祁眉紅茶如何泡

1、新鮮的冷水注入煮水壺裏煮沸：因爲水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將祁門紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來沖泡祁門紅茶。

2、注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大：一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。

3、謹慎斟酌茶葉量：沖泡濃茶，每人用1茶匙的量（約2.5g的茶葉量），但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量（約5g）來沖泡成2杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣。

4、將滾水注入壺裏泡茶：水開始沸騰之後約30秒的時間，水花形成像大小的圓形時，來沖泡祁門紅茶，最適合不過的了。