關於做無辣的科普知識

1、木瓜400克、紅辣椒1個、豬肉餡50克、食鹽、花生油、雞粉少許、蠔油1湯匙、蔥1根。2、做法：取出木瓜、去皮洗淨。3、木瓜切絲，豬肉剁碎。4、紅辣椒洗淨，去籽切絲。5、熱鍋，放適量食用油，...

1、木瓜400克、紅辣椒1個、豬肉餡50克、食鹽、花生油、雞粉少許、蠔油1湯匙、蔥1根。2、做法：取出木瓜、去皮洗淨。3、木瓜切絲，豬肉剁碎。4、紅辣椒洗淨，去籽切絲。5、熱鍋，放適量食用油，...

1、準備龍利魚2片、酸菜魚調理1份、豆芽100克、姜1塊、木耳20克、料酒2勺、生抽2勺、蠔油1勺、香醋2勺、蔥白1段、小蔥1搓、蒜5瓣。2、片魚片，蔥薑切片，蒜瓣拍碎，小蔥打結，留一部分小蔥葉...

1、豬小排切小塊洗乾淨冷水泡出血水，泡20分鐘左右。2、泡排骨的時間把土豆去皮切條洗乾淨瀝乾水。3、蓮藕去皮切條，土豆和藕條可以切粗一點。4、洋蔥去皮洗乾淨切條。5、配料生薑切片大...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨肉：1只;啤酒:1瓶;豆瓣醬：適量;大蒜：適量;姜：適量;幹辣椒：適量;草果：適量;八角：適量;桂皮：適量;花椒：適量;山楂：適量;冰糖：適...

1、準備一盆冰水備用。2、把雞爪清洗乾淨，剪掉指甲。3、將雞爪倒入涼水鍋中，放入蔥、姜、桂皮、八角、香葉。4、加入一勺料酒去腥，攪動一下。5、蓋上鍋蓋，開大火，水開煮製片刻，煮好後，撇去大...

1、雞塊洗淨備用，最好晾乾一下水分。芹菜去葉只留梗，切段，圓蔥也切片備用。蔥切段，薑切片。2、放入芹菜段和圓蔥片，蔥塊薑片，香葉八角翻炒，翻炒至軟爛。3、放入雞塊，翻炒幾下，倒入醬油、老抽、...

1、食材：雞爪300克、料酒適量、火鍋底料適量、鹽適量、豆瓣醬適量。2、準備適量脫骨的雞爪。3、鍋內放水放料酒。4、水開煮兩分鐘。5、取出洗淨控幹。6、鍋內放油、火鍋底料、豆瓣醬，燒...

1、準備適量脫骨的雞爪。2、鍋內放水放料酒。3、水開煮兩分鐘。4、取出、洗淨、控幹。5、鍋內放油、火鍋底料、豆瓣醬，燒出紅油。6、鍋內放入雞爪、生抽，翻炒均勻。7、加水加鹽，煮25分鐘，...

1、食材：雞爪300克、料酒適量、火鍋底料適量、鹽適量、豆瓣醬適量。2、準備適量脫骨的雞爪。3、鍋內放水放料酒。4、水開煮兩分鐘。5、取出洗淨控幹。6、鍋內放油、火鍋底料、豆瓣醬，燒...

酸辣無骨雞爪的熱量約爲254大卡/100克。做法如下：1、7-8個雞爪浸泡在水中約20分鐘，去除雞爪中的血水。2、洗淨，下沸水鍋中煮8分鐘左右，撈出。3、煮熟的雞爪放入冰水中再浸泡個20分鐘。冰水...

1、木瓜400克、紅辣椒1個、豬肉餡50克、食鹽、花生油、雞粉少許、蠔油1湯匙、蔥1根。2、做法：取出木瓜、去皮洗淨。3、木瓜切絲，豬肉剁碎。4、紅辣椒洗淨，去籽切絲。5、熱鍋，放適量食用油，...

