。糉子古稱“角黍”“筒糉”,由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成,是製作...
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發表於:2023-09-20
1、將鍋中加入適量的清水,待水燒開之後,再將糉葉放於水中,用小火慢慢的煮,煮10分鐘左右即可。2、煮的過久的話,容易對糉葉的新鮮度產生影響,使糉葉喪失一定的清香味,使最後所煮的糉子中缺少糉...
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發表於:2023-04-14
1、在正常情況下,糉子的葉子有強烈的香味和特殊的氣味。如果葉子一點香味都沒有,那可能是因爲它們放了很長時間,不新鮮。葉子本身是亮綠色的,以防止它們長時間變黃。自然,它們的香味會減弱;...
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發表於:2023-07-17
1、發黴的糉子葉不建議再用。2、糉葉一旦出現發黴情況的話是不建議再繼續使用的,因爲發黴的糉葉表面含有超級多的黴菌,直接清水或者用開水浸泡並不能完全去除其中的有害物質。如果用來包...
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發表於:2023-09-14
糉葉是什麼葉子?糉葉是端午節節日那天所食用的食物糉子必不可少的材料之一。糉子古稱角黍、筒糉,由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成,是製作糉子...
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發表於:2023-08-04
1、鮮蘆葦糉葉可以直接放冰箱冷藏。2、冷藏儲存的糉葉,保質期長,一般可以儲存一年的時間,等到第二年的端午節再使用。使用時,只需將糉葉取出,用熱水燙一下即可。新鮮的糉葉最好先洗乾淨再放...
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發表於:2023-12-30
1、幹糉葉用清水提前一晚用清水浸泡,次日用刷子反覆刷洗糉葉雙面,爲安全殺菌起見,可再將糉葉蒸半個小時,晾涼,糉葉纔會變軟,即可進入包糉子環節。2、幹糉葉沒有新鮮糉葉所有的香味,新鮮的糉葉...
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發表於:2022-07-18
糉葉是什麼葉子?糉葉是端午節節日那天所食用的食物糉子必不可少的材料之一。糉子古稱角黍、筒糉,由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成,是製作糉子...
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發表於:2023-11-27
1、買回來或是剛摘回來的新鮮糉葉都比較髒,應該一張一張的沖洗乾淨。包糉子的葉子是糉葉,放進大鍋裏煮沸一會,這樣糉葉很變軟,也更有韌性。2、取兩篇糉葉,搭在一起疊壓。將糉葉捲成一個圓錐...
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發表於:2023-11-16
能包糉子的葉子很多,不同地區選擇的葉子種類不同。南方主要是箬葉,也叫做簝葉竹、眉竹、遼竹等,葉子的形狀爲寬披針形或長圓狀披針形,長約20-46釐米,寬約4-10.8釐米,先端長尖,基部楔形,葉緣生...
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發表於:2022-10-24
1、新鮮糉葉如果一次性不能使用完,是可以將其放入冰箱中冷凍儲存的。放入冰箱冷凍儲存的新鮮糉葉其保質期比較長,一般可以存放到第二年端午再使用,使用時只需取出糉葉用熱水燙一下即可。2...
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發表於:2023-12-06
1、將糉葉的葉柄剪掉,用容器泡水過夜。新鮮糉葉則不需泡過夜。2、用清水將糉葉的正反兩面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具來清洗,但力度切勿過大,以免損壞。3、往鍋里加適量清水,大火燒開。4...
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發表於:2023-06-21
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個...
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發表於:2023-06-21
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個...
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發表於:2022-08-19
糉葉是什麼葉子?糉葉是端午節節日那天所食用的食物糉子必不可少的材料之一。糉子古稱角黍、筒糉,由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成,是製作糉子...
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發表於:2023-09-14
糉葉是什麼葉子?糉葉是端午節節日那天所食用的食物糉子必不可少的材料之一。糉子古稱角黍、筒糉,由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成,是製作糉子...
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發表於:2023-11-11
1、包糉子用的植物葉有很多種類。用得最多的還是竹葉。竹葉中主要又有箬葉竹的葉子,麻竹的竹葉,桂竹的竹籜等面積較大的竹葉。2、北方等沒有竹子的地方就要從南方運輸竹葉過去用於包糉子...
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發表於:2023-09-14
糉葉是什麼葉子?糉葉是端午節節日那天所食用的食物糉子必不可少的材料之一。糉子古稱角黍、筒糉,由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成,是製作糉子...
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發表於:2023-12-10
1、糉葉的處理過程一般包括:洗,煮,洗,泡,剪。2、洗:陳糉葉或剛買的新鮮糉葉都會很髒,要一張一張沖洗乾淨。3、煮:把清洗好的糉葉放到大鍋中加水,煮沸一會,使糉葉變軟變韌。4、蒸沸時間10分鐘,同時...
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發表於:2023-06-26
1、買回來或是剛摘回來的新鮮糉葉都比較髒,應該一張一張的沖洗乾淨。包糉子的葉子是糉葉,放進大鍋裏煮沸一會,這樣糉葉很變軟,也更有韌性。2、取兩篇糉葉,搭在一起疊壓。將糉葉捲成一個圓錐...