平時不吃肉就不會得心血管疾病了嗎

1、平時不吃肉就不會得心血管疾病了這說法不對。

2、不吃肉的確會降低脂肪、膽固醇攝入，降低了心血管疾病、糖尿病的風險。

3、壞處是容易導致蛋白質、鐵、鋅、維生素B12的缺乏。

4、不過如果不吃肉，每天保證豆腐攝入，也可以補充蛋白質，包括雜糧混吃，每天20-30克堅果，都可補充蛋白質。鋅也可以透過堅果來補充。鐵可以多吃木耳、黃豆、黑米、葡萄幹、黑芝麻及其他堅果。

5、不過維生素B12很難透過其他食物彌補，可以定期補充些維生素B12製劑。