關於抓餅的科普知識

原料：麪粉100克，沸水50克，鹽2克，溫水60克。輔料：蔥油適量，椒鹽兩勺，芝麻一勺。做法：1、將沸水衝入麪粉中，揉成燙麪團；2、另取一份麪粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成麪糰；3、將二個麪糰混合，揉制過程中...

1、使用空氣炸鍋烤制手抓餅，大約需要5分鐘左右。2、手抓餅屬於麪食，容易烤熟，但是在烤制手抓餅的時候，需要注意時間和火候，如果時間過長就會導致手抓餅焦糊，而時間過短，會導致手抓餅夾生，所以...

1、手抓餅批發店，地址在廣西壯族自治區南寧市江南區體育路10號平西農貿市場新建第6號商鋪。2、友茶手抓餅批發店，地址在廣西壯族自治區南寧市西鄉塘區壯志路9號附近。3、糧全其美手抓餅...

1、麪粉里加入一小勺鹽攪拌均勻。2、300克溫水，邊加邊攪拌成絮狀。3、攪拌成絮狀後加入20克融化的黃油。4、揉成光滑細膩的麪糰，蓋上鬆弛30分鐘。5、鬆弛好之後分成八份。6、麪糰搓圓按...

1、手抓餅7張，蛋黃1個，黑芝麻30克，糯米粉50克，水100克，白糖50克，熟白芝麻50克，玉米油20克。2、把糯米粉炒一下，中火，感覺沒有生粉味了就關火，炒完有一點點發黃。3、把水，油，白糖一起倒入鍋中，中小火...

1、取出一張飛餅。2、加入雞扒鍋中加入油。3、加入餅胚把雞扒煎熟。4、一面煎熱了，在翻另一邊煎熱繼續煎，直到2面金黃即可。5、餅熟後，把雞排放在餅上。6、撒上胡椒粉加入番茄醬即可。7、...

1、食材：手抓餅20g，香蕉50g，蛋液20ml。2、準備所有的材料。3、將準備好的手抓餅餅皮解凍後，捲入一根剝了皮的香蕉。4、香蕉卷好後切成片。放在烤盤上。刷上準備好的蛋黃液。5、送入烤箱，上...

1、食材：手抓餅3張、白砂糖30克、雞蛋液1個2、取一張原味手抓餅，面上撒一層白砂糖。3、用第二張蓋在第一張之上，再撒一層白砂糖。4、第三張蓋在第二張上面。5、待麪餅稍微解凍化開，用擀麪...

1、取出一張飛餅。2、加入雞扒鍋中加入油。3、加入餅胚把雞扒煎熟。4、一面煎熱了，在翻另一邊煎熱繼續煎，直到2面金黃即可。5、餅熟後，把雞排放在餅上。6、撒上胡椒粉加入番茄醬即可。7、...

1、天熱手抓餅不放冰箱裏最好一天食用。久了容易變質。2、手抓餅在冷凍下的保質期是一個月。超市裏面購買現成手抓餅需要放入冷凍，食用的時候拿出來放平底鍋煎一下即可，不需要提前拿出來...

1、主料：麪粉500克。2、輔料：香辣牛肉醬適量。3、用開水燙一半的面，再加少許的涼水攪成麪糰。4、揉至光滑蓋上保鮮膜醒30分鐘。5、醒好的麪糰分成兩份，取一份揉勻。6、揉勻的麪糰擀成薄面...

1、做手抓餅需要的配料：培根、火腿片、肉鬆、芝士片、雞扒等等。2、手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆...

1、使用空氣炸鍋烤制手抓餅，大約需要5分鐘左右。2、手抓餅屬於麪食，容易烤熟，但是在烤制手抓餅的時候，需要注意時間和火候，如果時間過長就會導致手抓餅焦糊，而時間過短，會導致手抓餅夾生，所以...

1、原料準備：雞蛋1個，手抓餅皮1個，火腿腸1根，蔥花適量。2、平底不粘鍋刷一點點油，手抓餅皮稍微化凍變軟後放入。3、開最小火，碼上4段火腿腸，中間磕上一個雞蛋，撒點小蔥花。4、餅皮變很軟而且變...

1、麪粉兩碗,小蔥葉5根。2、首先是要和麪，在盆子裏倒入麪粉，然後往裏面加開水，一邊加一邊用筷子攪，一直攪拌成面絮狀爲止，攪拌的時間最好多一會兒，這叫半燙麪，比較軟。3、把面絮攪拌好後晾涼，...

1、食材：手抓餅皮500克、雞蛋黃200克、香腸300克、芝麻50克、油20克、花生40克、糖30克、玉米50克。2、手抓餅皮趁未解凍時均勻的切成8等份。3、每條卷一個小香腸。4、準備好蛋黃液。5...

1、用料：手抓餅餅坯1個、雞蛋1個、食用油少許、黑胡椒面少許。2、從冰箱裏面取出一個速凍好的餅坯，鍋中滴幾滴油，熱鍋。然後把餅放進去開始烙。3、烙到一面略熟的時候，翻個面。4、等另一面...

1、原味手抓餅1片，雞蛋1個。2、準備好一個原味手抓餅，一個雞蛋，鍋燒熱，將手抓餅放入鍋中加熱。3、鍋裏不用放油的，手抓餅坯子裏是有油酥的，加熱後會出油的。4、將手抓餅翻過了加熱，手抓餅放到...

1、食材：麪粉250克、開水120克、冷水80克、油適量、蔥適量、麪粉（油酥）25克、植物油（油酥）30克、鹽（油酥）3克。2、做法：（1）麪粉放入盆中，倒入開水，用筷子攪成絮狀。（2）再加入冷水繼續攪成無干粉的面...

1、做手抓餅需要材料：麪粉500克、開水150克、溫水150克。2、輔料：豬油膏（和麪用）20克、蔥頭油（抹面用）150克蔥適量、鹽適量、火腿腸1根、雞蛋1個、沙拉醬1調羹、番茄醬1調羹、生菜2片。3、50...

1、食材：原味手抓餅6張，芋頭180g，紫薯80g，水30g，牛奶25g，綿白糖40g，肉鬆根據口味添加，雞蛋1個，原味沙拉醬3大勺。2、芋頭和紫薯去皮，切成小塊，放進耐熱大碗裏。3、加入清水，蓋上保鮮膜，留一個小口，放...

1、食材：麪粉兩碗、水一碗半、鹹鹽適量、油適量。2、在容器裏倒入兩碗麪粉，在麪粉裏撒一點鹹鹽，一點油。準備好一碗熱水慢慢倒入麪粉裏用筷子攪拌，在慢慢邊攪拌邊再倒入半碗水。把面攪拌成...

1、準備材料：雞蛋1個、手抓餅一塊、番茄醬適量、蔥花、鹽適量。2、手抓餅胚一塊，直接放在無油的不粘鍋裏，小火慢煎，根據不同情況，煎5到10分鐘左右。3、手抓餅煎硬以後多翻面，煎到兩面金黃就...

1、取500克麪粉加入一個雞蛋、25克黃油、250克水，揉製成麪糰後醒發15分鐘備用。2、將麪糰取出搓成長條，撒少許薄面，擀成長方形的薄片狀，依次刷一層食用油、一層黃油，對摺後分別再刷兩次油，再...

1、食材：手抓餅50克，雞蛋50克，火腿腸50克，芝麻5克，蔥花5克，番茄醬5克，油2克，芝麻油2克。2、手抓餅一分爲四，個人覺得從冰箱裏剛拿出來的溫度剛剛好，不會太粘手。3、火腿一條切片，其他的小香腸也可...