關於選黃的科普知識

1、看網狀，網紋密的，比網紋稀疏的會甜，長的慢的，一般糖分吸收較好，所以要選網紋密一點的哈密瓜爲最好。2、看形狀，般的哈密瓜都是橢圓的，記住不要選那種兩頭太尖的瓜，那樣的瓜不甜要儘量選擇圓...

1、看網狀，網紋密的，比網紋稀疏的會甜，長的慢的，一般糖分吸收較好，所以要選網紋密一點的哈密瓜爲最好。2、看形狀，般的哈密瓜都是橢圓的，記住不要選那種兩頭太尖的瓜，那樣的瓜不甜要儘量選擇圓...

1、觀察表皮。黃金哈密瓜成熟之後頂部是鮮黃色的，因此購買之前可以觀察一下哈密瓜的頂部。2、按壓表面。購買哈密瓜的時候可以按壓一下，成熟的哈密瓜按壓頂端是軟軟的。3、聞氣味。購買...

黃酒鑑別挑選的基本方法：1、色澤鑑別：黃酒應是琥珀色或淡黃色的液體，清撤透明，光澤明亮，無沉澱物和懸浮物；2、香氣鑑別：黃酒以香味馥郁者爲佳，即具有黃酒特有的酯香；3、滋味鑑別：應是醇厚而稍甜，...

1、色澤鑑別。良質黃魚乾外表潔淨有光澤，表面無鹽霜，魚體呈白色或淡。次質黃魚乾外表光澤度差，色澤稍暗。劣質黃魚乾體表暗淡色污，無光澤，發紅或呈灰白，黃褐，渾黃色。2、氣味鑑別。良質黃魚乾...

1、看大小。不能只往大的挑，大的不一定好，大的桃子多半核有裂縫，所以大小適宜的桃子纔是最好的。2、看顏色。色澤新鮮漂亮爲好，有硬斑、破皮、蟲蛀者較次。3、看表面。觀察桃子的表面，如果...

1、看顏色，表面是否有光澤：挑選黃豆時，一般應該選擇爲黃色，顆粒鮮豔又有光澤的是好大豆;如果色澤暗淡的，無光澤就表示是劣質黃豆。2、辨識是否飽滿、蟲害、變質現像：在購買黃豆時要看看顆粒...

1、鑑定黃金首飾的質量。黃金首飾色澤金黃，質地柔軟，純度高的黃金飾品用指甲劃會留下痕跡，輕輕彎折便能將黃金首飾折彎，出現少許的皺紋。純度低的黃金首飾因爲摻了其他金屬，硬度較大，容易折...

1、黃雀鳥的挑選看身材：要選肩寬、身短、韭菜尾。要看神態：要選機警、活潑、膽子大。2、黃雀鳥的公母鑑別比較簡單，雌雄異色，僅僅抓住局部特徵就可辨知。頭和喉黑亮的是公，頭毛灰綠且喉白的...

1、看外形，黃芪藥材呈圓柱形，上端較粗，少數老根的中心木質有枯巧狀，灰褐色或呈空洞，向下漸細。挑選黃芪，先要看外皮，外皮發白，內心發黃爲佳；再看黃芪切片的斷面，有沒有洞，因爲黃芪容易黴蛀，有黑洞...

1、看顏色，分品種：白瓜是百里帶點紅，剛好，比較透明且皮薄；黃瓜，顏色越深越好，一般土黃色。一般情況下，我們都是買的這兩種品種顏色的香瓜。2、看表面，有沒有傷痕：這個是最基本的，不管熟沒熟，你也要...

1、看產地：黃水晶的產地很多，比如說中國、馬達加斯加、烏拉圭、巴西、贊比亞等國，而在這些產地當中，以巴西的黃水晶最爲有名。巴西黃水晶的產量非常稀少，所謂物以稀爲貴，其價格也非常高，如果...

