關於粉煲的科普知識

1、三七粉煲雞湯既能活血又能活血化瘀散淤，還能快速消腫，尤其是對關節疼合理。2、三七粉能提升和改進冠狀動脈血循環，有非常好的軟化血管的功效，具體反映在改進和醫治冠心病和製氧不夠上，抗...

主料：瘦肉，黑背木耳；輔料：田七，黑棗，陳皮，薑片，水，水，鹽，米酒；做法：1、瘦肉切小塊備用；2、取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將作法1的瘦肉塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出、沖涼，放入電鍋內鍋中；3...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腱子：1塊;粉絲：1把;平菇:150克;豆瓣醬：2大匙;色拉油：適量;高湯：適量;食鹽：適量;雞精：少許;生抽：2大匙;老抽：1大匙;姜：適量;...

1、材料：豬骨400克、赤小豆60克、粉葛600克、蜜棗2顆、姜2片、鹽適量。2、做法：豬骨斬塊，用清水浸泡赤小豆。浸泡時間爲1個小時，既可以清洗乾淨，也可以將赤小豆泡發;將豬骨洗淨飛水(放入涼...

1、主料：螃蟹500克。2、輔料：粉絲100克。3、調料：蝦醬15克，料酒15克，花生油20克，蠔油5克，香油5克，鹽4克，姜5克，青蔥10克。4、螃蟹洗淨，去除腮部剁成4大塊，大螯用刀背拍裂，去掉蟹腳尾端。5、處理好的...

1、材料：鯪魚1條、粉葛500克、紅蘿蔔1根、赤小豆50克、姜2片、蜜棗2粒。2、粉葛洗淨，去皮切塊，紅蘿蔔洗淨切塊。3、鯪魚洗淨去鱗和鰓，瀝乾水分，赤小豆洗淨稍浸泡。4、油鍋燒熱，放入鯪魚煎至...

1、蝦仁500g，粉絲200g，西紅柿200g，食鹽10g，白胡椒5g，料酒5g，生抽10g，澱粉10g。2、選擇超市裏的速凍蝦一袋，解凍後，清洗乾淨，用刀背敲打成蝦泥。3、在蝦滑里加入一個蛋清，少許食鹽、白胡椒與一勺料...

1、材料：粉絲少許，生菜少許，平菇少許，蘑菇少許，油，鹽，味精，生抽，辣椒各少許。2、將粉絲用水泡開。3、其他蔬菜清洗乾淨備用。4、砂鍋加熱放少許色拉油把平菇、蘑菇、煸炒之後加入粉絲放入鹽生抽...

1、基圍蝦一斤，粉絲一抓，香菇5個，肉餡適量，薑絲適量，生抽適量，黃酒一勺，蠔油兩勺，胡椒適量，鹽適量，油適量。2、將粉絲提前泡好。3、剪去新鮮的基圍蝦的鬍鬚，從背上用刀剝開。4、這樣很容易的將蝦...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉片：適量;粉絲：1把;凍豆腐:適量;油菜:適量;香菜:適量;香菇:適量;香油：少許;火鍋底料：適量;羊肉粉絲煲的做法準備工...

1、鮮蝦8只，粉絲2卷，蔥2支，大蒜2個，醬油1大勺，烏醋1/2勺，胡椒粉少許，米酒少許，水3/4杯。2、蝦子先剪掉尖頭再洗乾淨，粉絲泡水並剪成小段，蔥切蔥花，大蒜切細未。3、起油鍋爆香大蒜，放入蝦子翻炒數秒...

1、材料：粉絲少許，生菜少許，平菇少許，蘑菇少許，油，鹽，味精，生抽，辣椒各少許。2、將粉絲用水泡開。3、其他蔬菜清洗乾淨備用。4、砂鍋加熱放少許色拉油把平菇、蘑菇、煸炒之後加入粉絲放入鹽生抽...

1、用料：茯苓50g、扁豆50g、蜜棗1個、果皮2瓣、葛根200g、蠔豉50g、瘦肉150g、牛尾魚380g。2、做法：（1）扁豆買回來在鍋裏煸炒至表皮黃褐色，這樣耐放、不易長蟲。（2）葛根去皮、切小塊。蠔豉買...

