關於魔芋的科普知識

魔芋種植技術方法如下：1、選土整地：魔芋對環境的要求較高，種植魔芋的土壤最好選擇疏鬆肥沃、排水性好的酸性或中性土壤，PH值控制在6-7之間。魔芋喜歡在溼潤半陰的環境中生長，因此最好在陰涼...

1、若是吃了比較多沒煮熟的魔芋豆腐，是可能會出現頭暈、頭痛、拉肚子等不適症狀的出現的，當這種情況嚴重的時候，建議及時就醫，根據醫生的指導下及時洗胃用藥，以免造成不良後果。2、煮制魔芋...

1、準備材料：魔芋豆腐300克、豆瓣醬2克、鹽2克、油2克、蔥2克。2、魔芋切成小塊。鍋內將水燒開倒入魔芋豆腐加入少許鹽，焯燙1-2分鐘。|將鍋先燒熱，倒入涼油、豆瓣醬進行煸炒。倒入魔芋豆...

1、準備地：把地耕成一排排的，中間留溝，然後一排排上面挖上塘。2、重地施肥，複合肥和農家肥混合用，然後傾斜放上景天魔芋種子3、然後覆蓋薄膜，等待發芽。4、生長過程中，注意除草和追加施肥，然後...

1、仔鴨治淨，斬成長約8釐米、寬約2釐米的條；2、魔芋改切成長約7釐米、寬約1.5釐米見方的條；3、魔芋放入沸水中氽焯去鹼味；4、郫縣豆瓣剁細；5、泡辣椒去籽及蒂，剁細成末；6、泡酸菜切成片；7、泡...

1、外觀不同。魔芋又叫蒟蒻，天南星科磨芋屬多年生草本植物，有小毒，中國古代又稱妖芋。魔芋的外皮會有一些暗紫色的斑，個頭大。芋頭是天南星科植物多年生草本芋的地下塊莖，別名又叫土芝、檳...

1、鴨肉買來用竹籤在鴨肉上多戳幾下，浸泡在水中，反覆換3次水。2、將鴨肉放入電壓力鍋加香葉、薑片、小蔥、黃酒及沒過鴨肉的清水煮熟。3、魔芋用水浸泡5分鐘。4、改刀切成2釐米見方，青蒜...

1、食材清單：魔芋豆腐1塊、老乾媽辣醬2大勺、食鹽1勺、白糖1勺、雞精1勺、薑末適量、蒜末適量、小米辣少許、陳醋1勺、生抽1勺。2、魔芋先切片再切絲備用。3、鍋中燒水加1勺鹽，下魔芋絲...

1、地窖貯藏：在地勢乾燥的地窖內，先用乾草猛燒進行烘烤，或用來蘇兒溶液消毒，也可用硫磺薰。然後把選好的種芋芽子向上放入窖內，貯量以地窖容積的2/3爲宜。窖上面不加蓋，以便降低溫度。2、土...

1、把魔芋先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗淨。2、準備竈灰水(用菜盆子取半盆竈灰加水用漏網把竈灰和水分離開），準備石灰水（在罐子里加水放入石灰，浸泡發酵12小時之後取出即可）。3、重新準...

1、魔芋不是發物的東西。2、傳統的魔芋豆腐是將魔芋的球莖磨成漿當前加鹼加熱做成的。魔芋球莖成分複雜，含有澱粉、蛋白質、氨基酸、生物鹼、魔芋葡甘露聚糖以及腥味物質三甲胺等。很多...

1、主料：鴨肉。2、輔料：魔芋、蔥、姜、蒜、茶葉。3、調料：鹽、味精、白糖、胡椒粉、醬油、花椒、香料、泡辣椒、豆瓣醬。4、將魔芋切條，放入鍋中加入少許茶葉，焯燙撈出，鴨塊也焯熟撈出備用。...

