榴蓮成熟後會減輕重量嗎

榴蓮熟了重量會減少。因榴蓮是呼吸性水果，成熟過程中會流失水分，重量就會變輕。榴蓮從掛果到成熟通常要120天，其中80天左右果形基本定型，重量最重，然後果殼會逐漸風乾，重量減輕。所以有些榴蓮果農會在80天時就採摘榴蓮，希望在最重的時候銷售。

一看尖刺。食指、拇指捏住榴蓮表面兩根尖刺，稍稍用力將它們向內捏攏。成熟的榴蓮輕鬆就能讓兩根刺彼此“靠近”。如果手感非常堅實,根本無法捏動，說明榴蓮比較生。二看顏色。一般來說，成熟的榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。此外，體積比較大的榴蓮成熟度會好一些。三看裂口。有裂口的榴蓮，說明比較成熟，但裂口最好不要太大，微微裂開的最好。