關於粉煮的科普知識

1、很多人自己煮包裝螺螄粉的時候可能都遇到過粉絲很難煮熟的問題，會出現這樣的問題是因爲粉絲沒有提前泡軟，所以才需要花費更多的時間煮熟。2、通常我們在煮螺螄粉之前，可以多花十多分鐘...

1、主料：蔥花10克、小油菜30克、米粉100克、滷水200克，輔料：水200毫升、酸豆角15克、酸筍15克、花生米20克、叉燒肉30克、辣椒油5克。2、蔥花，香菜切段，小油菜對半切。3、米粉冷水入鍋，大火...

1、蔥花，香菜切段，小油菜對半切。2、米粉冷水入鍋，大火煮沸。3、鍋中加入滷水，水，倒入米粉，大火煮5分鐘。4、加入酸豆角，酸筍，花生米。5、然後加入叉燒肉，香蔥，蔥花，辣椒油。6、香噴噴的米粉就煮...

1、瘦肉適量，滷水適量，西紅柿適量，香蔥適量，酸筍適量，指天椒適量，食用鹽適量，食用油適量。2、切好瘦肉備用。切好酸筍、西紅柿、辣椒、蔥花備用。3、起鍋燒熱後放油（熱鍋涼油）。4、放酸筍炒出香...

第一步：首先開啟燃氣竈開火，在湯鍋中倒入1.5升左右的清水，先大火燒開並且之後水燒開將準備好的粉倒入湯鍋中。第二步：將粉倒入鍋中之後轉爲大火煮開，然後再改小火慢慢煮。第三步：大約煮三分...

1、材料：粉幹，雞蛋，西紅柿，香菇，牛肉絲，鹽巴，味精。2、首先將粉幹倒入鍋中煮五分鐘，撈出瀝乾。大家在燙粉乾的可以根據自己的飲食習慣，適當增減燙粉乾的時間。3、往碗裏打入一個雞蛋，攪拌均勻，倒...

主料：紅薯粉絲、豬肉片。輔料：辣椒絲少量、鹽、油、生粉、生抽、味精、蔥花。1、先把紅薯粉絲放在水裏泡軟。2、用鹽、油、生粉把豬肉片醃製10分鐘。3、把油放到鍋裏預熱，把醃製好的肉片...

1、西紅柿劃十字刀之後在沸水裏燙一下，剝去皮，洋蔥切丁。鍋燒熱以後放入黃油融化，然後下洋蔥丁煸香，再下西紅柿塊。2、西紅柿煮出紅油之後下肉末，然後烹入紅酒，蓋上鍋蓋，轉中小火燜15分鐘，放鹽...

1、食材：粉絲100g、瘦肉末100g、菜油30毫升、鹽1勺、醋1勺、老抽1勺、蠔油1勺、生抽1湯匙、香蔥1根、紅辣椒2個、花椒20粒。2、粉絲放在涼水裏泡軟。3、鍋中倒入菜油，加入花椒粒和乾紅辣...

1、寬粉下水煮10分鐘左右就能煮熟。2、因爲寬粉本來就是熟的，是煮熟之後再晾乾的，且寬粉在煮之前還要用清水浸泡一段時間，可以大大縮短煮制時間，因此煮的時間不用過長，否則也會導致吸水量增...

1、放入水中煮。2、將奶茶粉與準備好的茶包一同放入水中熬煮，直到水沸騰。將茶包撈出後，加入事先準備好的珍珠，等到珍珠在水中完全膨脹變軟後，將奶茶撈出放涼，隨後加入一些白糖或者蜂蜜等調...

粉是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會去超市購買一些粉放在家中準備食用。然而一些朋友在食用粉的時候，發現自己不知道如何煮粉，一般來說大夥兒平時裏煮的...

粉是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會去超市購買一些粉放在家中準備食用。然而一些朋友在食用粉的時候，發現自己不知道如何煮粉，一般來說大夥兒平時裏煮的...

1、要煮螺螄粉只需要先購買好市面上售賣的包裝螺螄粉。2、再把其中的粉絲取出泡軟並倒入鍋中煮沸，然後把商品附帶的高湯、配料、調味料都放入鍋中攪拌均勻即可。3、如果不喜歡螺螄粉的...

1、原料：粉幹、五花肉、香菇、花蛤幹、乾貝、墨魚糕、海蝦、蝦菇幹、豬油、魚露、白胡椒粉、料酒、雞精。2、做法步驟：各種材料切碎備用；粉乾熱水裏煮散撈起來過涼水備用；五花肉煸炒香。先...

1、粉是一種非常好吃的東西，因爲它可以用來當做早點或者是中午餐，比如說有一種非常好吃的粉類，叫做乾粉。2、首先需要把乾粉放入到水裏面進行浸泡，大概半個小時左右，然後的話就需要在鍋裏面...

1、煮花甲粉原料：花甲、粉絲、金針菇、蒜、姜、蔥、料酒、生抽、蠔油、白糖、清水、小米辣、豆瓣醬、食用油、鹽。2、將買來的花甲倒入盆中，盆中倒入適量的清水，和少量的鹽，用筷子攪拌攪拌...

1、先把粉放入鍋中加水煮8到10分鐘，煮到能用筷子夾斷粉然後濾幹水裝碗中備用。2、鍋中重新放入500毫升清水，加入湯料、酸筍包、木耳包和酸菜包煮至沸騰。3、最後一定要注意準備起鍋的時...

1、主料：蔥花10克、小油菜30克、米粉100克、滷水200克。2、輔料：水200毫升、酸豆角15克、酸筍15克、花生米20克、叉燒肉30克、辣椒油5克。3、蔥花，香菜切段，小油菜對半切。4、米粉冷水入鍋...

1、食材：米粉適量、水適量、圓白菜適量、鵪鶉蛋2個、湯料適量、花生適量、酸豆角適量、酸筍適量、紅油適量、醋適量、腐竹適量。2、準備腐竹、花生、酸豆角、酸筍、鵪鶉蛋、湯料、圓白...

1、煮熱一鍋水,然後加一撮鹽,因爲加鹽後,煮出來的意粉會更有彈性。2、水燒滾後,垂直拿起意粉,將意粉的末端浸在水中數秒。3、待末端的意粉浸至微軟後再把全部意粉放入滾水中,用筷子攪...

粉是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會去超市購買一些粉放在家中準備食用。然而一些朋友在食用粉的時候，發現自己不知道如何煮粉，一般來說大夥兒平時裏煮的...

1、食材：咖啡粉20克、鍋一個、牛奶20克、白糖10克、濾紙2張。2、平時煮咖啡粉時可以準備一個乾淨的鍋裏面放入清水，把咖啡粉用細紗布包好，放入，在水燒開以後再煮至一分鐘左右，加入適量的牛...

1、用料：娃娃菜1顆、粉絲1把、大蝦2只、小蔥一根、鹽一點點、雞精一小勺、海鮮醬油小半勺。2、把娃娃菜掰開洗淨備用，鍋里加入適當清水燒開。3、水開加雞精，然後放入娃娃菜煮熟，把去好蝦線...

1、藕粉煮着吃很不錯，白糖煮藕粉是其中比較簡單的做法，首先我們要用藕粉30-50克以及白砂糖適量，加水之後煮到稠糊狀的時候，就可以吃了。可以幫助我們起到生津止渴的效果，還可以有效清熱除煩...