關於爆香螺的科普知識

1、食材：海螺500克、青椒50克、美人椒10克、蔥10克、蒜10克、姜10克、豆瓣醬1克、白酒2克、糖1克、油5克、生抽2克。2、海香螺買來放淡鹽水中靜養半日，使其吐淨泥沙，然後反覆沖洗，瀝水待用...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海螺：1斤;甜麪醬：2匙;豆瓣醬：半匙;料酒：1匙;花生油：適量;幹辣椒：適量;蔥：適量;姜：適量;醬爆香螺的做法熱鍋下冷油，油熱後，爆...

1、食材：海螺500克、青椒50克、美人椒10克、蔥10克、蒜10克、姜10克、豆瓣醬1克、白酒2克、糖1克、油5克、生抽2克。2、海香螺買來放淡鹽水中靜養半日，使其吐淨泥沙，然後反覆沖洗，瀝水待用...

1、食材：海螺500克、青椒50克、美人椒10克、蔥10克、蒜10克、姜10克、豆瓣醬1克、白酒2克、糖1克、油5克、生抽2克。2、海香螺買來放淡鹽水中靜養半日，使其吐淨泥沙，然後反覆沖洗，瀝水待用...

1、形狀不同。（1）拉爆螺絲，上面有一個圈筒，這個圈筒上是有縫隙的；（2）頂爆螺絲：螺母結構上有一段是可以變形的。2、用法不同。（1）拉爆螺絲：用時在牆上打一個洞，把膨脹螺栓放到這個洞裏，在擰緊螺栓時...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料田螺：750克;八角：2顆;花椒：10粒;白糖：1匙;料酒：1匙;醬油：1匙;植物油：適量;食鹽：適量;水：1碗;幹辣椒：8個;蒜：6瓣;香菜：50克;爆炒...

1、形狀不同。（1）拉爆螺絲，上面有一個圈筒，這個圈筒上是有縫隙的；（2）頂爆螺絲：螺母結構上有一段是可以變形的。2、用法不同。（1）拉爆螺絲：用時在牆上打一個洞，把膨脹螺栓放到這個洞裏，在擰緊螺栓時...

1、主料：花甲600克。2、輔料：花椒一小抓、辣椒一大把、芹菜兩根、香菜兩根、大白蒜一大顆、料酒一小勺。3、花甲買回來以後用水浸泡，錶殼用牙刷給刷洗了。4、所有配料準備好備用。5、浸泡...

1、主料輔料：海螺、小米椒、蔥、姜。2、調味料：醬、鹽、料酒、雞精。3、海螺用刷子一一清洗淨，將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水裏2小時左右，小米椒、蔥、姜切絲備用；4、海螺放沸水中焯水，...

1、主料：螺螄500克；調料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、蔥一根；2、將買來的螺螄放水中養乾淨，養的時候螺螄會吐出髒污。乾淨後，剪去螺螄的底部。3、剪去底部的螺螄，再一次清洗乾淨。4、鍋...

1、形狀不同。（1）拉爆螺絲，上面有一個圈筒，這個圈筒上是有縫隙的；（2）頂爆螺絲：螺母結構上有一段是可以變形的。2、用法不同。（1）拉爆螺絲：用時在牆上打一個洞，把膨脹螺栓放到這個洞裏，在擰緊螺栓時...

1、準備材料：螺螄500克。2、調料：豆瓣醬50克,姜5克,黃酒10克,白砂糖3克,味精1克,大蔥5克。3、螺螄要提前放清水中半天，使其吐淨泥沙。4、取鍋燒熱，入油適量，待油熱後放入螺螄炒片刻，再加入豆...

1、食材：田螺500克、辣椒適量、花椒適量、姜4片、蔥花適量。2、油八成熱，加花椒至出香味。3、同時加入蔥，姜，蒜瓣，豆瓣醬。沒有豆瓣醬就放黃豆醬或生抽和辣椒。4、田螺加入炒有調料的鍋中，微...

