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發表於:2023-06-27
1、食材:黃三魚一條(約350g)、適量蔥花、薑片。2、首先將黃三魚洗淨切斷備用。3、其次把鍋加熱倒入適量食用油,放入生薑片煎香,再放入魚兩面稍微煎黃、煎香。加點黃酒及適量的老抽和生抽,然...
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發表於:2023-12-07
1、食材:黃三魚一條(約350g)、適量蔥花、薑片。2、首先將黃三魚洗淨切斷備用。3、其次把鍋加熱倒入適量食用油,放入生薑片煎香,再放入魚兩面稍微煎黃、煎香。加點黃酒及適量的老抽和生抽,然...
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發表於:2023-06-27
1、食材:黃三魚一條(約350g)、適量蔥花、薑片。2、首先將黃三魚洗淨切斷備用。3、其次把鍋加熱倒入適量食用油,放入生薑片煎香,再放入魚兩面稍微煎黃、煎香。加點黃酒及適量的老抽和生抽,然...
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發表於:2023-12-31
1、魚苗培育池條件:水源充足,水質清新,注排水方便;池形整齊,面積0.5~1畝爲宜,水深保持在50~100釐米,前期淺,後期深。池底平坦,淤泥深10釐米左右,池底、池邊無雜草。在出水口處設一個長方形集魚凼,以...
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發表於:2023-08-06
想必大家在生活裏一定都吃過黃花魚吧。黃花魚的肉質非常嫩,無論是爆炒還是燉湯,都能保持魚肉的鮮美與精華。然而一些朋友在菜市場買菜的時候,發現除了黃花魚之外還有一種叫做黃魚的魚,而自...
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發表於:2023-09-23
想必大家在生活裏一定都吃過黃花魚吧。黃花魚的肉質非常嫩,無論是爆炒還是燉湯,都能保持魚肉的鮮美與精華。然而一些朋友在菜市場買菜的時候,發現除了黃花魚之外還有一種叫做黃魚的魚,而自...
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發表於:2024-01-13
1、食材:鮮黃魚、蔥、姜、醋、五香粉、料酒等。2、魚的清洗和處理,放上蔥、姜、五香粉等香料醃製幾十分鐘。3、倒少許油,小火,然後將切好的大料、蔥段,煸炒出香味,可以根據自己的喜好加糖或...
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發表於:2023-12-19
1、鮭魚塊4塊,馬鈴薯1個,洋蔥1/2個,叢生口蘑100克,蘑菇8個,黃油40克,鹽、胡椒少許,錫箔紙25釐米×25釐米4張。2、將馬鈴薯去皮,剔乾淨芽,切十字刀四等分,然後再切成1釐米厚的片。洋蔥也切成1釐米...
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發表於:2023-09-23
想必大家在生活裏一定都吃過黃花魚吧。黃花魚的肉質非常嫩,無論是爆炒還是燉湯,都能保持魚肉的鮮美與精華。然而一些朋友在菜市場買菜的時候,發現除了黃花魚之外還有一種叫做黃魚的魚,而自...
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發表於:2023-07-11
1、魚苗培育池條件:水源充足,水質清新,注排水方便;池形整齊,面積0.5~1畝爲宜,水深保持在50~100釐米,前期淺,後期深。池底平坦,淤泥深10釐米左右,池底、池邊無雜草。在出水口處設一個長方形集魚凼,以...
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發表於:2018-01-25
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃骨魚:2條;姜:15克;大蒜:15克;柿子椒:1個;紅椒:1個;料酒:1大匙;食鹽:1/4小匙;生抽:1大匙;老抽:1/4小匙;胡椒粉:(白)1/4小匙;...
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發表於:2023-12-03
1、食材:黃花魚三條、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、八角適量、料酒適量、醋適量、生抽適量。2、三斤黃花魚回來收拾乾淨,然後用料酒、醋將黃花魚醃上,醃大概半小時,去去腥味。3、將...
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發表於:2022-04-11
區別一:大小不同黃魚分爲大黃魚和小黃魚,其中黃魚的頭部是有兩個比較堅硬的石頭的,黃花魚頭頂的石頭比黃魚要小一些。黃花魚的大小總體來說是介於大小黃魚之間的。黃魚大的可以比人高,而黃...
