百香果能不能做果凍

1、百香果可以做果凍。

2、百香果2個、蜂蜜適量、冰粉40g 、清水500ml。

3、先準備一些新鮮的百香果，把裏面的果肉給挖出來備用，然後再挖出來的果肉裏面加兩勺的檸檬蜂蜜，混合在一起攪拌均勻。

4、準備一口不粘鍋，鍋裏倒入500毫升的清水，接着準備40克的冰粉，把冰粉一起倒入清水中。

5、把爐火開啟，把已經加入冰粉的清水放到爐火上燒，慢慢燒開之後小火不斷地進行攪拌。

6、準備好的百香果肉可以在這時候倒入水中，小火不斷地進行攪拌。

7、熬出來的百香果果汁顏色純正，味道散發出來時加適當蜂蜜進行攪拌。

8、可以把煮好的百香果倒入模具裏面晾涼成型，大約只需要1個小時的時間就能成型了，注意要把百香果果凍放冰箱冷藏。

9、百香果果凍成型之後就可以把它從模具裏面倒出來開切了。