關於平菇的科普知識

1、平菇肉片湯。平菇洗淨用手撕成小塊，瀝乾水份，蔥切成蔥花，蒜拍扁待用；裏脊片切片，放入生粉、1茶匙鹽和1湯匙油醃製10分鐘；自動烹飪鍋開啟電源，淋入1湯匙油；按炒菜鍵後放入蒜爆香；然後把瀝乾水...

1、密封儲存。一般來說，如果在常規的環境下存放新鮮的平菇，那麼可以貯存3-5天時間，隨着溫度增高，那麼溼度也會增加，如果菇量不多的時候，大家可以把平菇放在裝有少量冷水的缸內，並且將缸口密封...

1、把蘑菇的孢子種到營養基質裏，種植的深度可以是3釐米，也可以是5釐米。2、之後需要將它放在20℃左右的環境下養護，等21天后，培養基質上就會出現薄薄的像蛛網一般的白色菌絲，這時候需要將它...

1、準備食材：平菇、肥膘肉、青紅辣椒、姜蒜各適量。2、做法：切掉平菇根，掰成小朵放入清水中，洗淨浸泡10分鐘，肥膘肉切成小塊，切青紅椒片，生薑切絲，大蔥切成馬蹄片備用。鍋內燒水，加入食鹽和雞粉...

平菇去柄，撕成條後洗淨。肥豬肉和瘦豬肉分別切成片，裝盤。鍋中水燒沸，平菇放進去焯燙至斷生，撈出瀝乾水分。鍋中倒油，燒熱之後放入肉片炒熟，再加入紹酒和蒜片，炒出蒜香味。再倒入醬油，加入清水...

1、平菇+驢肉：易引發心絞痛，不適合患有心臟病等疾病的患者食用，否則有可能會加重他們的病情。2、平菇+野雞：平菇和野雞一起吃，會引發痔瘡等疾病，不利於他們病情的恢復，不適合在日常生活中食用...

培養菌種需要一定的技術和設備，可以採用玉米粒培養菌種，下面是具體的方法：1、玉米粒浸泡和水煮：選無黴變、顆粒飽滿的玉米粒，先用清水浸泡10到12小時，撈去漂浮的玉米粒，再煮3到4小時。要勤攪...

1、平菇是可以放進冰箱的。2、不過不宜在冰箱裏存放太久，新鮮的平菇90%都是水分，保質期很短，不管是常溫還是冷藏，都極易腐壞變質。建議大家在一天之內進行食用，也可以直接晾乾或者油炸，這樣...

1、平菇一年四季都是可以種植的，只要溫度掌握好，出菇管理得當，一般都是可以栽種成功的。但是大部分菇農會選擇夏季6月到8月或者早秋時節栽種，此時期的溫度比較高，不需要額外的增溫設備等，產...

1、用水洗乾淨之後，先把全部平菇用刀切成條形，或者用手撕成條也可以。2、準備少許酒和鹽精依次倒入裝了平菇的盤子裏攪拌均勻大約兩分鐘即可，然後靜置五分鐘。3、放水進鍋裏燒開，然後倒入...

1、平菇搭配雞蛋一起炒菜。2、平菇炒雞蛋做法：食材準備：雞蛋3個；平菇1大朵；小蔥1根；料酒1勺；油鹽適量。3、做法步驟：準備好原材料；雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和1勺料酒打散；熱鍋涼油，倒入雞蛋液，煎...

豆芽與平菇能一起吃。豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色...

1、新鮮平菇，尖椒洗淨，平菇撕成條，洗淨，尖椒切菱形片，香蔥，幹辣椒切段，大蒜切片。與肉末一起待用。2、炒鍋點火入油，入肉末滑炒。淋入味極鮮增色增香，下入蔥蒜，幹辣椒炒香。3、下入尖椒煸炒一下，...

1、食材：平菇，豬肉，蓮藕，香菜，生薑，大蒜，胡椒粉，澱粉，料酒，生抽，蠔油我，食鹽，食用油。2、做法：先將食材準備好，平菇兩朵，豬肉一塊，蓮藕一根，香菜一小把。3、把豬肉洗乾淨，切成片，放進絞肉機攪打上勁，再把蓮...

1、平菇一年四季都是可以種植的,只要溫度掌握好,出菇管理得當,一般都是可以栽種成功的。但是大部分菇農會選擇夏季6月到8月或者早秋時節栽種,此時期的溫度比較高,不需要額外的增溫設備...

1、肉絲中加入澱粉、香油、料酒和姜蒜末拌勻醃製十分鐘；平菇洗淨瀝乾水，掰成小塊。2、熱油下肉絲快速劃散，炒至肉絲變白後撈出備用。3、鍋中放油，放剁椒炒香，下入平菇炒軟，加入肉絲同炒。4、...

1、菇是我們日常生活中經常吃到的一種食用菌，經常用來煲湯和炒菜。2、日曬法，將平菇放在通風的地方，利用自然風將其吹乾。3、但日曬法法受天氣條件的限制。需要注意天氣變化。4、食用時，仍...

1、食材：平菇，豬肉，蓮藕，香菜，生薑，大蒜，胡椒粉，澱粉，料酒，生抽，蠔油我，食鹽，食用油。2、做法：先將食材準備好，平菇兩朵，豬肉一塊，蓮藕一根，香菜一小把。3、把豬肉洗乾淨，切成片，放進絞肉機攪打上勁，再把蓮...

1、鮮藏：新鮮的平菇在室溫下貯藏的時間受溫度和空氣溼度的影響較大。室溫在3℃-5℃，空氣相對溫度在80%左右時，鮮菇可貯存一週。溫度增高，溼度也要增加。菇量不多時，可將平菇放於裝有少量冷...

1、看氣候：氣候乾燥要多噴水，以提高溼度，氣候溼潤則要少噴水。2、看水溫：菇房溫度在25℃以上時，應在夜間或早、晚待氣溫下降後再噴水。3、看菇房保溼性能：保溼性能差的菇房噴水要多，反之要少...

1、蘑菇焯水容易流失營養，所以不建議焯水。2、炒平菇的時候一般不需要焯水的，但是有的也需要在水裏面稍微過濾一下，可以用熱水，等到水溫到達一定的溫度後，把平菇放在鍋中用水稍微煮1到2分鐘...

1、平菇洗乾淨切好（手撕也可以）用水快速灼一下撈起備用，姜、蒜、蔥切碎。2、瘦肉切小片加入適量的油、麻油、少許鹽和生抽、料酒、生粉攪拌均勻醃20分鐘。瘦肉先下鍋炒七八成熟撈起備用。...

魔芋是食物，也是藥物，是典型的藥食同源。它擁有強大的食用功效，經常食用，有助於補充體內多種微量元素，提升身體素質。魔芋炒平菇：材料：魔芋、平菇、紅薯、白糖、蔥、姜、蒜。具體做法：1、將魔...

1、孕婦是可以吃平菇的。在孕期適量吃一些平菇，對胚胎的發育有很多益處，還能提升孕婦的身體素質。2、平菇的味道類似牡蠣，鮮香可口，孕期適量吃一些平菇，還能起到健脾開胃的功效。尤其是那些...

1、材料：薰鴨200克，平菇300克，香蔥、薑絲、蒜米適量。2、平菇、薰鴨準備好。3、然後把薰鴨清洗乾淨，斬成一塊塊，香蔥、蒜米、薑絲準備好。4、平菇放水裏清洗幾次，然後抓幹水份放到籃子備用。...