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發表於:2023-12-08
1、準備三文魚400克,檸檬1個,小西紅柿,洋蔥,紫薯,羊肚菌(也可用其他菌類代替),生意大利麪,泰椒圈,斑斕葉1根,迷迭香,鹽,胡椒粉,橄欖油適量。三文魚加鹽、白胡椒、白葡萄酒和半個檸檬的汁醃5分鐘。2、...
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發表於:2024-01-13
1、食材:鮮黃魚、蔥、姜、醋、五香粉、料酒等。2、魚的清洗和處理,放上蔥、姜、五香粉等香料醃製幾十分鐘。3、倒少許油,小火,然後將切好的大料、蔥段,煸炒出香味,可以根據自己的喜好加糖或...
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發表於:2023-09-23
想必大家在生活裏一定都吃過黃花魚吧。黃花魚的肉質非常嫩,無論是爆炒還是燉湯,都能保持魚肉的鮮美與精華。然而一些朋友在菜市場買菜的時候,發現除了黃花魚之外還有一種叫做黃魚的魚,而自...
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發表於:2024-01-13
黃魚鯗與黃魚的差別在於:黃魚鯗又名白鯗、鱠魚,亦作“鯗魚”,其屬於浙菜系,是一道色香味俱全的傳統名菜,而黃魚學名黃花魚,是石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱,二者沒有可比性。白鯗屬魚綱,鯡科...
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發表於:2023-07-11
1、魚苗培育池條件:水源充足,水質清新,注排水方便;池形整齊,面積0.5~1畝爲宜,水深保持在50~100釐米,前期淺,後期深。池底平坦,淤泥深10釐米左右,池底、池邊無雜草。在出水口處設一個長方形集魚凼,以...
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發表於:2024-01-13
黃魚鯗與黃魚的差別在於:黃魚鯗又名白鯗、鱠魚,亦作“鯗魚”,其屬於浙菜系,是一道色香味俱全的傳統名菜,而黃魚學名黃花魚,是石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱,二者沒有可比性。白鯗屬魚綱,鯡科...
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發表於:2019-04-28
區別一:大小不同黃魚分爲大黃魚和小黃魚,其中黃魚的頭部是有兩個比較堅硬的石頭的,黃花魚頭頂的石頭比黃魚要小一些。黃花魚的大小總體來說是介於大小黃魚之間的。黃魚大的可以比人高,而黃...
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發表於:2022-04-12
區別一:大小不同黃魚分爲大黃魚和小黃魚,其中黃魚的頭部是有兩個比較堅硬的石頭的,黃花魚頭頂的石頭比黃魚要小一些。黃花魚的大小總體來說是介於大小黃魚之間的。黃魚大的可以比人高,而黃...
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發表於:2023-06-23
1、食材:鮮黃魚、蔥、姜、醋、五香粉、料酒等。2、魚的清洗和處理,放上蔥、姜、五香粉等香料醃製幾十分鐘。3、倒少許油,小火,然後將切好的大料、蔥段,煸炒出香味,可以根據自己的喜好加糖或...
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發表於:2023-12-19
1、鮭魚塊4塊,馬鈴薯1個,洋蔥1/2個,叢生口蘑100克,蘑菇8個,黃油40克,鹽、胡椒少許,錫箔紙25釐米×25釐米4張。2、將馬鈴薯去皮,剔乾淨芽,切十字刀四等分,然後再切成1釐米厚的片。洋蔥也切成1釐米...
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發表於:2023-09-23
想必大家在生活裏一定都吃過黃花魚吧。黃花魚的肉質非常嫩,無論是爆炒還是燉湯,都能保持魚肉的鮮美與精華。然而一些朋友在菜市場買菜的時候,發現除了黃花魚之外還有一種叫做黃魚的魚,而自...
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發表於:2023-11-20
黃花魚是黃魚嗎:答案是是。黃花魚是黃魚嗎:答案是是。是的,黃魚和黃花魚是同一種魚,沒有太大區別。黃魚分爲大黃魚和小黃魚,而小黃魚和大黃魚又統稱爲黃花魚。黃花魚的大小總體來說是介於大...