關於泰式的科普知識

1、花甲放入鹽水中浸泡一個小時，洗淨之後備用。魷魚須洗淨焯水撈出，鮮蝦剪去蝦鬚去掉蝦線備用，番茄洗淨切塊，蟹味菇洗淨，檸檬切半備用。2、鍋底少油燒熱，放入鮮蝦炒至兩面金黃撈出，留底油倒入...

1、材料：檸檬葉4-5片、香茅1根、玫瑰花茶適量、檸檬半個、蜂蜜適量。2、檸檬葉洗淨備用、可以剪成細絲，香茅洗淨切段備用，檸檬洗淨。玫瑰花蜜或玫瑰花茶都可以。3、全部放入壺中煮。4、最...

1、花甲放入鹽水中浸泡一個小時，洗淨之後備用。魷魚須洗淨焯水撈出，鮮蝦剪去蝦鬚去掉蝦線備用，番茄洗淨切塊，蟹味菇洗淨，檸檬切半備用。2、鍋底少油燒熱，放入鮮蝦炒至兩面金黃撈出，留底油倒入...

材料：1.檸檬2個2.綠茶1包3.冰塊適量4.蜂蜜適量做法：1.將綠茶包泡在約400毫升熱水中，待茶水冷卻後放入冰箱，冷藏。2.將檸檬洗淨後切成薄片，取二至三片置於杯底。3.將冷藏好的茶水倒入杯中，加...

1、飲紅茶前，不論採用何種飲法，都得先選擇適合的茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時還需用潔淨的水，加以清潔，以免污染。任何茶對裝茶的器具是有要求的，如紅茶最好選用的是白瓷杯，這樣才能...

1、主料：鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1只。2、調料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。3、蝦洗淨去殼（不去殼也...

1、用料：蝦12個、洋蔥1/4個、柿子椒半個、泰式咖喱醬1小匙、魚露1小匙、鹽半小匙、椰漿250克、香茅少許、植物油1茶匙。2、將蝦洗淨，剪去蝦鉗和蝦鬚，背部中線剪開，抽取砂線。3、洋蔥和青椒...

1、雞爪剪去指甲，從中間剁開一分爲二洗淨備用，把處理好的雞爪放入鍋中，加適量清水，加薑片和料酒煮至出浮沫後撈出洗淨。2、另取開水鍋，放入洗掉浮沫的雞爪，煮10至15分鐘至你喜歡的熟爛程度後...

1、取小鍋煮開水，放入蝦仁燙2分鐘撈起備用；蘆筍去外皮切段，焯水1分鐘；綠豆芽去根，焯水10秒鐘。2、洋蔥切片，用純淨水過一下；櫻桃番茄切十字刀；黃瓜切圓片；小米椒切小段。3、取小碗調沙拉汁，將2勺...

1、原料：牛腩300克、土豆200克、青紅椒塊15克、洋蔥塊20克、薑片、蔥段、精鹽、黃酒、味精、白糖、雞粉、印度咖喱膏、椰漿、高湯、紅油、黃油、色拉油各適量。2、牛腩洗淨，入沸水鍋中焯...

1、向心性：泰式按摩一般從足部開始，並向着人體的中心部位多排點壓按結合的手法。2、細膩性：泰式按摩多采用細膩的指壓手法，着重對人體四肢和大肌肉羣進行拉伸推捏等，使手掌心的力量均勻滲透...

1、食材：泰國茉莉香米10克、雞胸肉10克、土豆10克、紅蘿蔔10克、洋蔥10克、咖喱10克、西蘭花10克、椰漿10克、姜10克、鹽少許、黑芝麻10克。2、洋蔥紅蘿蔔土豆雞肉全部切塊。3、雞肉用...

1、主料：菠蘿適量、鳳尾蝦仁適量。2、輔料：蔥適量、姜適量。3、配料：番茄醬適量、甜辣醬適量、糖適量、鹽適量、白酒適量、生粉適量、雞精適量。4、準備材料，蝦仁解凍後在背上開一刀。5、...

