啤酒會不會凍裂

1、 啤酒會不會凍裂：會。啤酒的冰點爲零下1.5℃，在零下10度的環境下啤酒會凍爆，因爲此時啤酒已經結冰，而冰的密度比水小，所以相同的質量下體積會變大，會使瓶子裂開。

2、啤酒是以小麥芽和大麥芽爲主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀製而成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱爲液體面包。1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當於3～5個雞蛋或210g麪包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。