河南過春節的特色

很多朋友都想知道河南過年的風俗有哪些？下面就一起來了解一下吧~

1、炸年貨：在河南省每個地方都會進行炸年貨，炸肉丸，炸蓮夾，炸酥肉等，這些都是年貨中主打的特色菜，幾乎每種年貨都少不了豬肉，臨近過年的時候每家每戶都會提前割好豬肉先備着。

2、罵社火：這是河南省三門峽的民間傳統風俗，在靈寶市陽平鎮，罵社火最爲典型，因爲比較有個性，在2007年還被納入了河南省非物質文化遺產中，罵社火的活動包括了對罵和社火表演，時間從每年的正月初二到正月十六，場面非常的熱鬧。

河南飲食文化禁忌：

民間對吃飯用筷子有六個禁忌：一忌舔筷子；二忌迷筷，遲遲不夾菜，手握筷子在餐桌上亂遊尋；三忌移筷，剛吃過一個菜接着又吃另一個菜，中間不停歇，不配飯一起吃，四忌粘筷，用粘了飯的筷子去夾菜；五忌插筷，把筷子插在飯萊上；六忌跨菜，別人夾菜時，跨過去夾另一菜。