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發表於:2023-07-24
1、先將青蝦放在盆裏不停地翻動沖洗,洗去蝦身上的污物。2、將蝦放入水中,水的用量剛好淹沒蝦。3、用有孔篩的菜盆遮住,使蝦不能跳出盆。靜置1~2小時後,蝦內部的髒東西可以吐出來。4、做菜...
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發表於:2023-09-22
1、首先準備食材青蝦,蔥段,薑片等。2、將蝦洗淨,去除沙線,把下頭部分取下備用。3、把料酒,醬油,鹽,雞精,白糖,醋,香油放進碗中兌成汁。4、鍋內放入油,燒製七成熱時,放入蝦頭部分炸出紅油。5、取出...
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發表於:2018-11-25
1、用手拿起一隻蝦,從蝦頭和蝦身的連接處向下數,在第三個關節處用牙籤穿過蝦身;2、一手拿蝦,一手拿牙籤,輕輕向外挑蝦線就會挑出;3、當蝦線被挑出一部分後,用手指捏住蝦線,輕輕拽出來即可。蝦...
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發表於:2023-04-11
青蝦一般煮幾分鐘可以熟透呢?讓我們一起了解一下吧。1、青蝦煮3—5分鐘可以熟透。2、水煮開之後,把青蝦放入水中,加入蔥薑蒜和料酒,繼續開大火煮上3——5分鐘就熟了。青蝦生的時候,蝦殼是呈...
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發表於:2023-12-05
1、可以透過青蝦的尾巴來去除蝦線。做法很簡單,只需要把中間的那片尾巴抽掉,蝦線就能整根拉出來了。或者還可以用一隻手將蝦背彎成弧形,然後另一隻手用牙籤從蝦尾數第三、四節處下去,扎到...
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發表於:2023-07-24
1、主料:大青蝦300克。2、輔料:白酒5克。3、調料:蔥段適量,薑片少許。4、首先將新鮮大青蝦挑去蝦線,沖洗乾淨。炒鍋上火加少量水,將蝦放入,再放蔥段、薑片。5、然後淋入少量白酒。6、最後鍋開...
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發表於:2023-04-09
青蝦一般煮幾分鐘可以熟透呢?讓我們一起了解一下吧。1、青蝦煮3—5分鐘可以熟透。2、水煮開之後,把青蝦放入水中,加入蔥薑蒜和料酒,繼續開大火煮上3——5分鐘就熟了。青蝦生的時候,蝦殼是呈...
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發表於:2022-11-14
1、將新鮮蝦一隻只的順裝在空的礦泉水瓶裏,注滿水,扭緊瓶塞,放到冰箱冷凍。那樣蝦徹底與氣體阻隔,也不會反味。吃以前取下一瓶提早解除凍結,用刀或剪刀將玻璃瓶劃開,一瓶恰好能夠做一盤。這...
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發表於:2023-09-11
1、材料:蝦適量。2、將凍蝦化開,剪掉蝦頭、蝦尾和裏面的髒線,然後清洗乾淨。3、用一個小碗兌汁,放入醬油、白糖、醋、鹽。再將蔥薑蒜切碎。4、鍋中放入花生油,燒熱,放入蔥薑蒜熗香。5、...
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發表於:2023-04-28
1、池塘條件人工養殖主要場地是池塘,池塘要求水源充足,水質清晰,排灌方便,不能靠近污染區。面積不宜過大,3-5畝即可,池塘水位在1—1.5米,要求進水口和排水口,進出水口處最好布有網布,以免進出水...
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發表於:2023-09-22
1、材料:青蝦10只,青蘿蔔300克,香菜30克,鹽、料酒、胡椒粉、花生油、蔥花、薑絲各適量。2、將青蝦去須去腿洗淨,青蘿蔔洗淨切絲。3、炒鍋注油燒熱,下入蔥花爆鍋,加入蘿蔔絲煸炒至軟,倒入盤中。...
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發表於:2023-12-15
1、用料:青蝦6個、白蘿蔔400克、薑絲5克、香蔥1根、白胡椒粉1茶匙、鹽適量。2、青蝦洗淨剪掉蝦鬚蝦腳,處理乾淨。白蘿蔔洗淨擦成絲。3、姜去皮切絲,蔥切蔥花。4、起鍋熱油,加入大蝦煎炒出...
