關於烤排的科普知識

1、用料：麪粉200克、玉米油15克、水100克、鹽3克、白糖20克、蜂蜜1勺、芝麻適量。2、將麪粉，玉米油，鹽，水混合，開始揉麪吧。麪糰揉好後，醒面十五分鐘左右！200克面揉成團，正好分成六個量。每個...

1、用料：麪粉200克、玉米油15克、水100克、鹽3克、白糖20克、蜂蜜1勺、芝麻適量。2、將麪粉，玉米油，鹽，水混合，開始揉麪吧。麪糰揉好後，醒面十五分鐘左右！200克面揉成團，正好分成六個量。每個...

1、用料：麪粉200克、玉米油15克、水100克、鹽3克、白糖20克、蜂蜜1勺、芝麻適量。2、將麪粉，玉米油，鹽，水混合，開始揉麪吧。麪糰揉好後，醒面十五分鐘左右！200克面揉成團，正好分成六個量。每個...

1、用料：肋排1.5kg、韓式辣椒醬50g、芝士250g、生抽15ml、料酒15ml、黑胡椒5g、白芝麻5g、蜂蜜20ml、果醋5ml、黃洋蔥半個、蘋果半個、大蒜半個、辣椒粉5g。2、先將肋排表面的白色薄膜...

1、先準備一片大羊排，可以用清水清洗一下，瀝乾水分、備用。2、然後把整片羊排放入大一點的盆內、加切成絲的圓蔥、3、再加上適量蠔油、生抽、花椒和八角泡的水、來點料酒、抓勻醃製兩個...

1、原料：肋排、蜂蜜、白芝麻、錫紙、料酒、老抽、生抽、燒烤醬。2、肋排洗淨瀝乾，加入2湯匙蜂蜜，3湯匙燒烤醬，1湯匙生抽，半湯匙老抽，1湯匙料酒，靜置醃製。3、琺琅鑄鐵鍋底部鋪上兩層錫紙，在鍋...

1、用料:羊排700g、孜然粉一大勺、辣椒粉一大勺、鹽巴一小勺、大蔥一根。2、羊排洗淨，剁好。3、羊排儘量挑肥點的，烤出來不容易發柴，色澤也好看。4、燒開一鍋水，羊排下鍋焯一下。5、焯完水...

1、首先準備鮮牛排，用吸水紙把牛排表面的血水吸乾。將牛排調料均勻的撒在牛排兩面，然後在牛排兩面均勻的撒上黑胡椒碎和法式香草進行研製。2、醃製好後，用保鮮紙把牛排裹好，放入冰箱冷藏一...

1、薑絲10克。小洋蔥頭50克對半切2、羊排200克冷水入鍋，倒入姜條焯水去腥去血沫3、將羊排撈出後，放料酒10克、孜然粉10克、辣椒麪10克、鹽5克4、錫紙刷油，放入羊排、洋蔥頭，再次刷油，包裹好...

1、配料：排骨300克、熟白芝麻適量、細香蔥適量、辣椒粉適量、烤翅料適量、精鹽1小勺、蠔油1湯匙半、生抽2湯匙2、可以用肋排部分，旁邊脊骨那些大骨頭拿去煮湯了。用水浸泡2小時左右，中間...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊排：1塊;土豆:4個;姜：5片;食鹽：3克;生抽：1小勺;蠔油：1小勺;辣椒粉：1小把;胡椒粉：1小把;孜然：1小把;植物油：1小勺;烤羊排的...

1、原料：肋眼牛排一塊400g，黑胡椒粒小半勺、黃油20g、鹽2g。2、將牛排放在保險袋中敲打，敲打至斷筋，因爲真樣能讓牛排的肉更佳的細嫩，在烤的生活也不會回縮。3、磨些黑胡椒均勻的撒在兩面，再...

1、食材：肋排600克、大蒜2-3瓣、蜂蜜1勺、洋蔥半隻個、尖椒1個、生抽適量、黑胡椒適量、糖15克、醋1勺、料酒適量。2、肋排切大塊，用除蜂蜜以爲調料醃製半天，入味，可放冷藏加快速度，糖可以...

1、牛排放在保鮮袋裏捶打斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮2、將黑胡椒和食鹽抹在牛排上，醃製20min3、將黃油抹在醃製好的黃油上，放置烤盤內，烤箱調至強燒烤230度，烤制8分鐘，翻面再烤制5...

1、排骨放上薑絲，蔥段，蒜片，生抽，鮮貝露，糖抓勻放冰箱5到6個小時。2、上托盤，刷醬汁，蓋上錫紙。3、烤箱200度25分鐘，加上土豆塊和胡蘿蔔怕芝麻粉和黑芝麻粒，再次進烤箱，230度考20分鐘即可。...

1、首先準備鮮牛排，用吸水紙把牛排表面的血水吸乾。將牛排調料均勻的撒在牛排兩面，然後在牛排兩面均勻的撒上黑胡椒碎和法式香草進行研製。2、醃製好後，用保鮮紙把牛排裹好，放入冰箱冷藏一...

1、材料：排骨，芝麻，叉燒醬，料酒，醬油，蒜末。2、將排骨洗淨，瀝乾水分，與所有醬料拌勻醃製12小時以上味。3、將醃好的排骨放至烤架，移入烤箱，180度烤15分鐘後取出。4、排骨翻面，塗上剩餘醬汁，移入烤...

1、羊排切成條，放入涼水中浸泡一個小時，儘量把血水浸泡出來。2、瀝乾後加入白葡萄酒、黑胡椒碎、蒜末、鹽、迷迭香、洋蔥抓勻，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩個小時以上入味。3、胡蘿蔔去皮備...

1、食材：網上買的牛排1份、鹽半茶匙、香料適量、黑胡椒粉適量、蠔油1湯匙。2、網上買的牛排洗淨用廚房紙吸乾水份。3、下蠔油抹均，撒點黑胡椒粉和鹽。4、按個人喜好下點香料，百里香之類的...

1、用烤箱烤牛排烤10分鐘左右。2、牛排2塊，黑胡椒15克，五香粉5克，蠔油30毫升，白糖8克，醬油15毫升，洋蔥2個，西紅柿5個；將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散，然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，醃...

1、準備羊排、桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水、孜然粉、辣椒粉、油。2、羊排選外層有一層油皮的比較好，洗淨放入高壓鍋，放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水，水沒過羊排即可，大火上汽後轉中小...

1、準備羊排、桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水、孜然粉、辣椒粉、油。2、羊排選外層有一層油皮的比較好，洗淨放入高壓鍋，放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水，水沒過羊排即可，大火上汽後轉中小...

1、準備羊排、桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水、孜然粉、辣椒粉、油。2、羊排選外層有一層油皮的比較好，洗淨放入高壓鍋，放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水，水沒過羊排即可，大火上汽後轉中小...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：8根;紅糖：1湯匙;大蒜粉：半湯匙;香油：1湯匙;白芝麻：1湯匙;黑胡椒：1/4湯匙;烤排骨的做法烤箱預熱350F/175C在烤具（我...

1、食材：羊肋排一扇大約2斤、蔥3段、鹽一勺、姜3片、香葉2片、八角2個、花椒一勺。2、羊肋排洗乾淨用涼水浸泡半小時，撈出衝乾淨，鍋夠大可以整扇放入鍋中煮，如果沒大鍋可以從中間斷開。3、...