1、藏紅花剛開始泡的時候顯紅色,泡的時間比較短,泡的次數比較少,花絲還是原來的紅色。
2、藏紅花泡水後有效成分會逐步釋放到水中,將水染成黃色,伴隨着有效成分的釋放,花絲也會逐步褪色,顏色會慢慢變淡,最後變爲白色。
3、真品藏紅花泡水時間足夠長,換水次數足夠多,都會褪色。完全不褪色的是塑料絲假貨。