關於豬肉丸子的科普知識

你喜歡美味、耐嚼、嫩滑的肉丸子嗎？在市場上，有很多超過一半的麪粉。雖然味道很新鮮，但很多人總是擔心如果添加太多味精和各種食品添加劑，或者添加太多脂肪，會消耗大量的錢來減肥，想想肉會痛...

你喜歡美味、耐嚼、嫩滑的肉丸子嗎？在市場上，有很多超過一半的麪粉。雖然味道很新鮮，但很多人總是擔心如果添加太多味精和各種食品添加劑，或者添加太多脂肪，會消耗大量的錢來減肥，想想肉會痛...

你喜歡美味、耐嚼、嫩滑的肉丸子嗎？在市場上，有很多超過一半的麪粉。雖然味道很新鮮，但很多人總是擔心如果添加太多味精和各種食品添加劑，或者添加太多脂肪，會消耗大量的錢來減肥，想想肉會痛...

你喜歡美味、耐嚼、嫩滑的肉丸子嗎？在市場上，有很多超過一半的麪粉。雖然味道很新鮮，但很多人總是擔心如果添加太多味精和各種食品添加劑，或者添加太多脂肪，會消耗大量的錢來減肥，想想肉會痛...

你喜歡美味、耐嚼、嫩滑的肉丸子嗎？在市場上，有很多超過一半的麪粉。雖然味道很新鮮，但很多人總是擔心如果添加太多味精和各種食品添加劑，或者添加太多脂肪，會消耗大量的錢來減肥，想想肉會痛...

你喜歡美味、耐嚼、嫩滑的肉丸子嗎？在市場上，有很多超過一半的麪粉。雖然味道很新鮮，但很多人總是擔心如果添加太多味精和各種食品添加劑，或者添加太多脂肪，會消耗大量的錢來減肥，想想肉會痛...

你喜歡美味、耐嚼、嫩滑的肉丸子嗎？在市場上，有很多超過一半的麪粉。雖然味道很新鮮，但很多人總是擔心如果添加太多味精和各種食品添加劑，或者添加太多脂肪，會消耗大量的錢來減肥，想想肉會痛...

1、主料：豬肉泥1000克、雞蛋6個。2、輔料：生薑少量、小蔥適量、食鹽9克、料酒1茶匙、白胡椒粉適量、玉米澱粉30克、蠔油10克。3、準備好所有材料，豬肉泥可以買現成的也可以自己買豬肉回來...

1、提前準備好蔥薑蒜，豬肉餡用料酒一勺，醬油二勺，鹽、蛋清適量，澱粉少許蔥姜水適量順時針方向攪拌上勁，醃製30分鐘。2、醃製好後，放適量肉餡在手上，虎口擠出肉丸形狀，再左右手來回將肉丸子摔打...

1、馬蹄去皮裝入保鮮袋敲碎，剁碎後備用。2、豬肉放入料理機打碎，取出放入盆中加蔥、姜、蒜、香油、味精、鹽調味。3、攪拌均勻，倒入料酒、馬蹄，澱粉，拌勻備用。4、鍋中熱油，用手擠出丸子逐個...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：300克;饅頭:1個;雞蛋:1個;生抽：少許;食鹽：5克;胡椒粉：3克;雞精：少許;炸豬肉丸子的做法豬肉餡裏磕入一粒雞蛋調入...

1、馬蹄去皮裝入保鮮袋敲碎，剁碎後備用。2、豬肉放入料理機打碎，取出放入盆中加蔥、姜、蒜、香油、味精、鹽調味。3、攪拌均勻，倒入料酒、馬蹄，澱粉，拌勻備用。4、鍋中熱油，用手擠出丸子逐個...

1、食材明細：豬絞肉、鳳尾菇、紅蘿蔔、蔥、蒜。2、製作方法：在豬絞肉中加入醬油，鹽，糖，胡椒粉，酒，蔥白攪勻並攪出筋。蔥切斷，紅蘿蔔切片，鳳尾菇撕小備用。然後搓成小丸子。入油鍋，用小火炸至熟。...

