關於鮮芋的科普知識

1、板栗薯比較嫩，顏色鮮豔，而且口感很糯，適合做芋圓，其他黃心山芋也是可以的。2、紅豆提前泡水，三小時以上。這樣比較容易燉得爛。紫薯和板栗薯，芋頭洗淨去皮切塊上鍋蒸熟。3、蒸熟後將三樣...

1、香芋300克、南瓜300克，椰漿30ML、鹽、糖、雞粉。2、香芋、南瓜切件。3、鍋內放少許油，爆香兩顆蒜。4、把香芋和南瓜放入鍋內，加水到香芋南瓜的八分滿。5、煮開後改小火燜到軟，加椰漿，適...

1、鮮芋青稞的做法如下：青稞泡一夜後煮開花，撈出備用。2、荔浦芋頭切塊煮糯（需要厚重一點口感的撈出來拌煉乳和白砂糖，需要上色的順便煮一小顆紫薯一起拌勻）撈出備用。3、珍珠煮熟備用。4、...

1、鮮芋青稞的做法如下：青稞泡一夜後煮開花，撈出備用。2、荔浦芋頭切塊煮糯（需要厚重一點口感的撈出來拌煉乳和白砂糖，需要上色的順便煮一小顆紫薯一起拌勻）撈出備用。3、珍珠煮熟備用。4、...

1、板栗薯比較嫩，顏色鮮豔，而且口感很糯，適合做芋圓，其他黃心山芋也是可以的。2、紅豆提前泡水，三小時以上。這樣比較容易燉得爛。紫薯和板栗薯，芋頭洗淨去皮切塊上鍋蒸熟。3、蒸熟後將三樣...

1、通風儲存：芋頭可以放在通風陰涼、乾燥的環境中儲存，存放時間爲三天到五天。2、高溫儲存：在冬季外界溫度較低時，要將芋頭放入室內遮光的溫暖環境中儲存。3、地窖儲存：可以將芋頭放在鋪有...

1、先將芋頭去皮準備好。2、然後切成滾刀塊。3、起鍋，放油，爆香蔥花。4、放入芋頭塊翻炒一分鐘。5、加入清水沒過芋頭塊。6、加入胡蘿蔔丁，中火燉10分鐘左右。7、湯汁收盡後，加入一點蔥花，...

1、選擇新鮮魔芋。2、去皮：將新鮮魔芋去皮，用刮刀颳去。注意戴手套，不要讓魔芋漿液粘度面板上。3、切塊：將去皮洗好的魔芋切小塊。4、鹼水：將鹼放在已經準備好的水裏面，攪拌均勻與水充分混合...

1、芋頭放置陰涼乾燥處儲存保鮮即可。2、一般情況下芋頭儲存最好的方法就是直接放在外面，不需要袋子包好，如果比較多的話可以放在一個紙箱裏，然後放在一個同通風的地方就可以了。3、因爲...

1、新鮮香芋可以直接存放，買回來的時候一般都帶有點泥巴，在存放過程中不要將泥巴去掉，直接將其存放在乾燥、陰涼、通風的地方即可。香芋最適合儲存的溫度在10-15攝氏度之間，其不適合放在低...

1、芋頭放置陰涼乾燥處儲存保鮮即可。2、一般情況下芋頭儲存最好的方法就是直接放在外面，不需要袋子包好，如果比較多的話可以放在一個紙箱裏，然後放在一個同通風的地方就可以了。3、因爲...

可以做剁椒魔芋，具體做法如下：1、準備香油，澱粉，剁椒，鹽，蔥白，蒜蓉，魔芋。2、先把魔芋切成片，然後蔥花，蔥白，蒜蓉全部都準備好3、剁椒需要幾湯勺，鍋裏面加一些油燒熱，把剁椒，蔥白，蒜蓉放進去爆香，魔芋...