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發表於:2023-11-18
1、海水儲存。就是把活蝦養在水中。海水儲存的優點是儲存期長,水中加打養泵可延長儲存。此種方法適用於商家及酒店等。2、幹法儲存。把鮮蝦從水中撈出,放入到黑色塑料袋中,多裝幾層塑料袋...
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發表於:2023-06-26
1、小青蝦洗淨。2、把小青蝦都瀝淨水放到一個大點的碗中,加一勺鹽,拌勻,再加麪粉,用手將小青蝦抓勻,小青蝦的外殼都薄薄地均勻地裹上一層面粉。3、鍋燒熱,多加油。4、油熱六成,將一部分小青蝦...
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發表於:2023-07-04
1、主料:青蝦500克,調料:鹽4克、姜10克、醋適量。2、蝦洗淨備用;3、水燒開,放少許鹽、薑片數塊,水燒沸;4、放蝦入鍋,水再次沸後約半分鐘用漏勺將蝦起鍋放到盤裏;5、只放少許醋,將蝦剝開,將蝦肉在...
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發表於:2022-05-24
1、青蝦開鍋煮3~5分鐘熟。2、水煮開之後,把青蝦放入水中,加入蔥薑蒜和料酒,繼續開大火煮上3~5分鐘就熟了。青蝦生的時候,蝦殼是呈青灰色,然後把它放入水中煮之後,蝦殼就會成紅色,而且蝦會蜷縮...
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發表於:2023-11-18
1、海水儲存。就是把活蝦養在水中。海水儲存的優點是儲存期長,水中加打養泵可延長儲存。此種方法適用於商家及酒店等。2、幹法儲存。把鮮蝦從水中撈出,放入到黑色塑料袋中,多裝幾層塑料袋...
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發表於:2023-04-09
青蝦一般煮幾分鐘可以熟透呢?讓我們一起了解一下吧。1、青蝦煮3—5分鐘可以熟透。2、水煮開之後,把青蝦放入水中,加入蔥薑蒜和料酒,繼續開大火煮上3——5分鐘就熟了。青蝦生的時候,蝦殼是呈...
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發表於:2023-09-13
1、蝦煮熟了不要冷水衝。2、用冷水冷卻會破壞蝦的味道,建議自然冷卻,並且蝦自然冷卻的速度很快。蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、對蝦、龍蝦等。蝦具有...
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發表於:2023-09-11
1、材料:蝦適量。2、將凍蝦化開,剪掉蝦頭、蝦尾和裏面的髒線,然後清洗乾淨。3、用一個小碗兌汁,放入醬油、白糖、醋、鹽。再將蔥薑蒜切碎。4、鍋中放入花生油,燒熱,放入蔥薑蒜熗香。5、...
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發表於:2023-09-13
1、蝦煮熟了不要冷水衝。2、用冷水冷卻會破壞蝦的味道,建議自然冷卻,並且蝦自然冷卻的速度很快。蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、對蝦、龍蝦等。蝦具有...
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發表於:2023-06-30
1、個頭:紅蝦個頭小於青蝦。價格:紅蝦市場售價略高於青蝦。2、外形:紅蝦表皮發紅,頭部和尾部都呈紅色,蝦殼較硬,青蝦的身體發青,蝦殼較軟。3、運輸:紅蝦肉質富有彈性,易於長途運輸,死亡率低,青蝦...
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發表於:2024-01-13
大青蝦怎麼做好吃又簡單共有五步。大青蝦可以做蒜油青蝦椒釀肉、糖醋燜蝦、油燜大青蝦。以下是油燜大青蝦的具體操作步驟:第一步:調醬汁將油茶5克、糖3克、紅燒醬油5克、原汁醬油5克、蠔...
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發表於:2023-09-24
1、蝦頭上有硬硬的一條蝦腔,很容易扎手。處理蝦的第一步就是把這個位置用剪刀剪掉。2、蝦頭裏邊的沙包是不能吃的,需要去掉,把蝦頭拆開然後用剪刀擠出沙包。3、用剪刀剪開蝦背中間,然後挑...
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發表於:2023-07-18
青蝦一般煮幾分鐘可以熟透呢?讓我們一起了解一下吧。1、青蝦煮3—5分鐘可以熟透。2、水煮開之後,把青蝦放入水中,加入蔥薑蒜和料酒,繼續開大火煮上3——5分鐘就熟了。青蝦生的時候,蝦殼是呈...