如何泡粉條比較勁道

1、在冷水、溫水、熱水三種溫度的水中，一般都是選擇用溫水泡粉條，因爲這樣不會消耗太多的時間，也會因爲水溫太高而導致最後泡出來的粉條比較容易碎掉。

2、想要泡出來的粉條比較勁道的話，就可以試試往泡粉條的溫水中加入適量的鹽和白醋。這裏食鹽可以加速粉條泡發的時間，而白醋則是可以讓泡出來的粉條更有韌性。

3、我們還要注意，在泡發粉條之前我們還可以用清水沖洗一下粉條，因爲粉條的表面可能是會有很多髒東西的，所以將它清洗了之後再泡發食用對我們的身體也更好。