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  • 油炸魚選什麼魚好
    發表於:2023-07-18
    1、油炸鯪鯽魚比較好吃。2、鯪鯽魚是海邊比較常見的一種小魚,價格比較便宜。但是這種小魚富含油脂,雖然細刺比較多,但是炸酥以後小刺皆可食用。3、鯪鯽魚也是很多燒烤店,用來燒烤的必備單...
  • 油炸什麼魚好吃|油炸魚選什麼魚好
    發表於:2023-07-18
    1、油炸鯪鯽魚比較好吃。2、鯪鯽魚是海邊比較常見的一種小魚,價格比較便宜。但是這種小魚富含油脂,雖然細刺比較多,但是炸酥以後小刺皆可食用。3、鯪鯽魚也是很多燒烤店,用來燒烤的必備單...
  • 釣魚的魚竿選擇
    發表於:2023-12-01
    1、魚竿的材質:目前大多數魚竿都是碳素竿,碳素竿有低碳和高碳之分,含碳量越高,竿越輕、硬、挺。含碳量越高的杆也越脆,使用不當容易斷竿;2、魚竿的基本參數:要考慮魚竿的收縮長、節數、先徑、...
  • 怎樣挑選金魚|如何挑選金魚
    發表於:2023-03-03
    1、魚鰭強調勻稱。各種魚鰭都講究對稱,無論是胸鰭、腹鰭、臀鰭、尾鰭等等都一樣強調。2、長短尾鰭不同。短尾鰭需要有深色的尾柄,越靠近末端越薄,顏色也慢慢變淺;長尾鰭需要淺色的尾柄,透明...
  • 清蒸魚選哪種魚
    發表於:2023-12-06
    1、清蒸魚選桂魚、鱸魚、多寶魚、金昌魚,這些魚刺比較少,肉質香美。其他魚也行,但是口感差些。2、清蒸魚做法:(1)將部分蔥、姜切成絲,剩餘的蔥切段,薑切片,紅辣椒切絲備用。(2)在處理好的魚身上打...
  • 如何挑選墨魚|墨魚的挑選方法
    發表於:2023-07-11
    1、一看體表:背面全白或骨上皮稍有紫色的,爲質量上乘的墨魚;背面全部深紫色或稍有紅色的,爲質量差的墨魚。2、二看肌肉:去皮後,肌肉呈白色爲質量上乘的墨魚;去皮後,肌肉呈微紅色的爲質量較差的...
  • 怎樣挑選魚|如何挑選魚
    發表於:2023-07-18
    1、味道:新鮮的魚雖然有魚腥味,但不會讓人覺得噁心。不新鮮的有一股腥臭味。2、魚眼:新鮮的魚眼睛透明、微凸、色澤分明。不新鮮的眼球瞳孔內凹、色澤渾濁。3、魚鰓:新鮮的魚鰓是紅色或淡...
  • 鰻魚的選購方法|如何選鰻魚
    發表於:2023-04-13
    1、看體態。選購鮮活鰻魚要選體態均勻,魚身無損傷,無畸形的,鮮活鰻魚個頭不宜過大,太大的鰻魚肉質會變粗老。污染重的魚,形態異常,魚肚膨脹,畸形嚴重。2、看活力。優質的鰻魚遊動迅速,身體光滑...
  • 魷魚的挑選技巧|怎麼挑選魷魚
    發表於:2023-07-19
    1、表皮,挑選魷魚時首先檢視魷魚的表皮,表皮光亮,壓一下感覺有彈性,緊實的是好的魷魚,如果壓一下外皮,發現鬆懈沒有彈性,則是質量差的魷魚。2、體形,挑選魷魚要檢視魷魚的體形,看看魷魚的完整性...
  • 烤魚選擇什麼魚
    發表於:2023-09-09
    1、目前市場上比較常見的烤魚有草魚、鯉魚、鮎魚、清江魚、鮰魚、海鱸魚、花鰱魚、鯽魚、湄公魚、黑魚、鱖魚、羅非魚等。烤魚,雖然源起巫山萬州,但不同地區的烤魚都各有特色,所用的魚也...
  • 如何選釣魚魚杆
    發表於:2023-11-14
    選釣魚魚竿的方法是首先看看竿子的外漆面是否光滑,有無鼓起的氣泡;把竿子後堵開啟,看看竿壁是否均勻,如果竿壁明顯的不均勻,說明竿子質量有問題,此種魚竿在垂釣時容易斷竿。如果經常外出垂釣...
  • 怎樣挑選好魚竿|魚竿怎麼選
    發表於:2023-12-07
    1、其調性和是否在一條直線,軟調魚竿就不說了,一些硬魚竿出廠的時候就不直,那是沒法用的。2、是否有易生鏽的部分,魚竿就是在與水打交道,很多魚竿製作不良心,導環和把手環用一次就生鏽。3、...
