銀耳有沒有保質期

1、一般來說，超市上賣的幹銀耳在不受潮溼、無污染的陰涼地方儲存，一般可以存放3年左右;如果存放了比較久的幹銀耳，發現銀耳已經變軟，就說明它受潮了，還是不要吃得爲好，食物變味也是說明本身變質了。

2、市面上常見的銀耳保質期是18個月，而一般情況下，食品的實際可食用期限都會比包裝袋上的時間要稍微長一些，如果是剛剛過期的銀耳沒有出現變質、發黴、軟化的情況下都是可以繼續食用的，過期一段時間或者出現變質反應了則不建議繼續食用。

3、透過上述文章內容大家可以發現，任何食物都是有保質期的，銀耳也不例外;儘管銀耳是乾貨，但是它也是需要好好儲存的，如果儲存環境不好，同樣是非常容易受潮發黴變質的;同樣要注意，要在保質期前吃掉銀耳，距離保質期越近營養價值越低。