鹽是如何製造的

1、工業上用海水曬鹽（也稱鹽田法）或用井水、鹽湖水煮鹽，使食鹽晶體析出。這樣製得的食鹽含有較多的雜質，叫做粗鹽。粗鹽經溶解、沉澱、過濾、蒸發，可製得精鹽。還有較多人爲了補充更多的鹽分，將碘元素加了進去。

2、食鹽是人們生活中所不可缺少的。成人體內所含鈉離子的總量約爲60 g，其中 80%存在於細胞外液，即在血漿和細胞間液中，氯離子也主要存在於細胞外液。