關於膠煲的科普知識

1、具有滋補的功效。花膠蟲草花煲雞是一種大補的食物，在製作的時候加入一些紅棗和枸杞，味道會更加鮮美，營養價值更高。這種食材對女性來說效果是比較好的，可以起到美容養顏滋潤面板的作用...

1、具有滋補的功效。花膠蟲草花煲雞是一種大補的食物，在製作的時候加入一些紅棗和枸杞，味道會更加鮮美，營養價值更高。這種食材對女性來說效果是比較好的，可以起到美容養顏滋潤面板的作用...

1、花膠煲雞當中含有大量的膠原蛋白成分，同時還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，食用之後能給面板補充營養，促進面板膠原蛋白的合成，同時還能加速面板黑色素的排出，起到美白嫩...

1、食材：花膠、清遠雞、當歸、枸杞、姜、蔥、花雕、鹽。2、將花膠提前一個晚上用冷水浸泡。3、煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘。4、煮過後的花膠要剪刀剪段。5、雞肉同樣下鍋飛水。水開後5...

1、花膠配雞爪煲湯很好，具有滋陰補氣的功效。2、材料:雞腳8只，花膠150克，冬菇6只，姜1小塊。3、雞腳斬去趾甲，洗淨出水過冷河。4、花膠先浸透發起，變軟切件。5、把適量清水煲滾，放火雞腳、花膠...

1、食材：花膠、清遠雞、當歸、枸杞、姜、蔥、花雕、鹽。2、將花膠提前一個晚上用冷水浸泡。3、第二天下午，煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘。4、煮過後的花膠要剪刀剪段。5、雞肉同樣下鍋飛...

1、食材：花膠、清遠雞、當歸、枸杞、姜、蔥、花雕、鹽。2、將花膠提前一個晚上用冷水浸泡。3、煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘。4、煮過後的花膠要剪刀剪段。5、雞肉同樣下鍋飛水。水開後5...

1、食材：雞肉半隻、花膠3條、紅棗6顆、枸杞少許、姜3片。2、處理好的花膠，切段（花膠處理方法在文章尾部）；3、雞塊洗淨飛水，放入涼水中，大火煮開沸滾2-3分鐘後撈出來備用；4、紅棗和枸杞洗乾淨，去...

1、材料：魚膠、排骨、蔥、生薑、料酒、鹽。2、泡發好的魚膠切塊備用，排骨切塊焯水後，洗淨備用；3、將排骨、薑片、蔥段放入湯鍋，加開水，中大火煮半小時；4、待湯變爲奶白色，加入魚膠，轉小火燉煮半...

1、食材：阿膠30克，桂圓15克，紅棗5個，雞肉120克。2、做法：將處理好的紅棗、桂圓、阿膠和雞肉一起放入鍋中，用大火將水煮沸後改爲小火慢燉1小時，等阿膠完全融化就可以食用了。3、功效：阿膠補血雞...

1、花膠可以配合雞肉、鮑魚、鴨肉、乳鴿等肉類一起煲湯，對人體能夠起到一定的滋補作用。2、由於花膠是從魚的身上獲取的，煲燉的話都會產生些許腥味，煲湯的時候適量的加入紅棗、薑片、洋蔘...

1、花膠提前用冷水浸泡，與蔥姜水同煮15分鐘，撈出切斷，雞半隻下鍋飛水，水滾後5分鐘撈出，加當歸10克，枸杞15粒，姜5片，加入花雕酒10毫升去腥及吊味，中火煮開後轉小火，煲燉3-4小時。2、花膠煲老母雞：...

1、食材：花膠、清遠雞、當歸、枸杞、姜、蔥、花雕、鹽。將花膠提前一個晚上用冷水浸泡；2、第二天下午，煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘；3、煮過後的花膠要剪刀剪段；4、雞肉同樣下鍋飛水。水開後...

1、材料：魚膠、排骨、蔥、生薑、料酒、鹽。2、泡發好的魚膠切塊備用，排骨切塊焯水後，洗淨備用；3、將排骨、薑片、蔥段放入湯鍋，加開水，中大火煮半小時；4、待湯變爲奶白色，加入魚膠，轉小火燉煮半...

1、花膠煲湯要泡4小時左右。2、用料：土雞1只（1000克）、幹羊肚菌50克、花膠300克、海螺幹150克、鮮鮑魚（可忽略）5只、枸杞子5克、紅棗5顆、生薑片3片、香蔥1棵、花雕酒2勺、食鹽適量。3、羊...

1、建議一週喝1-2次，偶爾多喝幾次影響也不大。2、花膠湯並沒有限制多久吃一次，但是我們知道，爲了保持身體的健康，在飲食上要注意營養均衡，每天的食物最好都換着來吃，所以建議一週喝花膠湯1-2...

1、配方：阿膠、龍眼肉、桑椹各20克，大棗6枚，仔雞1只（約1500克），蔥15克，姜、蒜、墨旱蓮各10克，鹽4克。2、將阿膠烊化（蒸化）待用；桑椹、墨旱蓮洗淨，大棗洗淨去核；仔雞宰殺後去毛、內臟及爪；薑切片，蔥切...

1、食材：花膠、清遠雞、當歸、枸杞、姜、蔥、花雕、鹽。2、將花膠提前一個晚上用冷水浸泡。3、煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘。4、煮過後的花膠要剪刀剪段。5、雞肉同樣下鍋飛水。水開後5...

1、花膠煲雞當中含有大量的膠原蛋白成分，同時還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，食用之後能給面板補充營養，促進面板膠原蛋白的合成，同時還能加速面板黑色素的排出，起到美白嫩...

1、材料：魚膠、排骨、蔥、生薑、料酒、鹽。2、泡發好的魚膠切塊備用，排骨切塊焯水後，洗淨備用；3、將排骨、薑片、蔥段放入湯鍋，加開水，中大火煮半小時；4、待湯變爲奶白色，加入魚膠，轉小火燉煮半...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：半隻;花膠:1只;當歸:10克;枸杞子:15粒;姜:5片;蔥：3段;食鹽：適量;水：適量;花雕酒：10毫升;花膠煲雞的做法將花膠提前...

1、花膠提前用冷水浸泡，與蔥姜水同煮15分鐘，撈出切斷，雞半隻下鍋飛水，水滾後5分鐘撈出，加當歸10克，枸杞15粒，姜5片，加入花雕酒10毫升去腥及吊味，中火煮開後轉小火，煲燉3-4小時。2、花膠煲老母雞：...

1、食材：阿膠30克，桂圓15克，紅棗5個，雞肉120克。2、做法：將處理好的紅棗、桂圓、阿膠和雞肉一起放入鍋中，用大火將水煮沸後改爲小火慢燉1小時，等阿膠完全融化就可以食用了。3、功效：阿膠補血雞...

1、花膠提前用冷水浸泡，與蔥姜水同煮15分鐘，撈出切斷，雞半隻下鍋飛水，水滾後5分鐘撈出，加當歸10克，枸杞15粒，姜5片，加入花雕酒10毫升去腥及吊味，中火煮開後轉小火，煲燉3-4小時。2、花膠煲老母雞：...

1、食材：阿膠30克，桂圓15克，紅棗5個，雞肉120克。2、做法：將處理好的紅棗、桂圓、阿膠和雞肉一起放入鍋中，用大火將水煮沸後改爲小火慢燉1小時，等阿膠完全融化就可以食用了。3、功效：阿膠補血雞...