碗消毒煮多久

1、使用煮沸法消毒餐具，一定要多煮一會，建議在水開後持續加熱20分鐘左右，這樣基本可以殺滅絕大多數的細菌和病毒。

2、高溫煮沸是家庭消毒餐具最常見的消毒方式，很多病原菌都能透過高溫消毒的方式殺滅。腸道傳播性的疾病微生物種類很多，常引起急性腹瀉的細菌有致病性的大腸菌、志賀菌、霍亂弧菌等，這些細菌多數要經過100℃的高溫作用1-3分鐘後才能殺死。某些細菌的芽孢對高熱有更強的抵抗力，如炭疽芽孢、拉氧芽孢等，至少需要煮沸15分鐘以上。

3、注意高溫消毒要真正達到效果，碗筷必須全部浸沒在水中，不要裸露在外。此外，還可使用蒸汽消毒、消毒櫃消毒等。