1、材料：魔芋350克。2、輔料：蔥、姜、蒜各10克。3、調料：高湯，豆瓣醬，食鹽，雞精，植物油。4、將魔芋清洗乾淨後切成片，入沸水鍋中焯燙去鹼味;5、撈起放清水中洗淨;6、蔥薑蒜分別洗淨，均切切末。7...

新鮮芋頭怎麼儲存？剛挖回來的芋頭可以帶泥放在常溫下儲存，在存放的過程中，一定不要將泥巴去掉，直接將芋頭存放在紙箱子中，不要封口，然後存放在陰涼乾燥處，可以儲存很久，將新鮮芋頭放於溫度爲10...

1、浸水法。削皮的洋芋可以放在冷水裏面浸泡,通常可以儲存24～36小時左右。如果削皮的洋芋暴露在空氣當中,通常在幾分鐘之後就會因爲氧化而出現顏色發黑情況。2、保鮮膜。削皮的洋芋在清...

新鮮芋頭怎麼儲存？剛挖回來的芋頭可以帶泥放在常溫下儲存，在存放的過程中，一定不要將泥巴去掉，直接將芋頭存放在紙箱子中，不要封口，然後存放在陰涼乾燥處，可以儲存很久，將新鮮芋頭放於溫度爲10...

1、將芋頭去皮，用沸水煮5-7分鐘（過冷河）。2、油滾之後爆香蒜頭，把芋頭倒下去炒5分鐘。3、過程中記得加點豆豉醬和水，以免太乾。4、把鮮筍放進去一起炒兩分鐘，放下適量的鹽和切好蔥花作伴就ok...

新鮮芋頭怎麼儲存？剛挖回來的芋頭可以帶泥放在常溫下儲存，在存放的過程中，一定不要將泥巴去掉，直接將芋頭存放在紙箱子中，不要封口，然後存放在陰涼乾燥處，可以儲存很久，將新鮮芋頭放於溫度爲10...

1、食材：魔芋、料蔥、姜、蒜、高湯、豆瓣醬、食鹽、雞精、植物油各適量。2、將魔芋清洗乾淨後切成片，入沸水鍋中焯燙去鹼味。3、撈起放清水中洗淨。4、蔥薑蒜分別洗淨，均切切末。5、鍋置...

1、暖房儲存，選擇朝南的較暖房間，靠牆角用土坯或磚塊在兩側各至高33釐米左右，上面鋪細竹或蘆竹，再鋪一層乾草，然後上面放厚24-27釐米芋頭，在第一層的兩側再用磚塊壘高30釐米，上架細竹、乾草，鋪...

1、材料：魔芋350克。2、輔料：蔥、姜、蒜各10克。3、調料：高湯，豆瓣醬，食鹽，雞精，植物油。4、將魔芋清洗乾淨後切成片，入沸水鍋中焯燙去鹼味;5、撈起放清水中洗淨;6、蔥薑蒜分別洗淨，均切切末。7...

1、食材：芋頭一個，紫薯（熟）40克，芋頭（熟）260克，奶粉15克，糖（可調節）三勺，牛奶A100克，淡奶油A30克，煉乳適量，全脂牛奶B240ml，淡奶油B一勺，糖B適量。2、把所有芋泥的材料放進料理機中打至順滑。3、放入容...

1、放在乾燥陰涼通風的地方。芋頭購買在家後，記得要儘可能快點將它食用完。因爲芋頭容易變軟，不耐放置。如果來不及把芋頭烹飪食用的話，就要很好地正確把芋頭儲存起來。2、儲存時候要注意...

1、用料：荔浦芋頭半個、牛奶適量、芋圓適量、煉奶適量、奶粉適量、麥片穀物喜歡就加、芒果或其他水果隨意。2、蒸熟的芋頭壓成泥，隨便你怎麼壓。然後加入奶粉和煉奶（沒有可以加白糖）。3、...

1、放在乾燥陰涼通風的地方。2、芋頭購買在家後，記得要儘可能快點將它食用完。因爲芋頭容易變軟，不耐放置。如果來不及把芋頭烹飪食用的話，就要很好地正確把芋頭儲存起來。3、儲存時候要...