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發表於:2023-09-13
1、用料:麪粉一碗、雞蛋兩個、鹽一小勺、茄子三個小茄子、十三香,胡椒粉,雞精,各少許。喜歡孜然味的也可以放點孜然。2、三個茄子去皮,切成四方形的小丁,也可以切成長條。(茄子也可以不去皮,去...
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發表於:2023-09-13
1、用料:麪粉一碗、雞蛋兩個、鹽一小勺、茄子三個小茄子、十三香,胡椒粉,雞精,各少許。喜歡孜然味的也可以放點孜然。2、三個茄子去皮,切成四方形的小丁,也可以切成長條。(茄子也可以不去皮,去...
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發表於:2023-07-29
1、將糯米洗淨後放電壓力鍋,水量比平時做米飯的少約1/3,按照做米飯的程序操作即可。2、糯米飯煮熟後稍晾到不燙手,放入肉餡,加鹽、白糖、醬油、胡椒粉、五香粉、蔥薑末、蓮藕末順着一個方...
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發表於:2021-01-13
第一步:首先準備花腰豆用清水泡一個晚上,泡好後瀝乾水分倒進電飯鍋裏,加適量的清水按煮飯鍵煮熟。第二步:我們可以在在盆裏倒入300克糯米粉、100克粘米粉以及40克白糖然後再倒入煮熟的腰豆...
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發表於:2024-01-01
1、準備200克糯米粉,140克開水,少量多次地加入,邊倒邊攪拌。都攪成麪疙瘩以後再揉成麪糰。這裏對水溫是有一定要求的,必須是剛燒開的開水。開水燙過的糯米粉具有較好的延展性,用冷水或者溫...
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發表於:2019-07-02
食材:糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、開水適量、食用油適量步驟一準備好糯米粉、芝麻和白糖,還有白開水。把糯米粉放入和麪的器皿裏,中間放上白糖。先用開水把中間的白糖澆一下,把白糖...
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發表於:2019-07-04
食材:糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、開水適量、食用油適量步驟一準備好糯米粉、芝麻和白糖,還有白開水。把糯米粉放入和麪的器皿裏,中間放上白糖。先用開水把中間的白糖澆一下,把白糖...
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發表於:2019-07-18
第一步:首先準備花腰豆用清水泡一個晚上,泡好後瀝乾水分倒進電飯鍋裏,加適量的清水按煮飯鍵煮熟。第二步:我們可以在在盆裏倒入300克糯米粉、100克粘米粉以及40克白糖然後再倒入煮熟的腰豆...
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發表於:2019-07-04
食材:糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、開水適量、食用油適量步驟一準備好糯米粉、芝麻和白糖,還有白開水。把糯米粉放入和麪的器皿裏,中間放上白糖。先用開水把中間的白糖澆一下,把白糖...
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發表於:2023-07-31
1、用料:糯米750克,鹽10克。2、姜、火腿腸、大蔥段適量,馬蹄半斤洗淨切成顆粒狀備用。3、糯米1斤半左右,洗淨加水煮熟備用,水的用量就和我們平時煮米飯時水量查不多。4、將切好的輔料,加一茶...
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發表於:2019-05-15
第一步:首先準備花腰豆用清水泡一個晚上,泡好後瀝乾水分倒進電飯鍋裏,加適量的清水按煮飯鍵煮熟。第二步:我們可以在在盆裏倒入300克糯米粉、100克粘米粉以及40克白糖然後再倒入煮熟的腰豆...
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發表於:2023-06-29
1、溼糯米麪900克,發酵糯米麪480克,豆餡300克,芝麻仁200克,糖醃桂花20克,紅糖200克,飴糖300克,花生油1000克(炸成品實耗150克),小蘇打少許。2、將溼糯米麪與發酵糯米麪放盆內,加入熱水約450克,紅...
