乾酪可不可以直接吃

1、乾酪可以直接吃，乾酪一般都是用新鮮牛奶製成的，營養非常豐富，裏面含有豐富的動物蛋白質、脂肪以及維生素微量元素等。乾酪裏面含鈣是比較高的，還能夠起到補鈣的作用。

2、但是乾酪口感比較硬，口味也比較差，如果直接吃乾酪不習慣，可以將乾酪放在鍋裏面蒸5~10分鐘以後再吃，這樣會比較軟一些，口感更好。建議乾酪也不要吃太多，過量可能會影響血糖、血脂的代謝。