關於雪耳燉的科普知識

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料木瓜：1個;銀耳：半朵;牛奶：200克;冰糖：20克;木瓜雪耳燉牛奶的做法銀耳去掉硬質部分，浸泡待用，把木瓜去皮切丁，待用把浸泡好...

1、原料：木瓜1個（剛好500克）、雪耳半個、冰糖適量、雞蛋1個、清水3碗。2、木瓜去皮、去籽後切小塊。3、雪耳用水泡開洗乾淨後，撕成小朵。4、燉盅裏倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水燉1...

1、銀耳300g，冰糖35g，枸杞15g，梨子1個，2、先把梨子洗乾淨，去掉一小半，做成瓢子的性狀。3、加入適量的冰糖，以及銀耳進去。4、再加入適量的枸杞進去。5、最後蓋上蓋子。上蒸鍋，開始蒸。開小火，蒸...

1、銀耳300g，冰糖35g，枸杞15g，梨子1個，2、先把梨子洗乾淨，去掉一小半，做成瓢子的性狀。3、加入適量的冰糖，以及銀耳進去。4、再加入適量的枸杞進去。5、最後蓋上蓋子。上蒸鍋，開始蒸。開小火，蒸...

1、銀耳300g，冰糖35g，枸杞15g，梨子1個，2、先把梨子洗乾淨，去掉一小半，做成瓢子的性狀。3、加入適量的冰糖，以及銀耳進去。4、再加入適量的枸杞進去。5、最後蓋上蓋子。上蒸鍋，開始蒸。開小火，蒸...

1、食材：銀耳半顆，雪燕10克，枸杞20克，冰糖50克。2、銀耳用涼水浸泡2—4小時，雪燕提前12小時泡發，枸杞清洗乾淨。3、銀耳用剪刀剪成小塊，洗去雜質，雪燕洗去雜質備用。4、銀耳倒在燉鍋內，加適量清...

銀耳用水泡2-3小時並用手撕碎，雪梨洗淨去核切條。開火燒水放銀耳和雪梨，等到銀耳煮軟，放入枸杞和冰糖。等到冰糖融化，就可出鍋食用了。1、食材：大雪梨2個，潼州銀耳3錢（15克），清水3杯，冰糖3/2兩（約...

1、蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。2、豐富的磷還是細胞核蛋白的...

1、銀耳、紅棗、雪梨、冰糖、水。2、梨和紅棗備用。梨去皮改刀成塊。放入煲中。3、泡發的銀耳掰小塊放入。一次性加入足量的水。放入紅棗。大火煮開轉小火慢燉。4、下少許冰糖一同燉煮...

1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當作蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入...

1、銀耳、紅棗、雪梨、冰糖、水。2、梨和紅棗備用。梨去皮改刀成塊。放入煲中。3、泡發的銀耳掰小塊放入。一次性加入足量的水。放入紅棗。大火煮開轉小火慢燉。4、下少許冰糖一同燉煮...

1、食材：木瓜1個；銀耳1朵；雞蛋2個。2、木瓜削皮後，去籽，切成小方塊；銀耳泡軟，切掉蒂部，撕成小朵。3、木瓜、銀耳、冰糖放進燉盅，加入4碗清水。4、蓋上燉盅的蓋子。把燉盅放進深鍋裏，加入沒過燉盅...

1、材料：雪耳(幹)20克、雞骨架500克。2、調料：鹽2克、胡椒粉1克、姜10克、大蔥10克、料酒5克。3、用水洗淨雪耳，除去雜質及蒂頭，用水泡6小時，再於熱水中浸泡2小時，雪耳可以膨脹到七八倍大。4...

1、食材：銀耳半顆，雪燕10克，枸杞20克，冰糖50克。2、銀耳用涼水浸泡2—4小時，雪燕提前12小時泡發，枸杞清洗乾淨。3、銀耳用剪刀剪成小塊，洗去雜質，雪燕洗去雜質備用。4、銀耳倒在燉鍋內，加適量清...

1、不能過多食用：正常人最好不要過多食用冰糖銀耳燉雪梨，因爲這個飲品屬於寒性，吃多了容易增加體內寒氣引起脾胃虛寒的症狀，另外冰糖銀耳燉雪梨中含有較多的糖分，容易導致高血糖。2、脾胃虛...

1、銀耳、紅棗、雪梨、冰糖、水。2、梨和紅棗備用。梨去皮改刀成塊。放入煲中。3、泡發的銀耳掰小塊放入。一次性加入足量的水。放入紅棗。大火煮開轉小火慢燉。4、下少許冰糖一同燉煮...

1、雪梨削去皮，去掉梨核，然後切成塊；2、銀耳、百合、枸杞子分別用水洗淨；3、銀耳用水浸泡發後撕成小朵；4、先把撕好的銀耳放入燉盅內，加入清水，放在火上先用大火燒開；5、蓋好蓋，改用小火燉1小時...

1、雪梨1個、銀耳2朵、冰糖6塊。2、銀耳用冷水泡軟，洗乾淨，去硬蒂，撕小塊。3、把銀耳、冰糖加水放入鍋中，大火煮開後轉小火燉50分鐘，銀耳軟化濃稠即可。4、雪梨去皮切成小塊，加入鍋中，繼續小...

1、食材：大雪梨2個，潼州銀耳3錢（15克），清水3杯，冰糖3/2兩（約60克）。2、準備銀耳，幹銀耳要洗淨後提前一晚用涼水衝分浸泡，切細絲，蒂洗淨，氽水。3、紅棗去籽切片，雪梨去皮切塊。4、養生壺如果帶隔水燉...

1、主料：梨3個銀耳適量。2、輔料：枸杞適量。3、調料：冰糖適量。4、先用水把銀耳發開、洗淨、撕成小塊，再把梨子洗淨，削去外皮，切成小塊。5、在鍋內放入少許水，燒開。6、放入切好的梨塊、銀耳...

1、因其糖分較高，所以糖尿病患者不宜服用，其次這是一個滋陰生津的食譜，因此對於體內寒溼較重或是陽氣虧虛的人來說，不宜服用，可能會加重體內的寒症表現。2、冰糖銀耳燉雪梨作爲一個常用的食...

1、主要食材：雪燕5g、藍莓10顆、糖適量。2、雪燕泡發待用，藍莓溫水浸泡5分鐘,洗淨。3、將泡發的燕入燉盅上鍋中火蒸15分鐘。4、加入洗淨的鮮藍莓，冰糖再蒸5分鐘即可。5、雪燕作爲補水，美顏...

1、食材：銀耳半顆，雪燕10克，枸杞20克，冰糖50克。2、銀耳用涼水浸泡2—4小時，雪燕提前12小時泡發，枸杞清洗乾淨。3、銀耳用剪刀剪成小塊，洗去雜質，雪燕洗去雜質備用。4、銀耳倒在燉鍋內，加適量清...

1、原料：雞蛋1個，雪蛤適量。2、把雪蛤泡開，隔水蒸熟。3、煮開冰糖，倒入雪蛤裏面，再燉半小時，放進冰箱，備用。4、雞蛋、糖、牛奶拌勻，隔水蒸熟。5、等雞蛋涼了，再放上雪蛤即可。6、提示：雪蛤要提...

1、銀耳放入適量(完全浸沒銀耳)溫水中，浸泡30分鐘至完全漲發，然後取出去掉比較硬的底部，摘成小朵，白果去殼去外衣，和銀耳一起洗淨備用，鍋內放入泡發的銀耳、紅棗、白果和足夠的水。2、大火煮...