1、食材：紅薯1個、椰蓉1袋、紅薯粉200克、豬肉(肥瘦)500克、生薑2克、蒜2克。2、豬肉切小塊，生薑蒜切末。3、熬豬肥肉，熬幹出油爲止。4、加瘦肉炒下，放生薑蒜醬油生抽耗油等炒一下，再加水，蓋...

1、先將豬肉洗淨，挑選肥瘦相間的。2、將豬肉剁成肉餡，用絞肉機絞肉也可以，但是剁的肉餡會更好吃！3、剁肉餡的時候可以加入一些鹽、醬油，等肉餡剁好後，切適量的蔥花、姜，一起拌入肉餡中。4、再...

1.將蔥切成段，薑切片，蔥姜水浸泡。2.將料酒、醬油、五香粉和洋蔥姜水倒入肉中，攪拌。3.加入雞蛋，加入澱粉攪拌，加入芝麻油攪拌。4.將肉擠壓成肉丸，放入油鍋。炸至金黃色，然後從鍋裏取出。第二...

1、提前準備好蔥薑蒜，豬肉餡用料酒一勺，醬油二勺，鹽、蛋清適量，澱粉少許蔥姜水適量順時針方向攪拌上勁，醃製30分鐘。2、醃製好後，放適量肉餡在手上，虎口擠出肉丸形狀，再左右手來回將肉丸子摔打...

1、食材明細：豬絞肉、鳳尾菇、紅蘿蔔、蔥、蒜。2、在豬絞肉中加入醬油，鹽，糖，胡椒粉，酒，蔥白攪勻並攪出筋。3、蔥切斷，紅蘿蔔切片，鳳尾菇撕小備用。4、然後搓成小丸子。4入油鍋，用小火炸至熟。5...

1、在豬絞肉中加入醬油，鹽，糖，胡椒粉，酒，蔥白攪勻並攪出筋。2、蔥切斷，紅蘿蔔切片，鳳尾菇撕小備用。3、然後搓成小丸子。4、入油鍋，用小火炸至熟，撈起瀝油。5、利用餘油，炒香蒜和蔥。6、加入紅蘿...

1、材料：豬肉1斤，雞蛋1個，白蘿蔔半根，紅薯粉3勺，蔥1根，醬油若干，姜3片，食用油，生抽適量，鹽適量。2、豬肉最好稍稍帶點肥肉，這樣做出來的肉丸子會嫩點，而且後面做得時候就不用加油了。將肉、蘿蔔切...

1、準備材料：豬肉餡：半斤、香菇：1兩、澱粉：10克、油：少許、香蔥粒：少許。2、將事先準備好的肉糜放入一個容器中。香菇洗淨後切成碎末，與肉糜放在一起混合均勻；3、澱粉、約30ml水放入肉糜中，充分...

1、食材：豬肉適量，胡椒粉適量，鹽少許，蔥2根，姜適量。2、豬肉去皮，切小塊，放入料理機中。3、碾入胡椒粉，蓋上蓋子，擰緊。4、按下“開關”開始打肉，將打好的肉沫挖出，加入鹽攪拌均勻。5、姜切粒，蔥切...

1、食材：豬肉500克，姜5克，澱粉10克，雞蛋50克，鹽2克，醬油10克。2、將肉切成小塊，放入攪拌機中攪拌。3、攪拌後得到肉末，撈出放入小碗。4、剁點姜泥，放入肉末中。5、加入醬油和澱粉，一個雞蛋。6、...

1、食材：豬肉500克，姜5克，澱粉10克，雞蛋50克，鹽2克，醬油10克。2、將肉切成小塊，放入攪拌機中攪拌。3、攪拌後得到肉末，撈出放入小碗。4、剁點姜泥，放入肉末中。5、加入醬油和澱粉，一個雞蛋。6、...

1、材料：肥瘦豬肉2斤。2、輔料：油適量、鹽2勺、生抽適量、老抽適量、料酒適量、五香粉1勺、澱粉2湯勺、小蔥一根、姜4片。3、將3分肥7分瘦的豬肉剁肉泥。4、把生薑剁成末，越碎越好。5、小...