1、糧食是由各種植物種子經過後期加工而成的食品。
2、在中國古代,人們將行道稱爲糧,止居稱爲食。後來用糧食通稱可食用的穀類、豆類、薯類以及成品糧。糧食含有豐富的營養物質,有蛋白質、維生素、膳食纖維等。