1、無限辣椒是超辣辣椒，看上去像是被太陽曬皺的草莓，這種辣椒已打破“印度斷魂椒”所保持的吉尼斯世界記錄，贏得全世界最辣辣椒稱號。這是幾年前開始從事辣椒種植行業的林肯郡居民尼克?伍...

1、食材：雞翅根12個、姜一塊、幹辣椒一把、花椒40粒左右、麻椒40粒左右、白芝麻10克、鹽2-3g。2、雞翅根提前用水泡半天，瀝乾水分後，雞翅根一分爲二，撒入適量鹽，醃製1-2個小時。3、薑切片，鍋...

1、新鮮雞爪泡血水後，放在鍋裏煮八分鐘左右。雞爪撈出後涼水過涼，浸泡在冰水裏面十分鐘左右。2、沿着圖示每根爪子都切一小道，這樣比較好去骨。3、把爪子尖去掉。4、沿着切開的小道子，把骨...

1、姜切絲，蒜切片，蔥切段；2、八角、桂皮、香葉、花椒沖洗乾淨，晾乾水分；3、辣椒麪、芝麻、鹽和糖盛裝在無水耐熱的碗內；4、起油鍋，放寬油，冷油下入蔥薑蒜、八角、桂皮、香葉、花椒，小火慢炸；5、...

1、涼拌土豆絲（無辣）的用料：土豆1個270克、醋17克、糖17克、鹽3克、大蒜7克、小蔥27克、雞精1克、糖10克、醋10克、油10克；2、土豆去皮，切絲，用涼水洗兩遍去澱粉；3、適量水燒開，加入1克鹽，放入...

1、新鮮雞爪泡血水後，放在鍋裏煮八分鐘左右。雞爪撈出後涼水過涼，浸泡在冰水裏面十分鐘左右。2、沿着圖示每根爪子都切一小道，這樣比較好去骨。3、把爪子尖去掉。4、沿着切開的小道子，把骨...

1、食材：土豆1-2個、鹽適量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺。2、把土豆削皮，把土豆切成波浪狀的條。3、土豆條泡在水裏，洗掉澱粉。4、在鍋裏把水燒開後放入土豆條，喜歡脆的可以少煮會。5、...

1、準備一盆冰水備用。2、把雞爪清洗乾淨，剪掉指甲。3、將雞爪倒入涼水鍋中，放入蔥、姜、桂皮、八角、香葉。4、加入一勺料酒去腥，攪動一下。5、蓋上鍋蓋，開大火，水開煮製片刻，煮好後，撇去大...

1、食材：雞爪300克、料酒適量、火鍋底料適量、鹽適量、豆瓣醬適量。2、準備適量脫骨的雞爪。3、鍋內放水放料酒。4、水開煮兩分鐘。5、取出洗淨控幹。6、鍋內放油、火鍋底料、豆瓣醬，燒...

1、無限辣椒是超辣辣椒，看上去像是被太陽曬皺的草莓，這種辣椒已打破“印度斷魂椒”所保持的吉尼斯世界記錄，贏得全世界最辣辣椒稱號。這是幾年前開始從事辣椒種植行業的林肯郡居民尼克?伍...

1、雞塊洗淨備用，最好晾乾一下水分。芹菜去葉只留梗，切段，圓蔥也切片備用。蔥切段，薑切片。2、放入芹菜段和圓蔥片，蔥塊薑片，香葉八角翻炒，翻炒至軟爛。3、放入雞塊，翻炒幾下，倒入醬油、老抽、...

1、食材：雞爪350克、姜20克、蔥結35克、香葉5克。2、準備一盆冰水備用。3、把雞爪清洗乾淨，剪掉指甲。4、將雞爪倒入涼水鍋中，放入蔥、姜、桂皮、八角、香葉。5、加入一勺料酒去腥，攪動一...

1、金針菇切去根部，洗淨泡鹽水。黑木耳切絲，香菇切丁，冬筍切絲，青蔥切碎，油豆腐切碎，粉絲泡軟，肉絲用料酒、蒜泥、青蔥、澱粉、蠔油、蔴油漿好。2、起油鍋把筍絲、黑木耳、香菇丁爆炒，盛起備用...