百香果能不能用水煮

1、可以煮，但百香果煮了以後維C的營養就不存在了。

2、百香果中富含非常豐富維生素c，可以幫助我們提高免疫力，每一百克百香果中的維生素含量相當於八個柳丁。但是維生素c怕熱，遇高溫而分解流失。經過高溫烹煮的百香果，裏面的維生素c基本就損失殆盡了。

3、建議食用百香果時，加上一點蜂蜜，在200毫升的冷水中攪拌均勻飲用即可，不要過分深加工。