1、鑑定黃金首飾的質量。黃金首飾色澤金黃，質地柔軟，純度高的黃金飾品用指甲劃會留下痕跡，輕輕彎折便能將黃金首飾折彎，出現少許的皺紋。純度低的黃金首飾因爲摻了其他金屬，硬度較大，容易折...

1、新鮮黃花魚體表呈金黃色，有光澤，鱗片完整，不易脫落，而不太新鮮的黃花魚則顏色呈淡黃、淡蒼或白色，光澤較差。2、新鮮的黃花魚眼球飽滿，角膜透明，肌肉彈性強，不太新鮮的黃花魚則眼球下陷，角膜...

1、圓粒種。果圓球形，有稱爲冰糖甜黃皮的即屬此類。此中又分爲大粒種與小粒種兩類。大抵汁多、味清甜者爲優。2、橢圓形種。果橢圓形。果形較大，種子較多，味甜帶酸，品質中等。3、闊卵形，形...

1、看顏色，表面是否有光澤：在挑選黃豆時，一般應該選擇爲黃色，顆粒鮮豔又有光澤的是好大豆;如果色澤暗淡的，無光澤就表示是劣質黃豆。2、辨識是否飽滿、蟲害、變質現像：在購買黃豆時要看看顆...

黃瓜怎麼挑選：1、在挑選黃瓜的時候要看花新鮮的，黃瓜也一定新鮮。2、要挑顏色青色手感硬的更好吃。不能挑手感軟的，沒有水分，口感不好。3、要挑選個頭更小的黃瓜更好吃。不能挑太直的，可能...

1、看大小。不能只往大的挑，大的不一定好，大的桃子多半核有裂縫，所以大小適宜的桃子纔是最好的。2、看顏色。色澤新鮮漂亮爲好，有硬斑、破皮、蟲蛀者較次。3、看表面。觀察桃子的表面，如果...

1、站姿：想要挑選到一隻健康的黃雀，我們需要觀察它的站姿，品質好的黃雀，它的站姿是很精神的，看起來很雄壯。2、體型：觀察黃雀的體型，身體好的黃雀，體型應該是結實碩大的，並且左右翅膀是交叉在一...

1、想要挑選極品黃鳥，需要注意幾個方面。首先是它的長度，從嘴尖到尾尖至少要12釐米以上。2、其次要看身形，主要檢查一下是否對稱。然後要看尾巴，最好不要分叉。還要看頭上的羽毛，羽毛一定要...

1、新鮮黃花魚體表呈金黃色，有光澤，磷片完整，不易脫落；而不太新鮮的黃花魚則顏色暗淡呈白色，光澤較差。2、新鮮黃花魚眼球飽滿，角膜透明，肌肉彈性強；不太新鮮的黃花魚則眼球下陷，角膜渾濁，肌肉鬆...

1、望顏色。天然的色澤，顏色偏黃。2、聞氣味。原裝的黃油不會太濃的味道，但是溶化後會有很純的奶香。如果粘在手上，雖然經過香皂清洗，但是依舊能留有黃油的味道。3、問商家。是否是臨保質...

1、圓粒種。果圓球形，有稱爲冰糖甜黃皮的即屬此類。此中又分爲大粒種與小粒種兩類。大抵汁多、味清甜者爲優;橢圓形種。果橢圓形。果形較大，種子較多，味甜帶酸，品質中等;闊卵形，形如雞心的...

1、看外形:黃芪藥材呈圓柱形，上端較粗，少數老根的中心木質有枯巧狀，灰褐色或呈空洞（俗稱胡椒眼），向下漸細。挑選黃芪，先要看外皮，外皮發白，內心發黃爲佳；再看黃芪切片的斷面，有沒有洞，因爲黃芪容易...

1、看顏色：小麥中有微量的胡蘿蔔素，所以麪粉應該是乳白或者發黃的顏色；添加了增白劑後，發生氧化反應，麪粉就變成雪白或慘白色了。2、聞味道：未添加增白劑的麪粉應該有一種淡淡的麥香、清香氣...