  • 鮑魚如何挑選|鮑魚怎麼挑選
    發表於:2023-12-05
    1、看外形。在買鮑魚的時候,要先觀察鮑魚的外形。如果說外形有缺口,這樣類型的鮑魚可以先捨棄掉。儘量去選擇一些外形完整的鮑魚。2、看顏色。可以透過鮑魚的顏色,來辨別鮑魚的新鮮程度。...
  • 魚竿怎麼選
    發表於:2023-07-17
    1、其調性和是否在一條直線,軟調魚竿就不說了,一些硬魚竿出廠的時候就不直,那是沒法用的。2、是否有易生鏽的部分,魚竿就是在與水打交道,很多魚竿製作不良心,導環和把手環用一次就生鏽。3、...
  • 釣魚怎麼選擇魚漂
    發表於:2023-12-15
    釣魚常用4和5號漂,魚漂是垂釣時魚兒咬鉤的訊息反應的工具。人們透過魚漂的動作,不但可以判斷魚兒吃食的情況,從而決定提竿的時機,還可以透過魚漂的動作判斷出是什麼魚在咬鉤。所以魚漂是釣...
  • 挑選鮑魚的方法|怎麼挑選鮑魚
    發表於:2024-01-11
    1、一般外形完整,一定要摒棄有缺口、裂痕的鮑魚。2、肉質肥美,一般來說,肉質肥厚的比肉質幹扁的要好,而底部寬闊的比瘦長的要好。3、形狀一致,不要挑選長相怪異、與衆不同的鮑魚,不好看也不...
  • 選購魚翅的技巧|如何挑選魚翅
    發表於:2024-01-28
    1、色澤:想要挑選出真正的魚翅,那麼就需要對挑選的細節有了解才行,首先真魚翅在煮熟之前是白色的,而做成食物以後就會變成半透明或者全透明的狀態,看着非常飽滿。但是假魚翅由於是人工製成...
  • 如何選飛鳳魚|飛鳳魚怎麼挑選
    發表於:2023-12-05
    1、背鰭上沒有橫向粗條紋,鮮紅的臀鰭,橘紅色的尾鰭並有十一條深黑色的條紋。尾鰭的條紋亦是他的特徵。腮蓋處有陰紅色的條紋隨溫度和水質而有所變化,生長迅速。2、市面上還有一種是和巨人...
  • 甲魚的挑選方法|甲魚怎麼選
    發表於:2023-07-06
    1、背光呈青色的清水甲魚比背殼呈黃色的黃沙甲魚好;甲魚尾部超出背殼的爲雄性,反之爲雌性,雄性一般口感較好。2、買甲魚必須買活的,甲魚死後體內會分解大量毒物,容易引起食物中毒;觀察甲魚的...
  • 鯉魚鉤怎麼選|鯉魚鉤如何選
    發表於:2022-11-12
    1、鉤型選擇。釣大鯉魚,鉤型的選擇比較重要,鉤子一定要結實,才能扛得住大鯉魚的瘋狂發力。鉤子最好有這借個特點:鉤條粗一點,鉤柄別太長,鉤門寬。2、鉤子的大小。鯉魚的個體有大有小,鉤子的大...
  • 如何挑選活魚|挑選活魚的方法
    發表於:2023-11-21
    1、質量優良的活魚好動,在水中游動活潑,對外界的刺激有敏銳的反應,體表有一層清潔透亮的黏液,身體各部分口眼、鰓、鱗等均完整無傷殘。如魚行動遲緩,不能立背遊動,身上有傷殘的爲次品。2、新...
  • 帶魚選購技巧怎麼挑選帶魚
    發表於:2022-04-17
    1、買帶魚不建議買冷凍成冰塊的帶魚,因爲你也不清楚這帶魚到底凍了多長時間,質量無法保證。2、選擇冷藏類帶魚看眼睛,帶魚眼睛亮一點好,魚皮白白亮亮的好。用手摸一下魚肉,感覺肉比較緊的是...
  • 挑選甲魚的技巧|怎麼選甲魚
    發表於:2023-07-29
    1、背光呈青色的清水甲魚比背殼呈黃色的黃沙甲魚好。2、甲魚尾部超出背殼的爲雄性,反之爲雌性,雄性比雌性的好。一般750克左右的雄性清水甲魚爲上乘。被蚊子叮咬過的甲魚質量最不好。3、...
  • 怎樣挑選魚肉好吃|如何挑選魚
    發表於:2023-09-10
    1、魚眼。新鮮的魚,眼球飽滿,角膜透明清亮;次新鮮的魚,眼球不飽滿,眼角膜起皺,稍變渾濁,有時眼內還會溢血發紅;腐敗的魚,眼球塌陷或乾癟,角膜皺縮或者有破裂。2、魚鰓。新鮮的魚,魚鰓呈現鮮紅色,且...
  • 如何挑選帶魚|怎麼挑選帶魚
    發表於:2023-12-04
    1、觀察帶魚的牙齒是否整齊,牙齒整齊說明帶魚的品質好,口感好。聞一聞帶魚味道是否正常,優質帶魚會有很自然的魚腥味。2、觀察帶魚尾部是否齊全,齊全的比較新鮮,殘缺說明被搬運次數太多,不夠...