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發表於:2021-01-16
第一步:首先準備花腰豆用清水泡一個晚上,泡好後瀝乾水分倒進電飯鍋裏,加適量的清水按煮飯鍵煮熟。第二步:我們可以在在盆裏倒入300克糯米粉、100克粘米粉以及40克白糖然後再倒入煮熟的腰豆...
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發表於:2019-07-03
食材:糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、開水適量、食用油適量步驟一準備好糯米粉、芝麻和白糖,還有白開水。把糯米粉放入和麪的器皿裏,中間放上白糖。先用開水把中間的白糖澆一下,把白糖...
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發表於:2019-07-04
食材:糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、開水適量、食用油適量步驟一準備好糯米粉、芝麻和白糖,還有白開水。把糯米粉放入和麪的器皿裏,中間放上白糖。先用開水把中間的白糖澆一下,把白糖...
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發表於:2023-09-24
1、糯米先泡水10分鐘,然後灌入洗淨的整節藕中,記住壓緊。2、然後整節藕放入鍋中煮熟,撈出涼冷後切片,調製麪糊(越稠越好)。3、將藕片一片一片放入麪糊,使藕片被面糊完全包裹。4、最後放入油鍋...
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發表於:2023-07-14
1、食材:糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、開水適、食用油適量。2、準備好糯米粉、芝麻和白糖,還有白開水。3、把糯米粉放入和麪的器皿裏,中間放上白糖。4、先用開水把中間的白糖澆一下,...
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發表於:2019-05-15
第一步:首先準備花腰豆用清水泡一個晚上,泡好後瀝乾水分倒進電飯鍋裏,加適量的清水按煮飯鍵煮熟。第二步:我們可以在在盆裏倒入300克糯米粉、100克粘米粉以及40克白糖然後再倒入煮熟的腰豆...
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發表於:2023-09-21
糯米丸子是我們平時都聽說過也吃過的中式小點心,小孩子也都特別愛吃。因爲需要的食材剁並且網絡上的操作方法看起來也很容易做,所以很多人也購買了糯米丸子需要的食材想在家露一手。但是...
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發表於:2023-12-08
1、準備200克糯米粉,140克開水,少量多次地加入,邊倒邊攪拌。都攪成麪疙瘩以後再揉成麪糰。這裏對水溫是有一定要求的,必須是剛燒開的開水。開水燙過的糯米粉具有較好的延展性,用冷水或者溫...
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發表於:2023-04-22
1、用料:糯米粉150克、豆沙餡120克、白糖6克、酵母1.5克、溫水120克、油適量。2、把糯米粉、酵母、白糖混合均勻,再加入30度左右的溫水揉成麪糰,再在表面塗抹少許植物油蓋好醒20分鐘3、醒...
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發表於:2019-07-15
第一步:首先準備花腰豆用清水泡一個晚上,泡好後瀝乾水分倒進電飯鍋裏,加適量的清水按煮飯鍵煮熟。第二步:我們可以在在盆裏倒入300克糯米粉、100克粘米粉以及40克白糖然後再倒入煮熟的腰豆...
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發表於:2023-04-22
1、用料:糯米粉150克、豆沙餡120克、白糖6克、酵母1.5克、溫水120克、油適量。2、把糯米粉、酵母、白糖混合均勻,再加入30度左右的溫水揉成麪糰,再在表面塗抹少許植物油蓋好醒20分鐘3、醒...
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發表於:2019-07-06
食材:糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、開水適量、食用油適量步驟一準備好糯米粉、芝麻和白糖,還有白開水。把糯米粉放入和麪的器皿裏,中間放上白糖。先用開水把中間的白糖澆一下,把白糖...
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發表於:2023-07-14
1、主要原因在於糯米糰在和麪的過程當中與水不太容易攪和,攪和糯米糰以後表面很有光澤但內部水分不易吸收,不想麪糰可以充分吸收水分,所以在放入油鍋以後剛開始並沒有爆炸的情況發生而是...