河蝦怎麼清洗乾淨

蝦子相信大家一定都有吃過，它是我們生活中常見的一類海鮮非常受大衆的歡迎，並且其口感非常的細膩鮮美，這也是很多人都愛購買蝦子進行烹飪的原因。爲了能夠吃到新鮮的蝦子，一般大家都會去集市上或者超市中購買新鮮的活蝦回來，但是這樣就需要自己處理活蝦了。如果有的人不敢清理活蝦應該怎麼辦呢？接下來就爲大家來介紹幾個另類的小妙招，教大家很輕鬆的就能夠清理活蝦。

方法一：

我們可以佩戴一副手套，然後用剪刀剪蝦頭，接着用剪刀挑出蝦腦並輕輕地拽出蝦腦，然後剪掉蝦尾巴，用食指和拇指捏住蝦背擠蝦暢，最後清洗一下就可以做蝦了。

方法二：

還可以把蝦放在冰箱冷凍十多分鐘，待蝦處於半昏迷狀態再進行烹調前的各種處理。活蝦直接百處理內臟和蝦線就可以，不需要先弄死，先將蝦頭部位向下彎折，用大拇指和食指擠壓蝦頭，就可以將蝦的內臟擠壓出來了。

方法三：

我們還可以把蝦放在一個盆子裏，然後倒一些清水加入一小勺鹽巴泡一泡，這樣可以清除蝦線的髒污，等到清除乾淨蝦也會窒息死亡然後再處理，這樣蝦吃起來乾淨又好處理。

以上就是不敢清理活蝦應該怎麼辦的具體解決辦法，相信大家透過上述內容的介紹都能夠很快學會應該如何進行操作，並且能夠處理好活蝦。