河南特產

1、湛河餄烙面：餄烙面盛於明清，是一道用料考究、獨具特色的風味麪食。湛河區河濱街道苗侯餄烙面，在傳統工藝的基礎上加入人蔘、枸杞、草果等20多種中藥材，並精選本地山羊肉，熬製高湯，味道香而不膩，極爲鮮美。

2、曹鎮水席：曹鎮水席經過歷代主廚的改革創新，已形成前八品、八大件、八掃尾爲主的二十四道菜品，外加兩道麪點，冷熱、葷素、甜鹹、酸辣兼而有之。

3、曹鎮滷肉：曹鎮滷肉以百年老湯、豬肉、香辛料爲主要原料加工製成，顏色紅潤悅目，香糯濃醇，鹹甜適度，肥而不膩，老少皆宜。