1、蝦8只，椰風泰式咖喱2塊，洋蔥適量，西蘭花適量，食用油適量，水適量。2、蝦洗淨去蝦鬚蝦槍，開背去蝦線。洋蔥洗淨切碎粒備用。3、西蘭花洗淨，燒開水燙一下，放入冷水中冷卻，瀝乾水份備用。4、鍋中...

作爲南洋風味的代表，泰式火鍋因其濃郁獨特的湯底出名，接下來讓我給大家講解一下泰式火鍋湯底的做法。工具/材料主料:魚丸，蝦，金針菇，新鮮肉，各種時令蔬菜配料:冬陰功醬，香茅醬，蔥薑蒜，青檸葉，生...

1、炒米配方：泰國香糯米100斤、白糖15斤、泡多源0.9斤、鹽1.5斤、水200斤。2、將白糖、泡多源、糯米依次攪拌加入水中，靜止浸泡2-5小時，撈出陰乾表面水分，再放入鍋內，加入少許色拉油，炒至金...

1、椰子粉60克，開水150毫升，冰塊100克，青檸凍100克，椰果20克。2、椰汁粉開水攪勻，3、放入攪拌機加冰塊攪拌，4、倒入已經放了青檸凍的杯子裏，5、最後在杯子上面放椰果20克。美味的自制泰式青檸...

1、首先將茄子切滾刀塊。2、加入玉米澱粉抓勻備用。3、肉末加鹽和澱粉抓勻備用。4、熱鍋起油，等油燒到六成熱。5、下茄子炸透，撈出瀝油。6、鍋內底油加入小米辣椒圈、薑末、香芋段、蒜頭...

1、原料：茄子、麪粉、啤酒、鹽、胡椒粉、大蒜、麪包糠、油適量。蝦解凍，圓白菜洗淨控幹切絲備用；鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底。2、放入大蝦烹入料酒、生抽翻炒後成出備用；煮鍋中加清水...

榴蓮酥怎麼做？1.把一個雞蛋的蛋清倒入碗中，榴蓮肉去核壓成泥狀。2.把冰箱中的飛餅皮拿出來解凍，用刀切成四份。3.在飛餅皮上面放入榴蓮肉、少許糖，對角摺好，用叉子壓邊。4.刷上蛋液，撒上一點...

1、食材：花蜆子600克，料酒10克，辣醬20克，耗油10克，薑絲15克，油6克，蔥花6克，細砂糖2克。2、準備好全部食材、配料，花蜆子倒入盆內，清水沒過浸泡吐沙，加一勺鹽、一滴油，這樣吐沙的效果比較好。3、起...

1、準備蔬菜500克、海鮮丸子400克、油適量、鹽適量、檸檬半個、香茅草適量、良姜適量、檸檬葉適量、冬陰功醬2大勺、辣椒4個、紅椒4個、魚露適量、椰漿120毫升。2、鍋預熱之後放少許色...

1、材料：魚露45毫升，米酒30毫升，芝麻油15毫升，白糖50克，碎大蒜8克，或適量，生薑末10克，蜂蜜30毫升。2、將魚露、米酒、芝麻油、白糖、大蒜、生薑、蜂蜜放入一小碗裏用力攪拌至混勻即可。3、將你...

1、主料：鱸魚1條、檸檬1顆、芹菜適量、香菜適量、辣椒適量、魚露2小匙、鹽1/4匙、糖1/4匙、香油1/4匙、料酒適量、薑片適量、蔥白適量。2、自制泰式酸辣醬：先將芹菜、香菜和辣椒切成顆粒...

1、概念不同，泰式奶茶有一股特別的泰國茶葉的香味，是泰國人喜歡的飲品之一。普通奶茶則泛指牛奶和紅茶的混合飲品。2、主要原料不同，泰式奶茶的主要原料是泰國當地的紅茶粉、煉乳、果糖、...