一斤櫻桃可以泡的酒量

1、一斤櫻桃建議泡5斤酒，這是很多民間釀酒師傅喜歡的比例，他們認爲這樣泡出來的酒果味和酒味是恰到好處的。

2、添加酒的量可以根據個人的口味去進行調整，不過酒的分量不宜減少太多，櫻桃富含水分和微生物，酒量太少會難以抑制微生物，容易導致櫻桃酒變質。