怎麼判斷鮮銀耳有沒有變質

1、判斷鮮銀耳變質方法是很簡單的，方法可以直接用眼睛看色澤，色澤變得暗沉了，還有點黑點的這樣的銀耳就變質了。

2、也可以直接聞氣味的，如果味道是酸酸的，而不是清新的味道的話，這樣的銀耳扔掉就好了，這樣的銀耳吃下去可是會對身體造成傷害的。