幹薄荷葉的食用方式和注意事項

1、食用方法

（1）泡茶喝

材料：幹薄荷5克，冰糖、綠茶少許。

做法：鍋內加2000毫升的水燒開，放入薄荷葉和綠茶，熄火泡到水涼，濾出葉渣即可加糖飲用。幹薄荷葉可在中藥店買到，如果你有新鮮的薄荷葉更佳。

（2）煮湯

材料：薄荷5克，薏仁30克，綠豆60克，白糖1-2匙。

做法：薏仁綠豆洗淨，用水泡3小時備用。鍋中倒入800毫升水，加薏仁綠豆以中火煮開，改小火熬煮半小時，加薄荷、白糖，繼續煮5-10分鐘，盛入碗中即可。

2、注意事項

（1）適宜人羣：一般人羣均適宜。

（2）禁忌人羣：孕婦、幼兒、經期、陰虛血燥者、脾胃虛寒者。

（3）不宜同食：無特殊同食禁忌。