關於阿膠的科普知識

1、主料：阿膠250克、黃酒560毫升、核桃仁250克、芝麻250克、紅棗片160克、葡萄乾60克、枸杞80克、冰糖160克、幹玫瑰花瓣隨意；2、將阿膠打成粉末用黃酒浸泡24小時（也可以直接泡的阿膠塊，泡...

1、可以起到滋陰潤肺，阿膠糕有清肺潤肺的功能，對於一些陰虛肺燥引起的乾咳，咽喉乾燥，胸痛以及心腎不交所致的煩躁動，失眠多夢者具有很好的治療作用。2、有補血止血的功效，常使用補血的人藥物...

1、如果阿膠糕粘在了一起多表示是由於存放溫度過高,阿膠融化而導致的,建議可以將粘在一起的阿膠糕置於冰箱冷凍,使其完全凍硬之後再切片即可。2、如果阿膠糕已經完全不成型的話,建議可...

1、感冒發燒期間要停止服用,因不利於感冒痊癒。2、女性月經前後兩天及月經期間要停止服用,否則可能增加血量或導致月經延遲、量少。3、淤血未排清的人禁用(例如產後惡露未淨)4、手術後...

1、阿膠糕用的是幹玫瑰花。2、很多人在製作阿膠糕的時候，都會放一些玫瑰花裏面，這樣不僅可以改善味道和口感，還可以增強功效與作用，深受人們喜歡。熬阿膠糕用的玫瑰花一般都是乾的玫瑰花。...

1、阿膠糕適合在低溫環境中儲存，而冷藏和冷凍層都比較適合阿膠糕儲存，不過冷藏層的溫度及溼度比較高，儲存時間沒有冷凍層長，只能儲存60~90天左右，如果阿膠糕數量不多，建議放冷藏儲存即可，阿膠...

1、看外觀：正常情況下的阿膠糕看起來是棕黑色的，而且輔料清晰，表面是比較光滑平整的；而假的阿膠糕看起來顏色比較灰暗，裏面的輔料品質也參差不一，表面坑坑窪窪。2、聞氣味：真的阿膠糕聞起來沒...

1、燉阿膠時，可以與雞肉、牛肉、黃芪、瘦肉、羊肺、豬皮、雞蛋、核桃、紅棗、桂圓等食材搭配在一起燉煮，如阿膠燉雞、阿膠燉黃芪、阿膠燉瘦肉、阿膠燉羊肺等等。2、燉阿膠時，雖食材搭配不...

黃明膠和阿膠的區別如下：1、功效不一樣：阿膠是具有補血、滋陰的功效，黃明膠是中藥材也有類似的功效，但是黃明膠補血的功效要遜色於阿膠黃明膠的功效是養血止血2、成分不同：阿膠是選用上等的...

1、在吃阿膠的時候可以同時多吃一些蔬菜水果，因爲阿膠本身就是補養身體的。它是屬於熱量大的藥物，所以在吃阿膠的同時，儘量不要吃一些辛辣，油膩熱量過多的食物。2、平時注意要多喝白開水。...

1、常溫儲存。一般情況下，自制阿膠糕最好不要常溫儲存。因爲自制阿膠糕不是真空袋裝，常溫下不容易保鮮。而阿膠糕中的核桃仁、芝麻等輔料如果常暴露在空氣中，還容易變味，尤其是在炎熱的夏...

1、月經期間是可以吃阿膠的，阿膠有滋陰養血的功效，並且還有補血的作用，來月經期間大部分是會出現血虛或者是貧血，在這個時候吃點阿膠可以有效地補血，對於婦女的身體是有好處的。2、另外如果...

1、阿膠燉雞是歸屬於一道養生藥膳，主要是用雞脯肉及其阿膠糕所製做而成，不但湯鮮香美，並且營養成分十分豐富多彩，常常服用能夠對人體具有清補的作用，尤其是對女士身心健康很好，還能夠做到補...

1、女人三伏天可以吃阿膠，要注意適量，以免引起上火。阿膠一直被認爲是女性滋補養生佳品，有補血止血、潤燥滋陰、養心安神的效果，藥食兩用，運用廣泛。2、三伏天吃阿膠的好處：（1）夏主火，火熱傷陰，...

1、可以放冰箱儲存。2、正常阿膠是不會在室溫下化的，儲存在陰涼環境下即可。若放入冰箱時，需注意密封，防止冰箱內的其他細菌污染，且一定要在冷藏室內，不要放入冷凍室，阿膠作爲一味滋陰補血的...

1、阿膠作爲一種營養品，可以透過下列方法來辨別質量好壞：看大小，厚薄。如果大小都一致，那就是好的阿膠，而且表面有光澤且平滑。2、顏色。好阿膠的顏色看來黑的像油漆，如果有光照的話，會呈現透...

1、女人吃阿膠糕還是有很多好處的，因爲阿膠糕其實對於女性具有養顏美容，還能夠幫助調理月經，對於出現一些痛經的患者，是能夠起到很好的作用，而且阿膠糕也能夠有效的幫助延緩衰老，還具有幫助...

1、補氣養血。女人一旦貧血就會出現畏寒、體虛、月經不調等症狀，而阿膠就有很好的補氣養血的功效，阿膠直接作用於造血鏈，升高骨髓造血細胞、白細胞、紅細胞和血紅蛋白，促進骨髓造血功能，迅...

1、吃阿膠補血效果好，懷孕生產是會讓一個女性流很多血的，所以一般在懷孕之後女性多數都會變得虧氣虧血，進而影響到身體健康。所以，爲了恢復身體健康，女性都會選擇對血很有幫助的阿膠來吃。2...

能。因爲阿膠糕具有補血補氣的作用，對於月經期的女性，身體有一定的恢復。在月經期，可以多吃一些補血補氣的食物，如動物的肝臟、紅棗、桂圓、枸杞子、人蔘等，對於月經期的女性有一定的好處。...

1、不會。2、食物在溫暖的溫度及一定溼度下，纔會生長黴菌，而冰箱中的溫度比較低，可以抑制細菌及黴菌的生長和繁殖，因此，將阿膠糕放入冰箱儲存，不會發黴，且在一定程度上能延長阿膠糕的儲存時間...

1、一天吃阿膠最佳時間就是在早上，早晨在吃飯後的半個小時後，吃阿膠對於我們的身體健康纔是有好處的。選擇在晚上吃的話，由於阿膠的熱量非常高，很容易就會導致我們體內的熱量有所增加，導致...

1、三伏天可以吃阿膠糕，阿膠糕作爲一種常見的保健食品具有很高的營養價值，不過在三伏天吃阿膠糕要注意適量，以免引起上火。2、吃阿膠糕注意事項：（1）中醫角度來講脾胃虛弱,食慾不振,大便溏泄,...

1、是不可以的。2、黃明膠是不能代替驢皮膠製成阿膠糕的，阿膠糕的原料主要是驢皮製成的，而且黃明膠是用於牛皮熬出來的，這兩種東西原材料不同功效也是不一樣的，所以黃明膠不能製成阿膠膏，也...

1、將驢皮浸入清水內約2～3天使軟化後，取出颳去驢毛，切成小塊，用清水洗淨，放入沸水中煮約一刻鐘，至皮捲起時，取出，放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮，煎熬約三天三夜，待液汁稠厚時取出，加水再煮，如此...