關於蒸黑的科普知識

1、蒸黑米飯的時間與其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的關係，一般來說，黑米的量越多，所需的時間越長，而用高壓鍋蒸則比電飯煲所需的時間更短，在同等用量下，黑米飯用高壓鍋煮一般10-15分鐘即...

1、一般普通甜玉米、新鮮的玉米，在水開後，隔水蒸10-15分鐘就能熟；如果是糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米，需要多蒸5-10分鐘才能熟。隔水蒸出來的玉米，由於沒有浸泡在水中，蒸好之後還可以在鍋...

1、白大米50g，黑米30g，水適量。2、準備黑米和白米，白米多一些。3、兩種米放一起，淘洗乾淨。4、淘好後放入電飯煲中。5、按下煮飯功能，開始煮飯。6、等跳到保溫功能時即可開啟享用。看一看，是...

1、一般普通甜玉米、新鮮玉米，在水開後，隔水蒸10-15分鐘就可以了。2、若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分鐘。隔水蒸出的玉米，由於沒有浸泡在水中，蒸好後還可在鍋內燜幾分鐘，營養便不...

1、蒸黑米飯的時間與其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的關係，一般來說，黑米的量越多，所需的時間越長，而用高壓鍋蒸則比電飯煲所需的時間更短，在同等用量下，黑米飯用高壓鍋煮一般10-15分鐘即...

1、一般普通甜玉米、新鮮玉米，在水開後，隔水蒸10-15分鐘就可以了。2、若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分鐘。隔水蒸出的玉米，由於沒有浸泡在水中，蒸好後還可在鍋內燜幾分鐘，營養便不...

1、取糯米250g，黑米50g，洗淨後分別用1000g和300g清水浸泡8-10小時。2、在竹蒸籠上鋪上紗布或蒸籠布（沒有竹蒸籠的也可以用蒸鍋配的蒸籠），將泡好的糯米黑米分別放入（泡米的水倒掉不要了）。3、...

1、材料：黑米50g、大米250g、水適量、白醋幾滴。2、把大米和黑米放在盆內，放入清水進行清洗。3、洗好後的米放入電飯煲中，添加適量的水。4、放好水後，滴幾滴白醋。5、按下煮飯鍵就可以煮飯...

1、一般普通甜玉米、新鮮的玉米，在水開後，隔水蒸10-15分鐘就能熟；如果是糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米，需要多蒸5-10分鐘才能熟。隔水蒸出來的玉米，由於沒有浸泡在水中，蒸好之後還可以在鍋...

1、三十至四十分鐘。黑芝麻在蒸之前需要放入清水中清洗乾淨，晾乾水分在蒸，這樣吃起來會更加衛生。2、蒸好的黑芝麻可以直接吃，也可以用於製作各種美食。黑芝麻別名胡麻、脂麻等，可以製作黑...

清蒸黑虎蝦蒸5分鐘左右。蝦屬於肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪對於其營養價值來說有損害。黑虎蝦是竹節蝦的俗稱，又名花蝦、花尾蝦、斑節蝦、車蝦、草蝦、鬼蝦，屬暖水性大型蝦類，是世界...

1、食材：黑米500克、豆沙適量、葡糖幹適量、紅棗適量、蜜棗適量、桂花適量、白砂糖適量。2、提前一個晚上把黑米淘洗乾淨後，浸泡一個晚上。3、早上起來把浸泡好的黑米瀝乾水分，放入蒸鍋中...

1、黑豆可以蒸着吃，大概半個小時左右，一般建議先提前泡兩個小時，再用蒸鍋蒸半個小時既可。2、黑豆味甘性平，有補脾腎、安神明目、清熱解毒的功效。久服黑豆可以使面板變得細嫩有光澤。此外...

1、蒸黑米糕的用料：黑米150、克牛奶50克、雞蛋3個、細砂糖40克、蔓越莓幹40克。2、準備黑米150克。3、淘洗乾淨，寖泡一夜。4、已經泡好一夜的黑米，沒有之前哪麼硬，這更有利於料理機打碎。...

1、主要食材：子排300g，黑木耳100g，熱油，紅椒，香菜，豆鼓，醬油，鹽，味精等。2、黑木耳泡發。3、子排加豆鼓、醬油、鹽、味精等醃二十分鐘。4、拌入黑木耳。5、蒸十五分鐘。6、放上香菜。7、澆上熱...

1、主料：黑米100克、雞蛋3個、糯米25克、牛奶80克。2、輔料：植物油12克、細砂糖25克、檸檬汁少許。3、黑米和糯米以大約4:1混合，倒入破壁機中。4、用破壁機打成細粉，倒入乾淨且乾燥的盆待...

1、蒸黑米糕的用料：黑米150、克牛奶50克、雞蛋3個、細砂糖40克、蔓越莓幹40克。2、準備黑米150克。3、淘洗乾淨，寖泡一夜。4、已經泡好一夜的黑米，沒有之前哪麼硬，這更有利於料理機打碎。...

1、可以，但是建議泡好再蒸。2、黑米是一種藥、食兼用的大米，屬於糯米類，外表呈磨黑色，有黑珍珠、米中之王的美譽，含有蛋白質、膳食纖維、磷、鉀等營養成分。具有補血益氣、潤腸通便等功效。...

1、將黑魚整理乾淨備用；2、將姜去皮洗淨切好備用；3、調好味料，用食鹽、醬油、料酒、蠔油、蒸魚豉油攪拌均勻，調製成調料；4、將調料均勻地抹在黑魚兩面；5、加入薑片和白胡椒粉，醃一小時；6、將調...

1、食材：黑米500克、豆沙適量、葡糖幹適量、紅棗適量、蜜棗適量、桂花適量、白砂糖適量。2、提前一個晚上把黑米淘洗乾淨後，浸泡一個晚上。3、早上起來把浸泡好的黑米瀝乾水分，放入蒸鍋中...

1、蒸黑米飯的時間與其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的關係，一般來說，黑米的量越多，所需的時間越長，而用高壓鍋蒸則比電飯煲所需的時間更短，在同等用量下，黑米飯用高壓鍋煮一般10-15分鐘即...

1、材料：黑米250克，麪粉250克，色拉油20克，糖30克，葡萄乾少許，酵母3克。2、黑米洗淨放水浸泡。3、將浸泡好黑米倒入攪拌機攪拌成米糊。4、攪拌好的米糊倒入盆中，放少許糖，再放少許麪粉和酵母拌...

1、黑魚一條,將其洗淨,颳去魚鱗,剖出內臟。2、將魚放在盤內,倒入料酒、蒸魚豉油,撒少許鹽。上面撒上薑絲。3、將盤子放在蒸篦上,蒸鍋燒開水,水開,將蒸篦放在鍋上,蓋蓋子,蒸8分鐘。4、...

1、可以。2、黑米可以直接蒸，泡過後再蒸口感更佳。黑米是沒有經過精加工，多是在脫殼後以糙米形式儲存，其外皮有一層堅硬種皮，浸泡是爲把種皮泡軟，吸收足夠水分的黑米更易煮熟；不浸泡也可以煮...

1、做蒸雞蛋的時候用來裝碗的容器是很重要的，要是使用的金屬的容器，那麼當雞蛋與金屬容器接觸之後，就會發生氧化反應，從而會變黑，所以蒸雞蛋變黑很有可能是容器的原因。2、蒸雞蛋之所以會變...