黑茶和茯茶有什麼區別

1、產地不同：產地不同是黑茶和茯茶的主要區別之一，黑茶是六大茶類之一，它的產區有廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。而茯茶屬於地方名茶，是山西省涇陽縣的特產，它的產地爲山西省涇陽縣。

2、加工工藝不同：從黑茶和茯茶的加工工藝來看，黑茶一般是以粗老葉爲原料，再經過殺青、揉捻、發酵、焙火等幾個主要步驟加工而成。而茯茶需要經過選料、篩制、渥堆、壓制、發花、烘乾等二十多道工序製作而成。

3、範圍不同：實際上茯茶是黑茶的品種之一，它是黑茶中最具特色的品種。而黑茶是一個大類別，黑茶按照地域劃分時，可分爲湖南黑茶、湖北青磚茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、雲南黑茶、廣西六堡茶及陝西黑茶。