1、用食用鹼水浸泡，清洗乾淨，放入鍋中煮3分鐘撈出即可。魔芋，中國古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中國廣泛分佈。全株有毒，以塊莖爲最，不可生吃，需加工後食用。2、主要成分：主要含多糖類，如葡萄甘...

中午做了魔芋，用黃瓜搭配魔芋炒了炒，因爲想吃辣椒了，所以放了一點泡椒，不喜歡吃辣椒可以不放泡椒。準備好魔芋、黃瓜、泡椒、蔥、姜、蒜備用。魔芋切條、黃瓜切片，切蔥、姜、蒜備用。魔芋焯...

1、準備材料：魔芋300克，辣椒2個，蔥適量，姜適量，蒜適量。2、辣椒碎和蔥薑蒜末切好備用，魔芋洗淨切成小條。3、鍋內加水，將切好的魔芋條冷水下鍋，水開後煮兩三分鐘，將其撈出放入涼水中。4、炒鍋加...

1、選擇帶病毒或者被霜凍得種子，種子選不好，再多投資也白塔，你覺得這樣的種子可以成活。2、種子浸泡消毒，導致交叉感染，沒病的全部帶病。3、種子和肥料直接接觸，導致魔芋腐爛。4、用雞糞，發病...

1、魔芋在葉部枯萎、植株倒伏時採收，在倒伏後的1個月內，球莖還有繼續膨大的趨勢，因此，在避免受凍害的情況下，應提倡適當晚收。2、各地魔芋收穫的時期因氣候條件和用途不同而異，在魔芋的主產...

1、魔芋豆腐放在開水中焯2分鐘拿出備用。2、把魔芋豆腐先切成十字形花花，但不要切到底，然後還要分成一小塊塊的。這樣子打花，一是漂亮，二是更入味。3、準備好配料，把泡椒切碎，泡椒水留下，把大...

一斤魔芋粉加30-40斤水，一斤純魔芋粉可以做出40斤到60斤不等的魔芋豆腐。做多做少按照自己的喜歡隨意添加水份即可。自己食用不要做太大的比例，因爲魔芋靠鹼凝固，做的量大，鹼就要越多，鹼味...

1、魔芋用途價值很廣，在我國主流消費一般是食品廠收購加工。比如食品加工廠收購後加工成各種密封小吃，其它的就是各大市場的零售。魔芋在近幾年來一直比較火爆，尤其是近幾年在醫藥這一塊...

1、地窖貯藏：在地勢乾燥的地窖內，先用乾草猛燒進行烘烤，或用來蘇兒溶液消毒，也可用硫磺薰。然後把選好的種芋芽子向上放入窖內，貯量以地窖容積的2/3爲宜。窖上面不加蓋，以便降低溫度。2、土...

1、魔芋米是以魔芋精粉、微粉爲主料，用獨特的工藝製成。本品是富含可溶性膳食纖維的低熱量人造大米，是高血壓、高血糖、糖尿病、肥胖人理想的健康主食。本品酷似天然稻米、清香誘人，口感...

1.將鴨肉放入清水中浸泡10分鐘出血水，魔芋切小塊，薑切片、蒜切粒，蔥切段，幹辣椒剪成段。2.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入魔芋煮3分鐘，撈出待用。3.鍋中放入適量清水，放入鴨塊、薑片、料酒1勺...

1、魔芋切成小塊。2、鍋內將水燒開倒入魔芋豆腐加入少許鹽，焯燙1-2分鐘。3、將鍋先燒熱，倒入涼油，將豆瓣醬倒入進行煸炒。4、倒入控幹水分的魔芋豆腐進行翻炒均勻。5、加入少許水煮上1分...

1、燒魔芋（1）食材：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗，豆瓣辣醬、糖、鹽、料酒、姜、蔥、蒜。（2）開火燒水，將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下，撈起來備用。（3）鍋內倒入花生油，放入豆瓣辣醬、姜蔥蒜炒香。（4）炒...