1、主料輔料：海螺、小米椒、蔥、姜。2、調味料：醬、鹽、料酒、雞精。3、海螺用刷子一一清洗淨，將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水裏2小時左右，小米椒、蔥、姜切絲備用；4、海螺放沸水中焯水，...

1、食材：田螺、香蔥、姜、蒜瓣、紅椒、玉米油、鹽、米酒、生抽、雞精。2、將田螺放入鍋中煮熟。3、挑出田螺肉，加入鹽揉搓後用清水洗乾淨，要反覆洗幾次。4、將洗好的田螺肉切薄片。5、將...

1、材料：螺絲500克、生薑1塊、蒜頭1個、青蒜適量、海鮮醬1大勺、蠔油1大勺、料酒適量、辣椒醬適量、雞精適量、白糖適量。2、螺絲用清水養一天，期間多清洗幾遍並且換上清水，這樣可以更好...

1、將處理乾淨的田螺，用牙籤把田螺肉挑出來，腸和尾巴扔掉，挑出來後放鹽水裏搓洗幾遍。2、起鍋燒油，倒入蒜和薑片，炒出香味後倒入辣椒段、田螺肉翻炒。3、加點料酒去腥、一勺鹽、少許白糖、...

1、食材：田螺500克、辣椒適量、花椒適量、姜4片、蔥花適量。2、油八成熱，加花椒至出香味。3、同時加入蔥，姜，蒜瓣，豆瓣醬。沒有豆瓣醬就放黃豆醬或生抽和辣椒。4、田螺加入炒有調料的鍋中，微...

1、主料：螺肉250克，西芹3根。調料：食鹽1/2茶匙，姜4片，蒜2瓣，料酒2茶匙，耗油1茶匙，水澱粉適量，玉米油1。5大匙，白糖少許。2、螺肉用水沖洗解凍，擠幹水，放料酒和鹽醃10分鐘。3、西芹撕去粗絲，斜刀切段...

1、食材：錐螺1000g、洋蔥或蔥少許、姜少許、幹辣椒少許、醬油適量、糖適量、蠔油適量。2、錐螺洗淨,鉗去尖頭部分,可以多鉗掉一些,便於吸出螺肉。3、鍋里加油,放入蔥,薑絲和掰開的辣椒...

1、食材：黃瓜一根、海螺800g、黑木耳適量、花生油適量、食鹽適量、姜適量、耗油適量。2、海螺洗淨。放鍋內用熱水焯一分鐘。3、把海螺肉用叉子挑出，切成小塊。4、黃瓜切成片，木耳撕成小朵...

1、原料：海螺500克，西芹末、蔥頭末各城鎮，檸檬汁、蠔油、黃油各50克，香葉1片，胡椒、薑末、精鹽、醋精、白蘭地各適量。2、鍋內放黃油燒熱，下入洗淨的海螺，加入檸檬汁、蠔油、精鹽、胡椒，炒熟裝...

1、主料：螺肉250克，西芹3根。調料：食鹽1/2茶匙，姜4片，蒜2瓣，料酒2茶匙，耗油1茶匙，水澱粉適量，玉米油1。5大匙，白糖少許。2、螺肉用水沖洗解凍，擠幹水，放料酒和鹽醃10分鐘。3、西芹撕去粗絲，斜刀切段...

1、食材：田螺500克、辣椒適量、花椒適量、姜4片、蔥花適量。2、油八成熱，加花椒至出香味。3、同時加入蔥，姜，蒜瓣，豆瓣醬。沒有豆瓣醬就放黃豆醬或生抽和辣椒。4、田螺加入炒有調料的鍋中，微...

1、準備花甲1斤（芒果螺）、蔥2根、姜3片、大蒜6瓣、小米辣10個。新鮮的芒果螺買回來可以用鹽水浸泡一個半小時左右，也可以找攤主要些海水，這樣可以讓螺快速把泥沙吐出來。2、在泡芒果螺的時...