1、用料：豬肉適量、粉絲適量、食鹽適量、姜少許、蒜少許、生抽適量、豆瓣醬適量。2、粉絲提前用溫水發好。3、炒鍋下油燒熱下薑末蒜末豆瓣醬炒香，下豬肉末炒香，加入生抽、料酒。加入肉湯...

1、紅薯粉絲用溫水泡發，螃蟹洗淨並切成塊，白菜切成段。2、姜去皮切成片，香蔥切成寸斷。3、鍋內入油爆香蔥白和薑片，放入白菜稍微翻炒，烹入料酒。4、轉入砂鍋內，然後將泡發好的粉絲鋪上。5、...

1、準備食材：菜花半個/1個、蒸熟臘肉一截、蔥三根、蒜五個、姜一小塊、剁椒一勺、鹽，生抽，白糖，雞精適量、五香粉或者十三香適量。2、粉絲淘洗乾淨瀝乾備用，花菜分小朵備用（花菜不能直接切，正...

1、食材準備：嫩節瓜1根，粉絲2小把，蝦米2大匙，枸杞2大匙，油1大匙，雞湯半罐，清水半罐，鹽適量。2、方法步驟：節瓜去皮切開，去瓤，切成薄片；粉絲用水泡軟，蝦米泡發；砂鍋中放油，燒熱後放入節瓜，然後倒入雞湯...

1、原料：粉腸、腐竹、姜、蔥、油、醬油、醃料:、鹽、胡椒粉、生粉、香油、米酒。2、粉腸處理好後放米酒，胡椒粉，醬油，鹽，生粉抓勻醃製15分鐘，腐竹需提前泡軟，備洋蔥，姜，蒜頭，蔥段。3、小砂鍋熱鍋...

1、把所有材料切絲備用，粉絲和蝦米用水浸泡。2、煲內放水煮開後放節瓜，煮兩分鐘後撈出，瀝乾水後備用。3、瘦肉和香菇分別用料酒，醬油，糖，鹽，生粉和油調味，醃製一會備用。注意香菇自帶鹹味不用...

1、材料：龍蝦（小）3/2斤（約900克），粉絲2兩（約80克），洋蔥1個，蒜頭2瓣（切茸），紹酒1茶匙，生粉1湯匙（加水2湯匙），油6杯。粉絲煨料：清雞湯、水各1罐（約250毫升），鹽1/2茶匙，糖1/8茶匙，油1/2湯匙。芡料：洋蔥湯1罐，水1/4...

1、排骨500g，玉米200g，粉葛350g，蟲草花50g，姜10g，胡蘿蔔100g。2、鍋下水燒開，放入脊骨焯水，洗去表面浮沫待用。3、粉葛洗淨去皮，再切成方塊。4、紅蘿蔔去皮切段，玉米切段。5、蟲草花用清水泡發3...

1、用料：土豆1個，圓蔥半個，雞胸肉適量，咖喱塊2個，土豆粉一包。2、準備材料。3、全部配菜切小塊。4、鍋裏熱油，放全部配菜炒2分鐘左右，添加水，煮開，中火煮5分鐘至土豆熟，放咖喱塊，轉小火煮一分鐘，放...

1、食材：粉腸100g、豬肝100g、廋肉100g、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量。2、食材洗好備用。3、食材切好備用。4、瘦肉用少量油鹽和生粉拌一下，醃製一會。5、鍋下水，煮開。6、把粉腸放下...

1、粉葛洗淨，去皮切塊，紅蘿蔔洗淨切塊；2、鯪魚洗淨去鱗和鰓，瀝乾水分，赤小豆洗淨稍浸泡；3、油鍋燒熱，放入鯪魚煎至微黃出鍋；4、燉鍋中加入8碗水，放入魚，粉葛，赤小豆，薑片，蘿蔔和蜜棗煮沸；5、然後小火...

1、把五花肉洗淨，剁成肉糜，加入生薑料酒鹽醃製半小時。2、粉絲剪成小段，用開水泡發。3、鍋熱放油，把肉糜煸炒出油脂，加少許老抽調色，少許白糖提鮮4、再加入適量開水，煮熟，加入泡發好的粉絲。5...